Noix brésilienne
La noix du Brésil est une plante sud-américaine également connue sous le nom de noix américaine. Largement distribué au Guyana, au Brésil, au Venezuela, dans l'est de la Colombie, au Pérou et en Bolivie. Malgré son nom, la Bolivie est le principal exportateur de noix du Brésil.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 659 kcal?
| En marchant | 165 minutes |
| Le jogging | 73 minutes |
| La natation | 55 minutes |
| Un vélo | 94 minutes |
| Aérobie | 132 minutes |
| Tâches ménagères | 220 minutes |
Un fait intéressant est que les botanistes, contrairement aux consommateurs ordinaires, classent la noix brésilienne comme une céréale. Habituellement, dans un écrou, la pulpe est située séparément de la coque, et la coque, à son tour, est divisée en deux moitiés, c'est-à-dire pas du tout comme dans la noix brésilienne, où le fruit semble plus qu'inhabituel: les noix sont situées comme des tranches d'orange à l'intérieur du fruit, qui atteint jusqu'à 2,5 kg.
Propriétés utiles des noix du Brésil
Aujourd'hui, les propriétés bénéfiques de la noix du Brésil sont largement connues. Ce fruit est riche en protéines - 18% et en glucides - 13%, ce n'est qu'un réservoir d'éléments utiles - cuivre, fer, potassium, zinc, vitamines E, A, B6.
Il y a beaucoup d'arginine dans les noix, ce qui augmente la coagulation du sang.
Les noix du Brésil sont très riches en matières grasses, jusqu'à 69%. Cela donne à la noix une saveur légèrement terreuse. Les graisses, qui contiennent des noix du Brésil, font référence aux graisses insaturées, dont l'utilisation contribue à abaisser le taux de cholestérol sanguin.
La saveur et les propriétés nutritionnelles de la noix du Brésil sont supérieures à celles de la macadamia et même de la noix de coco. Par rapport aux autres noix, les noix brésiliennes sont très grosses et sont souvent utilisées pour la production d'huiles.
La teneur en calories des noix du Brésil est de 682 Kcal pour 100g.
Application
La teneur élevée en vitamine E, qui a un effet très positif sur la peau, a aidé l'huile obtenue à partir de la noix brésilienne à se généraliser en cosmétologie. Il a un excellent effet cicatrisant et hydratant et est utilisé pour traiter les brûlures et certaines maladies de la peau. Vous pouvez rendre vos produits cosmétiques plus utiles par vous-même si vous ajoutez de l'huile de noix du Brésil à leur composition, mais pas plus de 10% de la masse totale. Plusieurs études médicales ont montré que la consommation de noix du Brésil réduit considérablement la probabilité de développer un cancer de la prostate et du sein, car les noix du Brésil sont riches en sélénium. De plus, le sélénium, présent dans les noix du Brésil, a un effet rajeunissant sur le corps.
Il a également été observé que quelques noix par jour réduisent considérablement la probabilité de stress et renforcent le système nerveux.
Dommage aux noix du Brésil
Il est à noter que si vous êtes allergique à d'autres types de noix, la consommation de noix du Brésil est plus susceptible de provoquer des allergies. N'abusez pas des noix du Brésil même si vous n'y êtes pas allergique. Quelques noix par jour suffisent. Il ne faut pas oublier que la noix du Brésil contient une certaine quantité d'une substance radioactive appelée radium, dont l'effet sur l'organisme laisse beaucoup à désirer.
Il existe des règles strictes pour l'importation de noix du Brésil imposées par l'Union européenne. Il est strictement interdit d'importer cette précieuse noix dans sa coquille, car elle contient des aflatoxines qui ont un effet néfaste sur le foie.
La teneur élevée en calories des noix du Brésil est un fait bien connu, et donc pour les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos de poids, il est conseillé d'arrêter de manger des noix du Brésil.
Il n'est pas souhaitable d'utiliser des noix pour ceux qui souffrent d'hypertension.
Pour résumer, nous pouvons dire que la noix du Brésil peut faire à la fois du bien et du mal. Tout d'abord, avant de le manger, vous devez vous assurer que vous n'avez aucune contre-indication aux noix du Brésil, et même si c'est le cas, essayez de ne pas en abuser.
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