Nutrition Pour La Santé Des Cheveux Et De La Peau: TOP-7 Des Aliments Sains

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Nutrition pour la santé des cheveux et de la peau: TOP-7 des aliments sains

La vie ne fait pas plaisir à une femme moderne avec un confort émotionnel particulier et une insouciance. La fatigue, les troubles du travail, le manque de compréhension dans la famille et diverses affections affectent immédiatement l'état des cheveux et de la peau. Et donc vous voulez avoir l'air sûr et attrayant! À bien des égards, la situation peut être corrigée par un régime alimentaire bien choisi. Les experts estiment qu'il suffit d'inclure régulièrement certains aliments dans votre alimentation pour que votre apparence ne dépende pas tellement de divers facteurs défavorables et de problèmes quotidiens. Nous parlerons de la nourriture la plus utile en ce sens aujourd'hui.

Avocat fruit

Les résidents d'Amérique du Sud appellent ce fruit «huile de forêt» pour une raison: le fruit mûr a un goût de beurre avec une agréable teinte de noix et de verts.

La pulpe d'avocat est très riche en calories. Il contient une grande quantité de graisses, de protéines et de glucides, riches en vitamine E, oligo-éléments et acides gras polyinsaturés, qui sont parfaitement absorbés par l'organisme. Cette combinaison de nutriments permet aux avocats d'optimiser la fermeté et le gras de la peau. Manger ce fruit aide à réduire les rides chez les femmes âgées et l'acné chez les adolescents. Non moins bénéfiques, les fruits agissent sur la peau par voie topique lorsqu'ils sont inclus dans la composition des masques pour le visage et le décolleté.

De plus, l'avocat est utile pour certaines maladies gastro-intestinales, le diabète, les cataractes. Il est recommandé de manger les personnes qui subissent une activité physique intense ou qui se remettent d'une chirurgie ou de maladies infectieuses.

L'avocat n'a pas la saveur fruitée traditionnelle, mais il se marie très bien avec d'autres aliments (poissons, noix, crevettes, etc.). Par conséquent, il est activement utilisé dans la préparation de collations, de salades, de soupes, de sandwichs et même de sushis. Les avocats sont très utilisés par ceux qui suivent un régime végétarien comme substitut à la viande et aux œufs.

La pulpe d'avocat a un effet allergène assez fort. De plus, des agents pathogènes tels que la listériose y sont souvent trouvés. Par conséquent, le fruit ne doit pas être mangé par les femmes enceintes, les mères allaitantes, les jeunes enfants et les personnes dont l'immunité est affaiblie.

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La graine de lin

La graine de lin est un leader reconnu parmi les produits végétaux en termes de teneur en acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6. Il est riche en vitamines, minéraux, fibres (en particulier son type le plus utile - gélifiant ou soluble dans l'eau). De plus, les délicieuses graines dorées contiennent des substances extrêmement importantes pour l'homme - les lignanes, qui peuvent fournir une protection puissante des vaisseaux sanguins contre le durcissement.

L'effet cosmétique de la graine de lin s'exprime en améliorant la croissance des cheveux, en atténuant les symptômes de séborrhée et en améliorant le vieillissement cutané. Les cheveux peuvent être améliorés en mangeant environ 3 cuillères à soupe de graines broyées par jour. Les experts disent que les propriétés bénéfiques sont conservées même lorsque les graines de lin sont cuites (par exemple, lorsqu'elles sont ajoutées à de la farine pour la cuisson).

La consommation d'une grande quantité de graines de lin peut provoquer une exacerbation des maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que des calculs biliaires et de la lithiase urinaire.

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Jus de carotte

Le jus de carotte fraîchement pressé contient une quantité de choc de bêta-carotène, qui est converti dans le corps en vitamine A. Cette substance est impliquée dans la glande thyroïde et affecte fortement l'état des niveaux hormonaux. Le manque de vitamines affecte négativement l'état de la vision, de la peau, des cheveux, des dents et des os.

Le jus de carotte normalise la peau sèche; il est utile pour diverses dermatites et autres lésions cutanées. Chez les mères qui allaitent, il améliore les propriétés du lait, le sature de substances utiles pour renforcer l'immunité des bébés. Il est recommandé aux femmes enceintes de boire du jus de carotte pour l'anémie et la fatigue.

La vitamine A, que le corps obtient en buvant du jus de carotte, est liposoluble. Cela signifie que pour une assimilation plus complète de la substance utile, la consommation de jus doit être combinée avec des aliments gras.

