Comment nourrir un bébé à 2 ans
Le régime alimentaire des enfants de deux ans, bien sûr, diffère nettement de celui des bébés d'un an, mais, malgré leur apparente «âge adulte», ils ne peuvent toujours pas être complètement transférés à la nourriture de la table commune.
Pour décider quoi nourrir un enfant à 2 ans, il faut tenir compte de ses caractéristiques physiologiques.
Caractéristiques du régime alimentaire des enfants à 2 ans
Les muscles à mâcher développés chez les enfants de deux ans permettent déjà de ne pas broyer tous les plats à l'état de purée, car l'enfant est déjà capable de faire face aux morceaux de nourriture.
La bouillie peut déjà être cuite pas si friable, mais plus visqueuse. Pour plus de variété, vous pouvez y ajouter des fruits frais et des baies. Vous pouvez également élargir considérablement votre alimentation avec diverses casseroles - fromage cottage, céréales et viande. Le régime doit comprendre une variété de plats de légumes riches en vitamines, des biscuits non sucrés et des bonbons.
Comment nourrir un enfant à 2 ans après des vomissements: principes de base
La période de croissance est caractérisée par des troubles digestifs assez fréquents chez les bébés. Cela peut être dû à divers facteurs - du simple mal des transports et de la suralimentation aux infections du tractus gastro-intestinal. Surtout chez les jeunes mères, la période aiguë de la maladie pose la question de savoir comment nourrir l'enfant à 2 ans après les vomissements.
En plus du fait que pendant cette période, il est nécessaire de respecter certains principes de nutrition, le régime correct et l'équilibre hydrique nécessaire du corps doivent être observés. Assez souvent, la période aiguë de la maladie s'accompagne d'une forte fièvre et d'une diminution de l'appétit. Par conséquent, à ce moment, un régime modéré est recommandé, assurant l'assimilation la plus complète des aliments.
La façon de nourrir un enfant à 2 ans pendant une maladie est déterminée par le pédiatre qui observe l'enfant. Les recommandations générales comprennent:
- Tous les repas doivent être préparés sous forme liquide ou semi-liquide. Pour cela, les céréales et les légumes doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres et essuyés, et la viande et le poisson doivent être cuits sous forme de soufflé. À ce stade, vous pouvez offrir au bébé de la nourriture pour bébé prête à l'emploi - de la viande et des légumes en conserve avec une consistance délicate et complétée avec les vitamines nécessaires;
- Le nombre de tétées recommandé est jusqu'à 7 fois par jour. Ainsi, les intervalles les plus corrects entre les repas sont de 2 à 2,5 heures, ce qui rétablira le plus rapidement possible la digestion perturbée;
- Dans la période aiguë de la maladie, en règle générale, les besoins du corps en vitamines et en minéraux augmentent fortement. Il sera correct de prescrire des complexes de vitamines pour enfants contenant des vitamines des groupes C, B et A. Ils aideront à améliorer les processus métaboliques;
- Étant donné que cette période peut être caractérisée par une forte diminution de l'appétit, il est inacceptable de gaver le bébé. Le volume de nourriture manquant doit être reconstitué avec du liquide. Cela vous évitera de provoquer de nouveaux vomissements.
Comment nourrir un enfant à 2 ans après des vomissements: caractéristiques du menu
Avant de décider quoi nourrir un enfant de 2 ans pendant et après une intoxication aiguë, vous devez savoir qu'il doit y avoir une quantité suffisante de protéines animales dans l'alimentation. Il est particulièrement important de fournir au bébé la quantité nécessaire de protéines de lait avec un effet lipotrope. Cela aidera à protéger le foie, qui accumule des substances toxiques en raison de la déshydratation.
Dans le régime alimentaire d'un enfant malade, il n'est pas recommandé de dépasser la norme physiologique des graisses, car à ce moment la production d'enzymes nécessaires à leur assimilation est perturbée. Tous les types de graisses ne peuvent être présents dans l'alimentation du bébé que dans le cadre de plats cuisinés, et il est préférable de refuser les sandwichs au beurre pour le moment.
