Saumon Rose - Teneur En Calories, Composition, Propriétés Utiles, Contre-indications

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Teneur en calories du saumon rose

En termes de teneur en calories, le saumon rose appartient à la catégorie moyenne des produits qui conviennent à un menu diététique non strict visant à perdre du poids et à renforcer le système musculo-squelettique.

Propriétés utiles et teneur en calories du saumon rose

Le saumon rose appartient à la famille du saumon, qui est nutritif, faible en gras et sain. Le saumon est un poisson précieux avec un goût élevé et un arôme agréable.

Le saumon rose à calories moyennes a une composition chimique utile et contient du phosphore, du calcium, de la vitamine PP, de l'iode, du cobalt et des acides gras insaturés.

La teneur en calories du saumon rose est de 146 kcal, ainsi que 21 g de protéines, 7 g de matières grasses et 70 mg d'eau. Ce poisson convient aux aliments diététiques, à la fois cuits et salés. Le saumon rose réduit l'appétit et sature le corps avec des substances utiles sans provoquer d'accumulation de lipides.

La quantité de calories dans le saumon rose est faible, ce qui vous permet de l'utiliser quotidiennement à la place des produits à base de viande. La teneur en calories du saumon cuit est de 152 kcal, frit - 212 kcal et salé - 162 kcal.

La possibilité de son utilisation par des personnes en surpoids et diverses maladies dépend du nombre de calories qu'il y a dans le saumon rose. Ce poisson améliore l'état de la peau et des muqueuses, normalise le fonctionnement des systèmes digestif, excréteur et nerveux.

En raison de sa faible teneur en calories, le saumon rose peut être consommé régulièrement sous forme de divers plats pour réguler la glycémie, éliminer la carence en phosphore et normaliser la formation d'enzymes.

La viande de saumon rose contient de l'acide phosphorique, qui accélère le processus métabolique et a un effet positif sur les réactions chimiques dans les cellules. L'acide phosphorique renforce les structures osseuses et participe aux processus de construction des tissus squelettiques. Le saumon rose contient des antioxydants et des substances qui ont un effet calmant.

La teneur moyenne en calories du saumon rose contient de la pyridoxine, qui améliore le fonctionnement du cerveau, augmente la mémoire et normalise le bien-être général. Et l'acide nicotinique stimule le cerveau et le système nerveux central.

Pour maintenir l'équilibre des oligo-éléments et pour prévenir l'athérosclérose, l'ostéoporose et l'anémie, il est nécessaire de consommer une petite quantité de saumon rose bouilli ou cuit plusieurs fois par semaine.

Contre-indications et restrictions à l'utilisation du saumon rose

Avant d'ajouter le saumon rose au menu diététique, il est nécessaire de choisir le type de cuisson pour les personnes en surpoids, troubles métaboliques, anémie et carence en phosphore. Selon la méthode de cuisson, le nombre de calories dans le saumon rose est calculé. Ce poisson est le plus faible en calories sous forme bouillie et convient aux personnes atteintes de maladies du système digestif.

La viande de saumon rose est contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle et de présence de réactions allergiques, ainsi qu'en cas de maladies graves du système digestif, d'insuffisance hépatique et rénale. Ce poisson ne doit pas être mangé par des personnes ayant une teneur élevée en iode, calcium et phosphore dans le corps.

Le saumon rose à calories moyennes devrait être consommé en quantités limitées par les personnes âgées, souffrant de maladies du pancréas, de dysfonctionnement de la glande thyroïde et de maladies du cerveau.

Lors de la cuisson du saumon rose, vous ne devez pas utiliser de traitement thermique intense, car après cela, les substances utiles sont détruites et le goût du poisson se détériore.

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