Teneur en calories des raisins secs
Les raisins secs sont des raisins séchés au soleil avec des graines. Connus depuis longtemps, les raisins secs sont un ingrédient indispensable de l'alimentation humaine, en raison de leur teneur élevée en vitamines, micro et macro-éléments. Les raisins secs, dont la teneur en calories est assez élevée, vous permettent de faire face efficacement à la faim, ont un effet calmant sur le système nerveux, vous permettent de nettoyer en douceur les intestins, ce qui contribue à la perte de poids. Comment utiliser les raisins secs pour perdre du poids? Combien de calories contiennent les raisins secs?
Raisins secs: teneur en calories, vitamine, composition nutritionnelle des fruits secs
Les raisins secs, dont la teneur en calories est élevée par rapport aux autres fruits secs, sont précieux car les baies séchées retiennent jusqu'à 100% des micro et macroéléments, ainsi que jusqu'à 80% des vitamines contenues dans les raisins frais. Actuellement, il existe plusieurs façons de sécher les baies, cependant, pour obtenir de vrais raisins secs, les raisins doivent être séchés au soleil pendant 14 à 16 jours. Lorsqu'elles sont séchées industriellement, les baies acquièrent une belle teinte vive et riche qui attire le regard. Cet effet est obtenu avec l'utilisation de colorants et de conservateurs, ce qui réduit considérablement les propriétés bénéfiques des raisins secs. La teneur en calories des fruits secs peut atteindre 290 calories pour 100 g de produit, selon le cépage et le niveau de sucre contenu dans celui-ci.
Malgré la teneur élevée en calories des baies, les raisins secs sont très sains. Les baies séchées contiennent:
- Protéines - jusqu'à 3 g;
- Graisses - jusqu'à 0,6 g;
- Glucides - jusqu'à 79 g.
En étudiant la composition nutritionnelle des raisins secs, les calories sont réparties comme suit:
- Protéine - jusqu'à 15 calories;
- Lipides - jusqu'à 7 calories;
- Glucides - jusqu'à 278 calories.
Les raisins secs, dont la teneur en calories est supérieure à la teneur en calories des raisins frais, qui contiennent jusqu'à 72 calories pour 100 g, fournissent à l'organisme un certain nombre de vitamines essentielles:
- В1 - thiamine, catalyse le métabolisme des graisses et des glucides, favorise la croissance et le développement normaux du corps, la normalisation de la fonction du cœur, des systèmes digestif et nerveux. La vitamine B1 n'est pas synthétisée dans le corps;
- B2 - riboflavine, coenzyme de la plupart des processus biologiques, la vitamine est nécessaire à la formation des globules rouges des érythrocytes, à la régulation de la fonction reproductrice, à la normalisation de la fonction thyroïdienne, au maintien de la croissance et du développement du corps, au renforcement des ongles, de la peau, des cheveux;
- PP - acide nicotinique, participe à de nombreux processus oxydatifs du corps, métabolisme des graisses, acides aminés, purines, protéines, respiration tissulaire, processus de biosynthèse. La vitamine PP est un médicament;
- C - acide ascorbique, antioxydant, coenzyme des processus métaboliques du corps, régule la synthèse de l'interféron, participe à l'immunomodulation.
Les raisins secs, dont la teneur en calories doit être prise en compte par ceux qui veulent maigrir, contiennent un certain nombre de minéraux:
- Le sodium - jusqu'à 11 mg - maintient la concentration osmotique du sang, de l'eau et de l'équilibre acido-basique;
- Le potassium - jusqu'à 750 mg - soutient le travail du système cardiovasculaire, des muscles squelettiques, élimine l'œdème;
- Calcium - jusqu'à 50 mg - les ions calcium participent aux processus de coagulation sanguine, assurent la constance de la pression artérielle osmotique, régulent les contractions des tissus musculaires, la sécrétion d'hormones et de neurotransmetteurs;
- Magnésium - 35 mg - un cofacteur de nombreuses réactions biologiques dans le corps, un élément essentiel pour la synthèse des protéines, la normalisation de la fonction du système nerveux, améliore la motilité intestinale;
- Phosphore - 101 mg - une coenzyme de nombreux processus biologiques dans le corps;
- Fer - 1,8 mg - un catalyseur pour les processus d'échange d'oxygène, le principal élément actif de l'hémoglobine sanguine.
