fraise
Les fraises, ou fraises de jardin, sont apparues au début du XIXe siècle en Hollande et les premières variétés de fraises à gros fruits ont été introduites en Russie à la fin du XIXe siècle. La première variété de fraises s'appelait Victoria, plus tard, ils ont commencé à l'appeler non pas tant la variété de fraise, mais aussi la fraise du jardin elle-même.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 32 kcal?
| En marchant | 8 minutes |
| Le jogging | 4 minutes |
| La natation | 3 min. |
| Un vélo | 5 minutes. |
| Aérobie | 6 minutes |
| Tâches ménagères | 11 minutes |
Propriétés utiles des fraises et des calories
Les propriétés bénéfiques des fraises et leur goût impeccable ont longtemps fait de cette baie l'une des favorites de beaucoup. Les principales propriétés des fraises et leurs bienfaits résident dans la teneur importante en vitamine C. En termes de teneur en cette vitamine, les fraises arrivent juste derrière les cassis. Fait révélateur, seulement cinq à six fraises contiennent la même quantité de vitamine C qu'une grosse orange.
Les fraises contiennent les substances suivantes:
- L'eau;
- Les glucides;
- Cellulose;
- Acides organiques;
- Les protéines;
- Les graisses;
- Cendre;
- Vitamine A;
- Vitamine B1 (B2, B3, B6, B9);
- Vitamine C;
- Vitamine E;
- Vitamine N.
La quantité de macronutriments qui composent les fraises est également impressionnante:
- Potassium;
- Calcium;
- Phosphore;
- Magnésium;
- Sodium;
- Chlore;
- Soufre.
La liste des oligo-éléments dans les fraises est également diversifiée:
- Le fer;
- Manganèse;
- Sélénium;
- Cuivre;
- Zinc;
- Bore;
- Fluor;
- Iode.
Il existe de nombreuses variétés et variétés de fraises, mais les propriétés bénéfiques des fraises et la teneur en calories sont toujours constantes. La teneur en calories des fraises n'est que de 36,9 kcal pour 100 g de baies, ce n'est donc pas seulement sain et savoureux, mais aussi un produit diététique.
Les variétés de fraises sont divisées en précoces, mi-précoces et mi-tardives, ce qui nous permet de nous régaler de délicieuses baies tout l'été.
Il est difficile de surestimer les avantages des fraises. Il a un effet positif sur le cerveau, aide à abaisser la tension artérielle et aide au traitement de l'arthrite, de la goutte et des maladies cardiaques.
Manger des fraises
Les fraises sont la toute première baie fraîche qui apparaît dans notre alimentation au début de l'été. Les fruits parfumés et juteux sauvent notre corps du béribéri hiver-printemps. Les avantages significatifs des fraises et leurs propriétés bénéfiques pour la santé consistent à les manger, pratiquement sans restriction de quantité: après tout, la faible teneur en calories des fraises ne constitue pas une menace pour la silhouette. Par conséquent, pendant la saison, vous devez profiter du moment et essayer de manger environ 400 grammes de fraises par jour, pour augmenter l'immunité interne. Les baies les plus utiles sont considérées comme arrachées du jardin il y a moins de 48 heures, puis elles conservent toutes les propriétés nutritionnelles des fraises et leurs bienfaits.
Manger des fraises tous les jours aidera à renforcer le système immunitaire et les parois des vaisseaux sanguins. De plus, les fraises sont un bon agent antimicrobien et anti-inflammatoire et sont utilisées comme médicament pour les maux d'estomac.
Les propriétés antimicrobiennes des fraises sont utilisées dans le traitement de l'inflammation du nasopharynx, éliminent une haleine malsaine. Les propriétés bénéfiques des fraises arrêtent le développement du virus de la grippe et du rhume si le corps a reçu une quantité suffisante de baies pendant la saison estivale. Le manque d'iode dans l'organisme est entièrement compensé par une consommation régulière de fraises.
La faible teneur en calories des fraises et un riche ensemble de vitamines rendent cette baie indispensable dans les régimes amaigrissants. Les fraises diffèrent de nombreuses autres baies et fruits en ce que leurs glucides n'augmentent pas la glycémie. Par conséquent, en cas de diabète, les fraises avec une teneur en calories de seulement 36 kcal peuvent non seulement être mangées, mais doivent également être incluses dans le menu tous les jours.
