Teneur en calories des pêches
La teneur en calories des pêches est très faible, mais ces fruits sont riches en diverses substances utiles et ont une valeur nutritionnelle élevée. Les pêchers sont originaires de Chine, ils sont très thermophiles et poussent bien sur la côte méditerranéenne. Leurs fruits sont de nuances jaunes à oranges et rouges, recouverts d'une peau avec duvet.
Composition de pêche
Les pêches contiennent beaucoup d'acides malique, tartrique, citrique et quinique, potassium, magnésium, manganèse, fer, sélénium, vitamines A, C, E, PP, K, groupe B, huiles essentielles, etc.
100 g de pulpe de pêche contiennent:
- Acides organiques - 61 mg;
- Cendres - 60 mg;
- Fibre - 90 mg;
- Pectine - 70 mg;
- Iode - 2 mcg;
- Magnésium - 16 mg;
- Phosphore - 34 mcg;
- Calcium - 20 mg;
- Fer - 600 mcg;
- Cuivre - 50 mcg;
- Acide folique - 8 mcg;
- Vitamine E - 1,5 mg;
- Fluor - 22 mcg;
- Vitamine C - 10 mg;
- Vitamine A - 0,5 mg;
- Vitamine B1 - 0,04 mg.
Le noyau d'une pêche contient jusqu'à 45% d'huile d'amande amère.
Combien de calories contient une pêche
La pêche est un fruit juteux et délicieux facilement digestible qui pousse dans les régions chaudes. La teneur en calories d'une pêche pour 100 g de produit est de 45 kcal. On sait que le contenu calorique d'une pêche est principalement déterminé par ses éléments nutritifs essentiels. 100 g de pêche fraîche représentent:
- 86 g d'eau;
- 0,9 g de protéines;
- 11,3 g de glucides;
- 9,5 g de mono - et disaccharides;
- 0,1 g de matières grasses.
Le nombre de calories dans une pêche est déterminé par la somme de tous les nutriments. Sur la base du fait qu'une pêche pèse en moyenne 85 g, la teneur en calories d'une pêche est d'environ 38 kcal pour 1 pêche.
Quels sont les bienfaits des pêches?
Les pêches saturent les cellules du corps en eau naturelle structurée. La consommation à long terme de ces fruits conduit à une amélioration de l'état et de l'apparence de la peau. En raison du fait que la turgescence de la peau augmente avec l'utilisation de pêches, elle a l'air jeune et élastique.
L'arôme de pêche a un effet stimulant sur la production d'endorphines par l'organisme, aide à faire face au stress.
Une grande quantité de fibres dans les fruits de pêche stimule le péristaltisme intestinal, adsorbe diverses toxines, agissant comme une «brosse» naturelle. Grâce à ces propriétés, la pêche aide à lutter contre la constipation. La pêche est une riche source de potassium, un oligo-élément très important pour le fonctionnement du système cardiovasculaire.
En médecine, on utilise des fleurs et des feuilles de pêcher séchées, de l'huile de pêche et un extrait de ses noyaux. En outre, il existe de nombreuses recettes de médecine traditionnelle dans lesquelles ce fruit est utilisé dans des extraits, des bouillons, sous forme séchée, sous forme d'infusions alcoolisées et de conserves.
L'huile de pêche a des propriétés laxatives, nourrit bien la peau et les cheveux et possède des propriétés cicatrisantes. Il est inclus dans les formulations médicinales des lésions inflammatoires des yeux et des oreilles (conjonctivite, otite moyenne, etc.). De plus, l'huile de pêche est utilisée avec succès en cosmétologie pour hydrater la peau sèche, les pellicules et les cheveux gras. Le jus de pêche frais revitalise la peau vieillissante et nourrit la plaque à ongles.
Calories de pêche comme produit diététique
La faible teneur en calories de la pêche rend ce fruit approprié comme aliment diététique. En raison de la faible teneur en calories de la pêche, il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire des personnes obèses et en surpoids. Il diversifie parfaitement le régime alimentaire et le complète avec des minéraux et des vitamines utiles.
Mais avec une prédisposition au diabète sucré ou en présence de cette maladie, malgré la faible teneur en calories, il vaut mieux ne pas inclure la pêche. Il contient beaucoup de glucides, y compris des glucides faciles à digérer, ce qui peut augmenter considérablement la glycémie.
Le jus de pêche est un bon désaltérant. La teneur en calories de la pêche sous forme de jus est d'environ 60 kcal pour 200 ml de volume.
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