Teneur En Calories Des Cerises Et Ses Propriétés Diététiques

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Teneur en calories des cerises

Les cerises rouges ou rouges foncées sont un excellent produit diététique. La pulpe du fruit contient de nombreux composants utiles. Ils contiennent des acides organiques (salicylique, citrique, succinique), des oligo-éléments (calcium, potassium, magnésium, fer, phosphore). Ces baies contiennent des enzymes, des sucres, des colorants, des tanins et des substances azotées, ainsi que de l'acide folique, des anthocyanes et des vitamines. Cette baie savoureuse et saine est utilisée en cuisine, dans l'industrie pharmaceutique, en cosmétologie. Les noyaux de cerises contiennent de l'huile essentielle, de l'huile grasse et du glycoside d'amygdaline. En raison de leur faible teneur en calories, les cerises sont considérées comme un aliment diététique idéal pour perdre du poids. Les substances présentes dans le fruit neutralisent les graisses et empêchent leur pénétration dans le plasma sanguin à travers la muqueuse intestinale.

Combien de calories y a-t-il dans une cerise?

Ceux qui suivent leur régime sont probablement intéressés par la question du nombre de calories dans une cerise. La teneur en calories des cerises n'est que de 52 kcal pour 100 grammes de baies. En raison de leur faible teneur en calories, les cerises peuvent être incluses en toute sécurité dans le régime alimentaire des personnes qui essaient de perdre du poids.

Avec une faible teneur en calories, les cerises sont un excellent nettoyant corporel contre les toxines, les produits pourris et les toxines. En outre, les baies nettoient le tube digestif de divers produits de carie. Ils accélèrent le processus de digestion en stimulant la production de suc gastrique. Le jus de cerise inhibe l'activité vitale des agents pathogènes des infections pyogènes et de la dysenterie, y compris les streptocoques et les staphylocoques.

Lorsqu'elles sont faibles en calories, les cerises sont d'excellents désaltérants. Les fruits ont des propriétés antiseptiques, expectorantes et laxatives. Les feuilles, les tiges, les graines et les branches de cerises peuvent également être utilisées comme matières premières médicinales. Par exemple, une décoction de tiges de cerise et une émulsion de leurs graines ont des propriétés diurétiques prononcées. Ils sont utilisés pour la diathèse de l'acide urique et diverses maladies articulaires. Toutes ces propriétés bénéfiques, dans le contexte de la faible teneur en calories des cerises, parlent de ses effets bénéfiques sur le corps humain.

Certains médecins utilisent des décoctions de ces baies dans le traitement complexe de l'épilepsie et de divers troubles mentaux, en raison de la faible teneur en calories des cerises et de leurs avantages. La petite quantité de calories dans les cerises vous permet de l'utiliser pour les maux d'estomac.

La cerise ne perd pas ses propriétés cicatrisantes et bénéfiques même après le traitement. Cette baie reste la même savoureuse et saine séchée et fraîche congelée. La pulpe de cerise, écrasée avec du sucre, est très utile. Bien que cette méthode de traitement augmente légèrement la teneur en calories des cerises.

Teneur en calories des boulettes aux cerises

Pour préparer des boulettes aux cerises, versez 250 ml d'eau froide dans la farine (500 g) et pétrissez la pâte. Ensuite, vous devez transférer la pâte sur une planche farinée et la rouler en une fine couche. Découpez de petits cercles dans la pâte. Rincez les cerises, séchez-les et retirez-en les graines. Versez un peu de sucre (une cuillère à café) au milieu de chaque cercle de pâte, mettez trois cerises et pincez les bords. Faites cuire les boulettes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

La teneur en calories des boulettes dépend de l'ensemble de produits à partir desquels elles sont préparées, de la méthode de préparation et de la garniture. Mais si nous considérons que dans tous les cas, une quantité importante de farine est utilisée pour faire des boulettes, alors la teneur en calories des boulettes aux cerises sera certainement assez élevée. Et il est de coutume de servir ce plat avec de la crème sure, du beurre et diverses sauces. Les boulettes les plus riches en calories sont considérées comme des boulettes avec du fromage cottage, des cerises et de la crème sure (349 kcal dans une portion moyenne).

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