10 aliments pour soulager la constipation
Parmi les nombreuses pathologies auxquelles une personne est devenue sensible, s'éloignant de plus en plus du mode de vie naturel, la constipation est en premier lieu. La constipation n'est pas une maladie, mais plutôt une condition pathologique, mais si vous ne prenez pas de mesures pour l'éliminer, elle devient chronique, et c'est déjà un chemin direct vers la maladie.
Le fait est que l'immunité d'une personne dépend directement de l'état de l'intestin, et si cette condition est déplorable, la résistance du corps à la maladie est fortement réduite. De plus, la constipation chronique au fil du temps conduit à des maladies de l'intestin lui-même. Ainsi, les oncologues associent l'augmentation constante de l'incidence du cancer du côlon chez les résidents des pays à économie développée précisément par le fait que c'est dans ces pays que les gens sont le plus susceptibles de constipation. Pourquoi? En raison d'inexactitudes dans la nutrition, notamment en raison de la prévalence d'aliments raffinés transformés thermiquement.
Nous vous proposons le top 10 des produits qui, s'ils sont consommés régulièrement, sont garantis pour soulager la constipation.
1. Eau
Et ce n'est pas une blague. La déshydratation chronique est l'une des causes les plus courantes de constipation. Les selles denses et sèches se déplacent difficilement dans les intestins. De plus, avec un manque constant d'eau, l'intestin devient atonique, lent, son péristaltisme est réduit. Cela forme une congestion fécale, en d'autres termes, de la constipation. Pour éviter cela, vous devez boire suffisamment d'eau propre chaque jour. Il est facile de calculer cette quantité: 1 kg de poids corporel doit contenir au moins 25 ml d'eau par jour. Ainsi, une personne pesant 65 kg doit boire un peu plus d'un litre et demi d'eau par jour - n'est-ce pas un laxatif bon marché?
2. Pruneaux
Il est conseillé à une personne souffrant de constipation de manger 100 à 150 g de pruneaux par jour. C'est un remède vraiment fiable, à action douce, savoureux et, de plus, utile, car les pruneaux contiennent beaucoup de substances nécessaires à l'organisme. Il est préférable d'utiliser les pruneaux comme médicament contre la constipation sous leur forme pure, sans trempage, sans ébullition, sans sucre et autres additifs.
3. Bran
Le son est la coquille du grain qui est enlevée pendant le traitement. Dans un effort pour améliorer le goût et l'apparence des produits à base de farine, les gens ont commencé à retirer la coquille dure du grain, puis il s'est avéré que sans cela, le pain blanc et les petits pains, bien qu'ils aient l'air plus savoureux et plus attrayants, sont presque le principal produit de constipation. Les produits à base de farine raffinée sont contre-indiqués pour les personnes souffrant d'atonie intestinale. Vous pouvez acheter du pain au son, ou vous pouvez acheter du son séparément, qui est vendu dans les rayons diététiques des grandes épiceries, et en ajouter un peu à la nourriture: dans les produits de boulangerie, les salades, les soupes.
4. Chou
Le chou frais, comme le son, contient une grande quantité de fibres, autrement appelées cellulose. Les fibres ne sont pas digérées dans le corps, mais elles améliorent la motilité intestinale et le mouvement de la masse alimentaire à travers elle. Un excellent laxatif est une salade à base de chou avec le nom révélateur "Broom". En plus du chou lui-même, il contient également des carottes et des betteraves fraîches. Hachez ces légumes dans n'importe quel rapport, assaisonnez avec une cuillerée d'huile de tournesol et de sel - et vous obtenez une salade exceptionnellement saine et savoureuse qui vous soulagera de la constipation.