En outre, vous ne devez pas augmenter la composante glucidique de l'alimentation quotidienne d'un enfant de cet âge, afin de ne pas augmenter la fermentation dans l'intestin, ce qui est observé dans le contexte de troubles digestifs.
Lorsque vous déterminez quoi nourrir un enfant 2 ans après l'empoisonnement, vous devez constamment surveiller son état. Au fur et à mesure de l'amélioration et de la diminution de la toxicose, le régime thérapeutique peut être progressivement élargi, le rapprochant de la norme physiologique.
En cas de vomissements fréquents d'un bébé de cet âge, il est recommandé de décharger autant que possible la nourriture, en introduisant 100 à 200 ml de kéfir ou de tout autre produit laitier fermenté dans l'alimentation le premier jour toutes les 3 à 3,5 heures. À mesure que la nutrition s'améliore, vous pouvez la rétablir à la normale, tout en adhérant aux principes doux du traitement chimique, mécanique et thermique des aliments.
La cuisson consiste à cuire des plats à la vapeur ou à bouillir. En outre, pour nourrir un enfant de 2 ans, la consistance nécessaire doit être observée, à mesure qu'elle s'améliore, passant du liquide à l'écrasé.
Il est nécessaire d'exclure du régime les aliments qui irritent la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins. Ceux-ci comprennent: les navets, les collations, les fruits et légumes crus, les épices, les sauces, le pain noir, les radis, le chou cru et bouilli, les radis, les pois, les concombres, les haricots, les gruaux d'orge perlé et de millet, les jus aigres et frais.
Aussi, avec prudence dans la période aiguë, ils offrent à l'enfant du lait de vache entier. Il peut améliorer les processus de fermentation dans les intestins en raison de perturbations dans la production d'enzymes. Les produits laitiers peuvent être remplacés par du lait fermenté. Dans le même temps, le ferment de lait fermenté aide à améliorer la microflore intestinale, en supprimant la croissance active des bactéries.
Lorsque vous décidez comment nourrir un enfant de 2 ans pendant une maladie, il convient de garder à l'esprit que la bouillie pendant cette période est mieux cuite soit dans de l'eau, soit dans du lait dilué avec de l'eau (1: 1). Les graisses réfractaires sont également hautement indésirables pendant cette période. La préférence devrait être donnée au ghee et aux huiles végétales ajoutées en petites quantités directement aux plats.
Pour préparer un soufflé à la viande, qui peut être utilisé dans le régime alimentaire d'un bébé malade de deux ans, il est nécessaire de faire bouillir 60 g de viande nettoyée des tendons et des films jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite dans une petite quantité d'eau. Après cela, 5 g de pain de blé trempé dans de l'eau froide y sont ajoutés et le mélange résultant est passé deux fois dans un hachoir à viande à mailles fines, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de bouillon, un quart d'œuf et bien mélanger. La masse résultante doit être mise dans une casserole, pré-graissée avec du beurre (1/2 cuillère à café) et saupoudrée de chapelure, et cuite avec le couvercle fermé au four dans un bain-marie. Après 20-30 minutes, le soufflé à la viande sera prêt.
En choisissant de quoi nourrir un enfant à 2 ans pendant l'intoxication et pendant la période de récupération après eux, de nombreux pédiatres conseillent de faire cuire la bouillie de riz en purée dans la moitié du lait. Pour sa préparation, 1,5 cuillères à soupe de riz sont lavées, versées dans de l'eau bouillante (volume - 1 verre) et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Après cela, la bouillie doit être essuyée à travers un tamis, ajouter 1/2 tasse de lait et bien mélanger. Ajoutez ensuite 1 cuillère à café de sucre et faites cuire pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'il épaississe. 1/4 cuillère à café de beurre doit être ajouté à la bouillie finie.
Pour que l'enfant se rétablisse rapidement d'une intoxication alimentaire, tous les aliments de son alimentation doivent être écrasés (mieux essuyés), chauds et sans substances irritant le tube digestif.
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