Avec une composition aussi riche en raisins secs, la teneur en calories de ces baies séchées peut être négligée dans l'alimentation habituelle.
Raisins secs: calories et bienfaits des fruits secs
Les raisins secs, dont les calories sont principalement fournies par des glucides et des sucres sains, aident à normaliser de nombreuses fonctions corporelles. Avec l'utilisation régulière de raisins secs, les processus métaboliques, le sommeil sont normalisés, l'agressivité et l'irritabilité diminuent. Les propriétés bénéfiques des raisins secs, dont la teneur en calories peut être négligée lors de l'utilisation de baies en petites portions, s'expliquent par sa composition riche. La forte concentration de sucres dans les raisins secs stimule l'activité cérébrale. Le fructose et le saccharose sont instantanément absorbés par l'organisme. Une petite portion de raisins secs contribue à la récupération rapide de la force après un dur travail physique et mental. La teneur élevée en potassium des raisins secs, qui atteignent des niveaux élevés de calories et en font un aliment contre-indiqué pour les personnes en surpoids, fait des baies un produit indispensable pour les patients,souffrant de diverses maladies cardiaques. La faible teneur en bore des raisins secs aide à prévenir l'ostéoporose. Les raisins secs sont également bénéfiques pendant la grossesse car ils sont une source supplémentaire de fer et sont également efficaces pour prévenir l'œdème.
Combien de calories contiennent les raisins secs: comment manger des fruits secs?
Les raisins secs, dont la teneur en calories est assez élevée, ne peuvent être attribués à des produits diététiques, mais ces fruits secs contribuent à la normalisation des processus métaboliques. La fibre contenue dans les raisins secs aide à nettoyer en douceur l'estomac et les intestins, éliminant les toxines. Les oligo-éléments contenus dans les raisins secs, dont la teneur en calories peut être négligée même pendant un régime, contribuent à améliorer la motilité intestinale. Les raisins secs, qui ont une teneur en calories plus élevée que les autres fruits secs, sont un élément essentiel de tout régime alimentaire, fournissant:
- Sensation de plénitude à long terme. Les raisins secs, dont la teneur en calories élimine la sensation de faim, sont recommandés pour être consommés en petites portions lors des collations entre les repas principaux;
- Équilibre des vitamines et des micro-éléments en cas de carence de leur apport alimentaire;
- Nettoyer le corps;
- Accélérer le métabolisme des graisses corporelles.
Raisins secs pour perdre du poids: comment perdre du poids en mangeant de délicieux fruits secs?
Les raisins secs pour la perte de poids sont un produit auxiliaire efficace pour la perte de poids et le maintien des fonctions vitales du corps, la restauration de l'équilibre vitaminique.
Comment utiliser les raisins secs pour perdre du poids? Les raisins secs, dont la teneur en calories ne permet pas de les consommer en grande quantité, doivent être inclus dans le régime en tant que produit complémentaire pour lutter efficacement contre la faim entre les repas. Les raisins secs sont ajoutés au fromage cottage faible en gras, à la bouillie pour ajouter un goût et un arôme fruités sucrés aux plats, remplaçant le sucre. Une décoction de raisins secs pour perdre du poids est également efficace, qui doit être prise à jeun et 30 minutes avant chaque repas. Le bouillon nettoiera les intestins, procurera une sensation de satiété, ce qui vous permettra de manger de plus petites portions à la fois. Manger de petites quantités de baies vous permettra de ne pas penser au nombre de calories contenues dans les raisins secs. Le goût délicieusement sucré des raisins secs rend difficile de manger beaucoup de baies en une seule fois. La norme autorisée pour l'utilisation de raisins secs pour perdre du poids est de 40 g par jour. Avec un stress mental élevé, plus de raisins secs sont autorisés dans l'alimentation.
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