Aliments nocifs
Une nutrition nocive a un effet néfaste sur la santé des adultes et des enfants. Avec une alimentation malsaine, le développement mental et physique se détériore, la capacité de résister aux effets des facteurs environnementaux négatifs diminue. Les nutritionnistes sont convaincus que c'est la nutrition qui détermine la qualité et la durée de la vie d'une personne. Une alimentation inadéquate et malsaine entraîne diverses maladies.
Les aliments les plus nocifs
Les aliments qui contiennent beaucoup de substituts et de colorants empoisonnent progressivement le corps humain, tout en provoquant simultanément une dépendance. Les gens mangent très souvent des aliments avec des additifs biologiques et aromatiques, avec des conservateurs.
Les produits nocifs perturbent le métabolisme du corps, contribuant au développement de maladies cardiovasculaires, de maladies du tube digestif. Les produits alimentaires les plus nocifs raccourcissent la vie d'une personne. Une mauvaise alimentation est principalement associée à une consommation excessive de graisses animales. Une telle nutrition contribue à une augmentation du nombre de personnes obèses sous diverses formes. Lorsque les personnes obèses consomment beaucoup de malbouffe grasse, la fonction des mécanismes de signalisation de l'estomac, qui sont responsables de la transmission des informations sur la saturation au cerveau, est perturbée.
Les experts ont identifié les dix aliments les plus nocifs. La première place parmi les produits nocifs est occupée par les limonades et les chips. Les chips sont un mélange hautement concentré d'hydrates de carbone et de graisses, enrobé de substituts d'arôme et de colorants. Pendant le processus de cuisson, un grand nombre de substances cancérigènes se forment dans les copeaux. Et les graisses hydrogénées entraînent une augmentation de la concentration de cholestérol dans le plasma sanguin, ce qui augmente considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Les personnes obèses ne doivent pas manger de chips, car deux cents grammes de ce produit contiennent environ 1000 kcal (la moitié de l'apport calorique quotidien pour un adulte).
Les limonades sont un mélange de produits chimiques, de gaz et de sucre. En raison de la présence de sucre et de gaz, ces boissons peuvent perturber l'équilibre acido-basique, ce qui peut entraîner le développement de diverses maladies. Les limonades contiennent de l'aspartame (un édulcorant synthétique). Lorsqu'il est consommé à fortes doses, l'aspartame contribue au développement des crises d'angoisse, de la violence et de la colère et de la maniaco-dépression.
Les conservateurs et les colorants alimentaires contribuent à l'accumulation de substances stables (xénobiotiques) dans l'organisme. L'accumulation de xénobiotiques dans les cellules entraîne une diminution de l'immunité, ainsi que des troubles fonctionnels de l'organisme (maladies de la peau, constipation, cancer de l'œsophage).
La deuxième place parmi les aliments malsains est occupée par la soi-disant restauration rapide - chebureks, shawarma, frites, hamburgers. Au fil des ans, la consommation régulière de tels aliments peut entraîner une gastrite, une constipation, une colite, des brûlures d'estomac.
La troisième place dans le classement des produits alimentaires malsains est occupée par les saucisses, les produits carnés et les viandes fumées. Ces produits contiennent une grande variété d'émulsifiants, d'épaississants, de colorants, d'arômes et de stabilisants.
Le poisson fumé et la viande fumée ont été inclus dans le classement des produits alimentaires les plus nocifs en raison de la teneur élevée en benzopyrène, une substance formée au cours de leur transformation. Un morceau de saucisse fumée contient la même quantité de composés phénoliques que le corps humain entre en un an lorsqu'il est inhalé de l'air ambiant.
La quatrième place parmi les aliments malsains est partagée par la margarine et la confiserie. Dans la fabrication de la margarine, les graisses transgéniques sont utilisées comme base. Les produits contenant des graisses transgéniques sont très nocifs pour l'organisme (gâteaux à la crème, produits de pâte feuilletée).
La cinquième place du classement des aliments malsains est occupée par les aliments en conserve. Les aliments en conserve ne contiennent ni vitamines ni enzymes. De nombreux fabricants utilisent des matières premières génétiquement modifiées (OGM) pour la mise en conserve.
Le café instantané se classe sixième. Le café instantané augmente considérablement l'environnement acide de l'estomac, ce qui peut entraîner le développement de gastrite, de brûlures d'estomac, d'ulcère gastrique.
La sixième place était partagée par les gaufres, les barres de chocolat, les guimauves, les bonbons et la gomme. Ces produits comprennent des additifs chimiques, des aliments génétiquement modifiés, des arômes et des colorants.
Le ketchup et la mayonnaise occupent la huitième place du classement des produits alimentaires les plus nocifs. La mayonnaise contient des gras trans cancérigènes. La mayonnaise dans un emballage en plastique est particulièrement nocive. Le vinaigre, qui est généralement ajouté à la mayonnaise, aspire les cancérogènes du plastique. Les ketchups, vinaigrettes et sauces contiennent des substituts de saveur et des colorants.
Les yaourts, les glaces et le lait se partagent la neuvième place parmi les aliments malsains. Au cours du processus de fabrication, des antioxydants, des stabilisants, des arômes et des épaississants sont ajoutés à ces produits. Tous ces composants ralentissent le métabolisme du corps.
Les spécialistes ont donné la dixième place aux légumes et fruits du commerce. Même les aliments naturels et sains peuvent devenir nocifs s'ils ont été cultivés, par exemple, à proximité d'une usine ou d'une autoroute. Pour une maturation rapide et un stockage prolongé, les fruits et légumes achetés en magasin sont souvent traités avec du glutamate monosodique. Lors d'une intoxication au glutamate de sodium, des maux de tête, un vasospasme, des troubles métaboliques apparaissent.
Régimes dangereux
Non seulement une nutrition nocive a un effet négatif sur le corps humain, mais aussi la privation à long terme du corps de certains types d'aliments (régimes dangereux). Ainsi, il existe des régimes dangereux à long terme dans lesquels une personne ne mange principalement que des glucides ou uniquement des protéines.
Avec des régimes aussi dangereux, les ingrédients alimentaires vitaux ne pénètrent pas dans le corps humain et un excès d'autres composants alimentaires est créé, que le corps humain utilise à d'autres fins.
Les régimes protéinés sont particulièrement dangereux. Avec des régimes aussi malsains, vous pouvez perdre du poids, mais cela peut causer des dommages importants aux reins. Avec une nutrition adéquate, les protéines sont utilisées pour construire les tissus corporels et les glucides fournissent de l'énergie pour ces processus. Si les glucides ne pénètrent pas dans le corps dans la quantité requise, les protéines ou les graisses sont utilisées comme source d'énergie. Si les protéines sont utilisées comme source d'énergie, des produits toxiques toxiques s'accumulent dans le corps. Après un régime protéiné, le corps commence à stocker énergiquement de la matière énergétique, déposant des réserves sous forme de graisse.
Avec une mauvaise alimentation avec un manque de protéines, l'immunité diminue, la peau vieillit prématurément, les ongles et les cheveux deviennent cassants et ternes. Avec un manque de graisse dans le corps, le métabolisme est perturbé.
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