Régime alimentaire pour la goutte
Le régime alimentaire contre la goutte est un traitement important pour éliminer les principaux symptômes de la maladie et prolonger suffisamment les périodes de rémission.
Caractéristiques du régime pour la goutte
Un régime alimentaire pour la goutte doit être suivi pour éviter la progression de la maladie et les poussées qui aggravent gravement les patients. Le régime n ° 6 vise à normaliser le métabolisme des purines et à prévenir la formation de dépôts de sel.
Si vous suivez un régime, l'acide urique est produit en plus petites quantités et n'alcalinise pas l'urine. Il est nécessaire de formuler le bon régime alimentaire et de manger régulièrement, mais sans suralimentation ni perte de poids drastique.
Avec un régime, l'acide urique ne provoque pas la formation de calculs et est excrété assez rapidement du corps.
Lors d'un régime contre la goutte, il est nécessaire de boire une grande quantité d'eau chaque jour, ainsi que des bouillons d'églantier, des compotes, du thé vert et des boissons aux fruits.
L'utilisation de produits à base de viande, de féculents, de poisson, de bouillons de champignons, d'abats, de sauces et d'aliments gras devrait être limitée, ainsi que de petites quantités de fromage et de produits à base de fromage, figues, cacao, raisins, café et chocolat.
Dans la goutte, le régime alimentaire et le traitement sont étroitement liés, car sans régime alimentaire approprié, le traitement thérapeutique ne produira aucun résultat significatif. Il est nécessaire d'exclure complètement le poisson en conserve, le caviar, les légumineuses, les épices et les boissons alcoolisées de l'alimentation.
Le régime quotidien doit être composé de repas fractionnés avec de petites portions (3-4 fois par jour). Une nutrition régulière, composée de produits diététiques légers, éliminera la survenue d'exacerbations de la goutte associées à une forte augmentation de la concentration d'acide purique dans le sang.
Un régime alimentaire approprié pour la goutte réduira progressivement le poids de 3 à 5 kg, mais en même temps, il obtiendra suffisamment de liquide pour le corps et en éliminera les urates nocifs.
Menu diététique et recettes pour la goutte
Pour la goutte, le régime et le traitement doivent être basés sur un régime végétarien composé de légumes, de fruits et de produits laitiers fermentés faibles en gras. Le régime est recommandé d'inclure la viande de lapin bouilli, de poulet et de dinde, les fruits de mer, le fromage cottage et les pâtes.
Le menu du jour devrait comprendre une variété de légumes, y compris du chou, des carottes, des pommes de terre, des courgettes et des concombres. Les asperges, les légumes verts, les radis et les poivrons doivent être consommés en petites quantités.
Un régime pour la goutte consiste à limiter ou à éviter complètement l'utilisation du sel, ainsi que des aliments épicés et des assaisonnements. À partir d'aliments sucrés, vous pouvez parfois utiliser de la guimauve, de la guimauve et de la marmelade.
Les fruits et les noix les plus préférés sont les poires, les abricots, les amandes, les oranges, les prunes et les pommes.
Lors du traitement de la goutte, vous devez vous conformer à des recettes utiles, notamment des boissons aux fruits aux airelles, des mousses aux canneberges, du jus de concombre, du son de blé aux noix. Les nutritionnistes sont autorisés à utiliser du pain de seigle, de l'huile d'olive et du kéfir.
Lors d'un régime pour la goutte, il est nécessaire de passer des jours de jeûne réguliers, de manger des salades de légumes, du fromage cottage faible en gras, des desserts aux fruits, et aussi boire divers jus de fruits et compotes.
Entre les jours de jeûne, vous pouvez vous en tenir aux jours du lait et du poisson. Un jour de poisson, vous devez manger du poisson bouilli, de la soupe de poisson, des galettes de poisson et des boulettes de viande, et un jour laiteux, vous devriez manger du kéfir, du lait écrémé, du fromage cottage et des yaourts.
Pour la goutte, les plats cuits à la vapeur et cuits au four sont préférés car ils ne provoquent pas de fusées de purine.
Pour obtenir un effet thérapeutique élevé, les nutritionnistes recommandent l'exercice régulier, la marche, la natation et le massage.
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