Genévrier - Propriétés Utiles, Utilisation De Baies Et D'huiles

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Genévrier

Mode d'emploi:

1. 1. Lieux de distribution
2. 2. Domaines d'application
3. 3. Composition chimique
4. 4. Propriétés médicinales
5. 5. Contre-indications

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Juniper est un genre de conifères et d'arbustes à feuilles persistantes appartenant à la famille des cyprès.

Lieux de distribution

Il y a à la fois des arbres et des arbustes. L'aire de répartition du genre s'étend en Eurasie - des régions montagneuses des régions subtropicales à l'Arctique, et en Amérique du Nord - des régions montagneuses du nord du Mexique à l'Alaska. L'exception est le genévrier d'Afrique de l'Est, commun dans les régions montagneuses d'Afrique.

Applications du genévrier

En raison de ses propriétés médicinales, le genévrier est connu depuis l'époque de la Grèce antique et de Rome. Dans les temps anciens, les baies de genièvre étaient placées dans le vin et utilisées comme diurétique et contre les morsures de serpent.

Aujourd'hui, la portée de l'usine ne se limite pas au domaine de la médecine. Il est utilisé à des fins décoratives, dans le boisement de protection des champs et pour le renforcement des pentes.

L'huile de genévrier est extraite des aiguilles de pin et du bois.

Le bois est utilisé pour fabriquer une variété de produits - vaisselle, jouets, bijoux, crayons et supports.

En cuisine, ils utilisent des aiguilles et des baies de genièvre. Ils sont ajoutés comme épice dans la préparation de nombreux plats. Les cônes sont également utilisés pour la production de boissons alcoolisées - gin, vodka au genièvre et bière. Les baies de genièvre séchées sont utilisées pour préparer un succédané de café et du sucre de genièvre.

La composition chimique du genévrier

Les baies de pin contiennent des glucides (40%), de la cire, des résines, des tanins et des colorants, de l'huile essentielle (2%), des acides organiques (malique, acétique, formique), ainsi que de nombreuses vitamines, macro et microéléments: aluminium, cuivre, fer, manganèse, etc.

L'huile essentielle contenue dans les baies de genièvre contient du camphène, des terpènes, du cadinène, du terpinéol, du pinène, du bornéol.

Les aiguilles de genévrier contiennent de l'acide ascorbique et l'écorce contient des colorants et des tanins, des résines, des saponines et des huiles essentielles.

Propriétés médicinales du genévrier

La plante est réputée pour ses propriétés phytoncidales.

Selon certains scientifiques, environ 30 kg de phytoncides s'évaporent d'un hectare planté en genévrier par jour. Cette quantité est tout à fait suffisante pour nettoyer l'atmosphère d'une grande ville des organismes pathogènes.

Dans la pratique médicale, les cônes sont largement utilisés. Les préparations à base de baies sont prescrites comme diurétique, anti-inflammatoire, expectorant, désinfectant, cholérétique, ainsi que pour les maladies de la vessie et des reins, les flatulences et la diarrhée.

L'huile essentielle de genièvre a de fortes propriétés désinfectantes. Il est utilisé pour la colpite à Trichomonas, la névralgie, les douleurs rhumatismales et la radiculite, pour les douleurs musculaires et articulaires, pour la polyarthrite.

Les propriétés médicinales du genévrier sont utilisées pour la diathèse, les allergies, l'eczéma et le lichen, la dermatite.

Les racines du médicament sont utilisées pour traiter la tuberculose pulmonaire, diverses maladies de la peau, la bronchite et les ulcères d'estomac.

L'huile de genièvre est obtenue à partir du bois par distillation sèche - l'huile de térébenthine, qui est utilisée à l'extérieur comme analgésique.

En médecine traditionnelle, les cônes sont utilisés en interne pour le paludisme, l'œdème, les rhumatismes, la goutte et les maladies rénales. La plante fait partie des mélanges utilisés pour la polyarthrite métabolique.

Extérieurement, les cônes sont utilisés pour la gale et le lichen humide. Une décoction de baies de genièvre rince les gencives en cas d'inflammation.

Contre-indications

La plante est toxique à fortes doses, le traitement ne doit donc être effectué que sous la surveillance d'un médecin.

La plante est contre-indiquée pendant la grossesse, l'hypertension sévère, avec une inflammation des reins et en cas d'intolérance individuelle.

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