Thé vert sec
Le théier, à partir des feuilles desquelles est préparé le thé noir et vert, appartient à la famille du thé, au genre camélia. Le thé vert et noir est obtenu dans le processus de traitement en plusieurs étapes des feuilles du théier. Pour obtenir les feuilles à partir desquelles le thé vert est préparé, elles sont cuites à la vapeur, roulées, séchées. Pour obtenir du thé noir, les feuilles du théier sont séchées, roulées, fermentées, séchées. La fermentation produit des polyphénols dans les feuilles, qui donnent aux feuilles une couleur noire ou brun rougeâtre.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 141 kcal?
| En marchant | 35 minutes |
| Le jogging | 16 minutes |
| La natation | 12 minutes |
| Un vélo | 20 minutes. |
| Aérobie | 28 minutes |
| Tâches ménagères | 47 minutes |
À quoi sert le thé vert?
Du fait que les feuilles du théier ne subissent pas de fermentation, les oligo-éléments bénéfiques du thé vert sont préservés. Il a été constaté qu'après le traitement, la quantité de vitamines C, P et d'antioxydants catéchines reste pratiquement au niveau initial. En plus de ces oligo-éléments, les feuilles de thé contiennent des protéines végétales, ce qui rend la boisson très nutritive, ainsi que du zinc, du cuivre, du tanin, de la théine, de l'acide glutamique.
Cette composition détermine les bienfaits du thé: elle a un effet antimicrobien, renforce les parois des vaisseaux sanguins, élimine les radionucléides, stimule l'activité mentale et physique, rétablit le métabolisme, abaisse le taux de sucre et la pression intracrânienne, arrête l'inflammation, améliore la circulation sanguine et le fonctionnement du système nerveux.
En parlant des avantages du thé infusé à partir de feuilles vertes, il est impossible de ne pas remarquer qu'avec une bonne infusion des nutriments dans la boisson, on économise beaucoup plus que dans le thé noir.
Le thé vert correctement infusé est un thé qui ne peut pas être conservé plus de 5 minutes. Passé ce délai, il se transforme en une boisson vert-jaune avec un goût spécifique, qui ne cause aucun dommage, mais n'apporte aucun avantage non plus. Si le thé n'est conservé que 2 minutes, il aura un effet tonique, si 5 minutes au contraire sont apaisantes. Le thé est infusé avec de l'eau chauffée à 80 ° C, la bouilloire est chauffée à 70-75 ° C. Le taux qu'il est conseillé d'observer lors du brassage: 3 grammes de feuilles pour 200 ml d'eau.
Avec une utilisation régulière, le thé vert correctement brassé restaure le système nerveux, améliore la concentration, l'activité cérébrale et la vision.
Il est conseillé aux personnes ayant reçu un diagnostic d'ulcère gastro-intestinal à faible acidité de boire régulièrement du thé vert, car, en raison de son effet antibactérien et des tanins qu'il contient, il favorise la désinfection et la guérison des lésions ulcéreuses. Comme le thé stimule la sécrétion de suc gastrique, il est recommandé aux personnes souffrant d'ulcères d'estomac de préparer du thé vert faible. Boire du thé est recommandé trois fois par jour, avec les repas.
Le thé vert aide à divers intoxications. L'avantage du thé dans ce cas est dû à la présence de catéchines, qui éliminent les toxines et stimulent les reins.
Le thé a trouvé une application en cosmétologie. Ici, ses propriétés antibactériennes, antioxydantes et toniques sont appréciées.
Pour tonifier la peau du visage, du cou, il peut être essuyé avec des cubes de thé vert congelé. Pour profiter du thé, il est fermement infusé dans de l'eau minérale.
Pour éviter la chute des cheveux, les esthéticiennes recommandent de frotter quotidiennement le thé vert fraîchement préparé et refroidi à la température optimale dans le cuir chevelu. Vous n'avez pas besoin de vous laver les cheveux. À en juger par les critiques, après 10 jours, les cheveux cessent de tomber.
Pour se débarrasser des pellicules, ils préparent un tel remède: mélangez du thé vert fortement infusé, de l'huile de ricin, de la vodka - deux cuillères à soupe chacun. Les ingrédients sont bien mélangés, après quoi le produit est frotté sur les racines des cheveux, la tête est recouverte d'un chiffon chaud. Après deux heures, les cheveux peuvent être lavés de la manière habituelle. La procédure est effectuée au moins 2-3 fois par semaine jusqu'à ce que les pellicules cessent d'apparaître.
Contre-indications pour le thé vert
Le thé peut être nocif si vous le buvez constamment fortement et en grande quantité.
La boisson ne doit pas être emportée par ceux qui souffrent d'insomnie, des troubles du rythme cardiaque sont constatés. La consommation constante de thé peut entraîner une accumulation de polyphénols et une intoxication, une perturbation du foie et des reins.
Boire du thé vert pour la goutte n'est pas recommandé, car il contient des composés puriques.
Il est impossible de s'essuyer le visage avec des glaçons en cas d'irritation sévère et de déshydratation de la peau, de présence de vaisseaux dilatés sur le visage, et de rhume. Le thé, congelé et utilisé à des fins cosmétiques, peut nuire à ceux qui souffrent de maladies de la thyroïde - il n'est pas recommandé d'essuyer le cou avec des glaçons dans ce cas. Il est également déconseillé d'utiliser du thé glacé pour essuyer votre visage en hiver - directement ou une heure avant de quitter la pièce.
Pourquoi le thé noir est-il utile?
Les bienfaits du thé infusé à partir de feuilles noires sont dus à leur composition chimique. Le thé noir contient des vitamines C, PP, A, B2, protéines, acides organiques, phosphore, calcium, sodium, magnésium, potassium, fer, théophylline, tanin.
La consommation régulière de thé noir faible aide à restaurer le métabolisme, à améliorer la circulation sanguine et l'immunité, à éliminer le cholestérol, à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, la boisson a un effet positif sur le fonctionnement des organes digestifs et des reins.
Comme pour le thé vert, le thé noir est important pour pouvoir infuser correctement. Le thé ne se conserve pas plus de 5 minutes. Boire une boisson infusée pendant plus d'une demi-heure n'est pas souhaitable, car elle est oxydée et des substances dangereuses pour la santé y sont libérées.
L'habitude courante de préparer du thé noir plusieurs fois est nocive. On pense que lors du premier brassage, environ la moitié des nutriments sont extraits des feuilles, le deuxième - 30% et le troisième - seulement 10%.
Contre-indications pour le thé noir
Le thé préparé à partir de feuilles noires peut nuire aux personnes atteintes de troubles du système nerveux, souffrant d'une excitabilité accrue. Si vous buvez beaucoup de thé noir fort, une fatigue chronique et une arthrite peuvent se développer.
De plus, après un thé fort, la plaque dentaire peut rester sur les dents, donc après l'avoir bu, vous devez vous brosser les dents.
Boire du thé noir avec les repas n'est pas recommandé, ainsi que prendre des médicaments avec.
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