5. Pommes
Les pommes, en plus de la cellulose, contiennent une substance qui a un effet bénéfique sur la fonction intestinale et favorise l'élimination des toxines à l'extérieur - la pectine. Des traités ont été écrits sur les bienfaits des pommes, et la dernière place dans la liste des propriétés curatives de ces fruits n'est pas l'envie de nettoyer les intestins. Un proverbe anglais populaire dit: "Une pomme pour le dîner, et un médecin n'est pas nécessaire", faisant clairement allusion à cette propriété.
6. Kéfir et yogourt nature
Les produits laitiers fermentés, en particulier le kéfir et / ou le yogourt naturel, doivent être inclus dans l'alimentation des personnes sujettes à la constipation. Ces produits sont classés comme prébiotiques - des substances qui contribuent à l'activité vitale de la microflore intestinale correcte. Une microflore saine assure une fonction intestinale normale, y compris une élimination rapide et facile des déchets. La condition la plus importante pour l'efficacité est le caractère naturel du produit, car les produits laitiers fermentés «morts» avec une longue durée de conservation sont privés de ces avantages.
7. Café
Curieusement, mais le café, avec lequel les nutritionnistes déclarent parfois la guerre, n'est en aucun cas dépourvu de propriétés utiles, et l'une d'entre elles est la prévention de la constipation. Le mécanisme d'action du café dans ce cas consiste en sa capacité à tonifier le corps, y compris les intestins, ainsi qu'à favoriser la libération de bile de la vésicule biliaire, qui, à son tour, a un effet laxatif. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les qualités ci-dessus ne sont valables que pour le café naturel fraîchement moulu.
8. Melon
Les propriétés laxatives du melon sont si fortes que, malgré son goût délicieux et ses nombreux ingrédients utiles, les nutritionnistes conseillent de le manger en petites quantités et de préférence en repas séparé, sans le mélanger à quoi que ce soit. Un tel effet puissant est dû au fait que le melon contient à la fois de la cellulose et de la pectine et, comme le café, favorise l'évacuation de la bile.
Lorsque les melons frais ne sont pas de saison, vous pouvez vous en tirer avec des melons séchés, mais leur effet est un peu plus faible.
9. Légumes-feuilles
Les légumes-feuilles sont très, très bons pour l'intestin en premier lieu. En fait, les légumes-feuilles sont des fibres solides et des minéraux. Lorsque les nutritionnistes ont étudié les centenaires du Caucase, ils ont attiré l'attention sur le fait qu'ils mangent beaucoup de légumes verts et, en général, la fête traditionnelle des représentants des peuples du Caucase est impensable sans un plat de légumes verts frais, ce qui explique probablement pourquoi ils souffrent beaucoup moins de constipation. Persil, aneth, basilic, coriandre, estragon, feuilles et tiges de céleri - tout cela devrait être présent dans l'alimentation tous les jours, et il est sous forme fraîche, non traitée thermiquement et en grande quantité.
10. Rhubarbe
Pour une raison quelconque, cette plante utile a été injustement oubliée dans notre cuisine, mais ce ne fut pas toujours le cas. Les tiges de rhubarbe contiennent une grande quantité de nutriments - vitamines, minéraux, acides organiques, ainsi que des anthraglycosides - des composés qui, lorsqu'ils sont ingérés, augmentent la motilité intestinale. Depuis l'Antiquité, la compote de rhubarbe est utilisée comme laxatif efficace; afin de prévenir la constipation chez les enfants, les plats à la rhubarbe étaient nécessairement inclus dans le menu enfant.
Tous les produits ci-dessus fonctionnent mieux lorsqu'ils sont utilisés régulièrement plutôt qu'occasionnellement. Cela ne signifie pas que vous devez les prendre tous en même temps, mais un ou deux d'entre eux doivent être présents dans l'alimentation quotidienne. En plus de l'effet laxatif, ils saturent tous le corps en substances vitales. En raison de leur léger effet sur le corps, ils peuvent être utilisés pour traiter la constipation chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes affaiblies par la maladie, contrairement aux médicaments, ils n'ont aucun effet secondaire.
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