Bran pour perdre du poids
Le son minceur est l'un des aliments les plus sains pouvant entraîner une perte de poids rapide. Le son, qui est un sous-produit de la transformation des cultures céréalières, contient la plupart (jusqu'à 90%) des composants biologiquement actifs du grain, utiles non seulement pour la digestion, mais aussi pour améliorer les processus métaboliques de tout l'organisme.
Types de son
Il existe plusieurs types de son, selon le type de grain. Les plus populaires sont le son de blé, d'avoine et de seigle, cependant, dans les conditions de la transformation moderne des matières premières, du son de millet, de sarrasin et de riz sont également disponibles. Les propriétés de ces types de sons de perte de poids sont un peu moins étudiées, mais ils peuvent également être utilisés comme aliments riches en fibres et en protéines pour une variété de régimes nutritifs.
Le meilleur pour perdre du poids est le son préparé de manière industrielle. Dans de nombreux cas, pour la commodité d'organiser une nutrition appropriée à part entière, vous pouvez utiliser du pain au son.
Propriétés utiles et teneur en calories du son
La principale valeur du son est sa concentration élevée en fibres, ce qui provoque une sensation de satiété durable. En conséquence, sans stress psychologique, il y a une diminution plus prolongée de l'appétit. En outre, avec l'utilisation de son de diverses céréales, le péristaltisme intestinal augmente.
En plus d'être riche en fibres, le son contient de nombreux autres nutriments qui peuvent vous aider à perdre du poids rapidement et en toute sécurité. Parmi eux se trouvent les vitamines B, ainsi que le potassium, nécessaires au système cardiovasculaire.
La combinaison des nutriments contenus dans le son a un effet positif sur le fonctionnement de tout le tube digestif. Ils sont particulièrement utiles pour les personnes souffrant de constipation chronique.
D'autres propriétés bénéfiques du son comprennent leur capacité à avoir un effet bénéfique sur la glycémie, ce qui est particulièrement important dans le contexte du diabète sucré. En plus de la perte de poids, selon les critiques, le son a un effet bénéfique sur le travail de la vésicule biliaire, augmentant l'excrétion de la bile.
En raison de la faible teneur en calories du son et des substances utiles dans leur composition, leur utilisation dans un régime alimentaire nutritif contribue à:
- Régulation du travail de presque tous les systèmes importants du corps - digestif, nerveux, cardiovasculaire et musculaire;
- Amélioration des processus métaboliques des protéines, des graisses, de l'eau-sel et de l'énergie;
- Renforcer l'immunité;
- Désintoxication sûre du corps;
- Améliorer l'apparence et l'état général des ongles, des cheveux et de la peau;
- Prévention et traitement rapide de la dysbiose;
- Prévention du développement du cancer;
- Abaisser le taux de sucre dans le sang;
- Amélioration de la vision;
- Une augmentation du temps de sensation de satiété et, par conséquent, une diminution de l'apport calorique.
La teneur en calories du son varie en fonction de la céréale à partir de laquelle ils sont fabriqués. La plus faible teneur en calories du son dérivé du blé (165 kcal pour 100 g), tandis que le son de seigle et le son d'avoine sont plus nutritifs (220 kcal et 246 kcal, respectivement).
Comment manger du son pour perdre du poids
Pour éviter l'excès de poids et améliorer la digestion, il suffit de manger jusqu'à deux cuillères à soupe de son par jour. On pense que progressivement le son peut être introduit dans l'alimentation des enfants à partir de l'âge de deux ans.
Une condition préalable à l'utilisation efficace du son pour perdre du poids est une quantité suffisante d'eau avec laquelle il doit être consommé. Les substances alimentaires fibreuses présentes dans le son gonflé lors de leur passage dans les intestins contribuent à l'élimination des toxines et à la normalisation de la motilité intestinale.
Cependant, le son peut être mangé non seulement avec de l'eau, mais aussi avec de nombreux produits laitiers fermentés (kéfir, yaourt), ainsi que les ajouter aux céréales ou au fromage cottage.
Selon les critiques, il est efficace d'utiliser du son pour perdre du poids pendant 3-4 semaines. En règle générale, un résultat stable est observé avec leur apport quotidien. Aussi, pour une perte de poids plus intense, il est utile d'effectuer des jours de jeûne tous les 10 à 14 jours.
Contre-indications et précautions d'utilisation du son pour perdre du poids
Les contre-indications complètes à l'utilisation du son pour perdre du poids sont:
- Maladies du tractus gastro-intestinal, y compris la diarrhée, la gastrite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal 12;
- Tout dommage à l'estomac - ulcères, érosion et adhérences.
Il faut également savoir que le son réduit l'absorption de nombreux oligo-éléments essentiels par l'organisme, en particulier le zinc et le fer. De plus, ils peuvent réduire l'efficacité de nombreux médicaments, il n'est donc pas recommandé de manger du son tout en prenant les médicaments nécessaires.
De nombreux nutritionnistes ne recommandent pas de manger du son pendant plus d'un mois, car, avec les toxines, ils éliminent également les substances utiles et leur utilisation prolongée peut provoquer un affaiblissement prononcé des selles et des ballonnements.
Son d'avoine pour perdre du poids
La plupart des nutritionnistes considèrent le son d'avoine comme le plus efficace pour perdre du poids. Ils sont recommandés pour une utilisation dans de nombreux régimes, tels que le régime Ducan.
Le son d'avoine a une structure plus fibreuse. En plus des glucides utiles et une grande quantité de fibres, ils contiennent des protéines et des graisses végétales complexes, de nombreuses vitamines (groupes A, C, bêta-carotène, E, D, K, B, H et PP) et des minéraux (calcium, potassium, magnésium, soufre, silicium, nickel, sodium, fluor, phosphore, chlore, bore, vanadium, fer).
Le son d'avoine pour la perte de poids peut être utilisé seul ou comme ingrédient dans diverses céréales, pâtisseries et autres plats.
Son de blé pour perdre du poids
Les fibres grossières, qui se trouvent en quantités importantes dans les fibres de blé, sont efficaces dans le contexte de la dysbiose, qui est à l'origine du développement de nombreuses maladies.
Le son de blé est recommandé pour perdre du poids avant le son d'avoine. En raison de la grande quantité de fibres insolubles, un nettoyage efficace de l'intestin se produit. Ils peuvent être utilisés pour réduire la sensation de faim, ainsi que pour changer progressivement le régime alimentaire en un régime plus correct.
Le son de blé est souvent ajouté à la farine dans le pain ou d'autres produits de boulangerie pour le rendre plus sain. Vous pouvez également utiliser diverses épices pour améliorer les propriétés nutritionnelles des produits de boulangerie - gingembre, cannelle, curcuma et clous de girofle.
Son de seigle pour perdre du poids
Le son de seigle est considéré comme particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. De plus, il est recommandé de les manger pour le cancer, l'anémie et les carences en vitamines et minéraux.
Le son de seigle, comme le son d'autres céréales, est efficace pour perdre du poids car il contient de grandes quantités de fibres, de vitamines et d'oligo-éléments essentiels, dont le sélénium et le potassium. En plus de la perte de poids, le son de seigle est recommandé dans le cadre du traitement complexe de l'infertilité masculine.
Vous avez trouvé une erreur dans le texte? Sélectionnez-le et appuyez sur Ctrl + Entrée.
