Hibiscus
Les hibiscus sont des arbustes ou de petits arbres de la famille des Malvacées qui portent des fruits en grandes fleurs colorées en forme d'entonnoir pendant une longue saison.
La patrie de l'hibiscus est le sud de la Chine et de l'Indonésie, d'où il a été introduit et introduit avec succès dans les régions aux climats subtropicaux et tropicaux. Dans les pays où le climat est moins propice à une plante, l'hibiscus est cultivé comme plante ornementale en intérieur ou en serre. Le genre d'hibiscus est très riche et diversifié, donc selon certaines sources, il en compte environ 150 variétés, selon d'autres environ 300, selon le troisième plus de 500.
Les types d'hibiscus les plus courants et les plus connus sont:
- Chinois (rose chinoise);
- Syrien;
- Tripler;
- Hybride;
- Pétales disséqués.
Les feuilles d'hibiscus sont de couleur vert foncé, incisées et pétiolées. Les arbustes d'hibiscus peuvent atteindre 4,5 mètres de hauteur et leurs fleurs peuvent mesurer 16 cm de diamètre. Les fruits de l'hibiscus sont des capsules à cinq feuilles dans lesquelles se trouvent les graines. L'hibiscus peut être cultivé sous forme d'arbres isolés, de haies et de plantes d'intérieur. Avec les bons soins, l'hibiscus peut fleurir toute l'année.
Les bienfaits de l'hibiscus
Les bienfaits de l'hibiscus sont élevés dans le traitement des maladies nerveuses, des rhumes, des maladies cardiaques, de la perte d'appétit, de la rétention d'eau, des problèmes circulatoires, de l'œdème et de l'inflammation, pour dissoudre les mucosités et les maladies des voies respiratoires supérieures. En outre, l'utilisation d'hibiscus est efficace pour l'irritation de l'estomac, en tant que laxatif et diurétique doux qui augmente la production d'urine.
Les acides de fruits dans l'hibiscus fonctionnent comme un laxatif. De nombreuses études ont montré que l'hibiscus contient des produits chimiques qui peuvent abaisser la tension artérielle, réduire les crampes d'estomac, intestinales et utérines et tuer les bactéries et les vers.
Les premières recherches montrent que la prise de 1 gramme d'extrait de fleur d'hibiscus par jour réduit le taux de cholestérol, abaisse la tension artérielle et diminue le risque de maladies des voies urinaires.
L'hibiscus possède des propriétés antioxydantes des flavonoïdes, des composés polyphénoliques et des anthocyanes, qui empêchent l'oxydation des lipoprotéines de basse densité. Ces antioxydants aident également à contrôler le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque.
Dans la plupart des cas, prendre du thé et des infusions de pétales d'hibiscus est sans danger, cependant, ils ne doivent pas être abusés pendant la grossesse et l'allaitement. En outre, les avantages de l'hibiscus sont faibles pour les enfants de moins d'un an, pour les patients souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac.
Les racines, les feuilles et les fleurs d'hibiscus sont un puissant analgésique qui régule les menstruations et stimule la circulation sanguine. L'extrait de fleur est traditionnellement utilisé dans le traitement des maladies du foie et comme aphrodisiaque. Une décoction de feuilles, de racines et de fruits est efficace pour traiter l'arthrite, les furoncles et la toux.
Application d'hibiscus
L'hibiscus était largement utilisé en Égypte, où la boisson d'hibiscus, riche en vitamine C, était d'abord fabriquée à partir des fleurs de la plante.
L'utilisation de l'hibiscus comme produit alimentaire, additif aromatique et épice est répandue dans le monde entier. Les jeunes feuilles tendres de la plante sont cuites et consommées en Chine, comme les épinards. Ailleurs, les jeunes feuilles d'hibiscus sont placées crues dans les salades. Dans divers endroits du monde, les fleurs sont consommées bouillies, crues et salées, utilisées comme épice et même comme colorant alimentaire. Les fleurs sont la partie la plus couramment utilisée de la plante d'hibiscus en cuisine.
En Chine, les pétales de fleurs sont cuits dans des tartes, tandis qu'en Inde, ils sont bouillis dans du sucre et de l'eau pour produire une boisson gazeuse sucrée. Les pétales ont une saveur douce et acidulée d'agrumes et peuvent être utilisés comme additif alimentaire pour les plats infusés d'agrumes. Il peut s'agir de tartes aux fruits et épicées, de viandes et même de cocktails alcoolisés. Les tiges d'hibiscus sont utilisées dans les soupes en Amérique centrale.
Les peuples des pays africains utilisent largement les feuilles et les fleurs d'hibiscus dans la médecine populaire. Parmi eux, les teintures et les décoctions sont cuites, qui servent d'agent antibactérien.
L'extrait de pétale d'hibiscus est utilisé dans les pommades à base de plantes pour le traitement de l'eczéma et des réactions allergiques.
Les fibres de la plante d'hibiscus sont utilisées dans la fabrication de cordes, de filets et de sacs, et au Nigeria, la plante, avec l'herbe de paille, sert de matériau de construction pour la toiture.
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