Le jus de carotte a un léger effet diurétique et cholérétique, qui doit être pris en compte lors de sa prise régulière. L'utilisation à long terme du jus peut contribuer à l'apparition d'un teint jaunâtre.

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Jaune d'oeuf cru

Le jaune d'œuf d'oiseau est l'une des formations naturelles les plus saturées en micro-éléments, vitamines et nutriments. Ce n'est pas surprenant: il est conçu pour fournir à l'embryon tout ce dont il a besoin au cours de son développement. À partir d'un jaune, une personne peut obtenir l'apport quotidien de nombreuses vitamines, phosphore, magnésium, fer, potassium, soufre et autres oligo-éléments. De plus, le jaune contient du «bon» cholestérol, des phospholipides, de la choléine, qui empêche le développement de néoplasmes malins, et de la lécithine.

Manger des jaunes dans les aliments a un effet bénéfique sur l'état de presque tous les systèmes et organes, y compris la peau et les cheveux. Il convient de noter une caractéristique gênante: un effet similaire est exercé par les jaunes qui n'ont pas été traités thermiquement, mais tous les experts sont unanimes sur le fait que manger des œufs crus est très dangereux, car ils peuvent être infectés par des salmonelles. Le problème est résolu très simplement: seuls les jaunes d'œufs de caille doivent être consommés crus. Dans ce cas, le risque est minime (la salmonelle ne se trouve pas dans les œufs de caille).

En cosmétologie, les jaunes d'œufs sont activement utilisés dans les masques qui augmentent l'élasticité de la peau, les mélanges pour renforcer les cheveux et éliminer les pellicules, etc. En mangeant des jaunes, rappelez-vous qu'ils peuvent provoquer une réaction allergique et une exacerbation de la cholélithiase.

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Olives

Les fruits frais de l'olivier contiennent jusqu'à 80% de graisses saines, y compris des acides mono-insaturés, nécessaires pour renforcer les muqueuses et les membranes cellulaires. L'huile obtenue à partir d'olives aide à détoxifier le corps et à ralentir le processus de vieillissement.

Le commerce intérieur propose exclusivement des olives en conserve (salées) de couleurs vertes et noires. Contrairement à la croyance populaire, les variétés noires ne sont pas plus mûres: ce sont simplement des fruits avec une couleur sombre spécialement fixée. Pour fixer la couleur, des composés de fer sont utilisés, qui à de petites concentrations ne nuisent pas au corps. On pense qu'une consommation modérée d'olives en conserve (3-5 pièces par jour) a un effet extrêmement bénéfique. L'utilisation de ces fruits pour la nourriture n'a pratiquement aucune contre-indication.

L'huile d'olive pressée à froid est utilisée en cosmétologie. Par exemple, un masque d'une cuillère à soupe d'huile et de jaune d'oeuf soulève et tonifie la peau très rapidement.

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Poisson gras

Les acides gras oléiques, palmitiques, polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 sont vitaux pour l'organisme, mais ne peuvent être obtenus que par l'alimentation. Leur principale source est le poisson de mer de variétés grasses. Manger de tels poissons au moins trois fois par semaine fournit des conditions pour maintenir des cheveux et une peau sains, une élasticité vasculaire, pour affaiblir l'inflammation et réduire les poches.

Le saumon, le hareng, le maquereau, la sardine, la plie et le flétan sont particulièrement utiles.

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Noix et graines

Ils contiennent des huiles saines, des protéines et de la vitamine E. Manger des graines a un effet bénéfique sur l'état des ongles, des cheveux et de la peau, aide à maintenir la santé et la jeunesse, revitalise le cerveau et améliore la mémoire. Pour un effet optimal, vous devez manger 25 à 50 g de noix ou de graines par jour.

La préférence doit être donnée aux graines qui n'ont pas subi de traitement thermique: elles contiennent plus de nutriments. Cependant, il faut se rappeler que de nombreuses noix sont allergènes.

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La santé de la peau et des cheveux est assurée non seulement par une alimentation correctement sélectionnée, mais également par un mode de vie sain. Il est impossible de bien paraître sans dormir suffisamment, sans être à l'extérieur et préférer s'asseoir devant un ordinateur à une activité physique. En combinant un exercice modéré, une alimentation saine et une routine quotidienne normale, vous pouvez obtenir un bon état de la peau et des cheveux sans recourir à des procédures cosmétiques coûteuses.

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Maria Kulkes Journaliste médicale À propos de l'auteur

Éducation: Première université médicale d'État de Moscou nommée d'après I. M. Sechenov, spécialité "Médecine générale".

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