Il est recommandé d'utiliser les propriétés utiles des fraises pour les maladies rénales, en mangeant des baies toute la saison. Boire 5 à 6 cuillères à soupe de jus de fraise fraîchement pressé à jeun aide à lutter contre les calculs biliaires.
Les fraises ont des propriétés diurétiques naturelles, elles sont donc utilisées pour toutes les maladies du foie et du système génito-urinaire. Ces propriétés de la fraise sont recommandées pour le traitement de l'arthrite et des rhumatismes. Pour ce faire, il est recommandé de consommer 1,5 kg de fraises par jour pendant une semaine, dont la teneur en calories ne provoquera pas de prise de poids et de lourdeur dans l'estomac.
Les avantages des fraises pour l'anémie sont perceptibles, cela vous permet d'éliminer la carence en fer dans le corps. Les fraises sont un excellent prophylactique contre les maladies cardiovasculaires: hypertension et athérosclérose.
En outre, les propriétés bénéfiques des fraises sont présentées dans la liste des effets positifs sur la santé:
- Action préventive pour les maladies oculaires;
- Empêche le développement du cancer;
- Améliore la fonction cérébrale;
- Renforce le système nerveux;
- Rajeunit le corps.
En tant que remède populaire, les propriétés miraculeuses des fraises sont utilisées pour traiter l'eczéma, les éruptions cutanées et la diathèse. Pour ce faire, appliquez du gruau de baies sur la zone touchée.
En plus des baies, elles sont utilisées pour le traitement et les propriétés bénéfiques des fraises dans les feuilles et les racines de la plante:
1. Il est recommandé de boire une décoction de racines de fraise pour les maladies rénales;
2. Une décoction de feuilles, comme les baies elles-mêmes, aide à se débarrasser de l'insomnie et normalise le métabolisme.
Les avantages des fraises ne résident pas seulement dans leur utilisation pour la nourriture comme produit utile, mais aussi comme produit cosmétique, sous la forme de toutes sortes de masques pour la peau. Pour cela, les cosmétologues utilisent la propriété des fraises pour sécher et guérir l'acné.
Les bienfaits des fraises résident également dans la capacité à bien resserrer les pores de la peau. La peau sèche et craquelée, lorsqu'elle est exposée aux propriétés nutritionnelles de la fraise, gagne progressivement en fermeté et en élasticité. De plus, le jus de fraise frais remplace la meilleure lotion pour le visage. En plus du fait que la baie fournit une nutrition vitaminique à la peau, l'avantage des fraises est qu'elle élimine parfaitement les taches de vieillesse et les taches de rousseur.
Contre-indications à la consommation de fraises
Le principal inconvénient des fraises est leur capacité à provoquer des allergies. Par conséquent, les personnes sujettes aux allergies doivent se méfier de cette baie. Et pour plus de sécurité, il est préférable de boire des fraises avec des produits laitiers fermentés. Ainsi, l'utilisation de fraises fraîches avec sa faible teneur en calories en combinaison avec du yaourt est parfaite pour une journée de jeûne et un régime.
Il convient également de souligner que les fraises n'ont pas besoin d'être consommées à jeun.
En outre, certaines caractéristiques des propriétés des fraises sont que les acides organiques dans sa composition peuvent avoir des effets néfastes sur le corps dans les maladies du tractus gastro-intestinal.
L'utilisation des fraises n'est pas recommandée avec les signes suivants d'un trouble de santé:
- Augmentation de la sécrétion de suc gastrique;
- Colique prolongée dans l'estomac ou le foie;
- Inflammation de l'appendice.
Les jeunes enfants n'ont pas besoin de se précipiter pour introduire les fraises dans leur alimentation. De plus, les médecins essaient assez souvent de protéger les femmes enceintes d'une consommation excessive de cette baie.
Les propriétés allergènes des fraises sont particulièrement dangereuses pour les femmes enceintes dans les derniers stades et immédiatement avant l'accouchement. Cela est dû au fait que les allergènes peuvent s'accumuler dans le corps de la mère et qu'avec la production de lait maternel, ils peuvent être transmis au bébé et provoquer des allergies.
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