Lait Minceur - Composition, Teneur En Calories, Propriétés Utiles

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Lait minceur

En tant que source précieuse de protéines et de calcium, le lait minceur est utilisé dans de nombreux types de régimes.

À quoi sert le lait pour perdre du poids?

Le lait est un produit animal nutritif précieux. Il contient environ 30 sels minéraux différents, 20 vitamines, 25 acides gras, 22 types d'acides aminés. Une composition aussi riche permet de recommander du lait pour perdre du poids, car la teneur en calories de ce produit est faible.

Le mécanisme de perte de poids lors de l'utilisation du lait pour perdre du poids est principalement associé à l'effet sur le métabolisme du calcium. Ce produit contient beaucoup de calcium actif sous forme de divers sels. Les ions calcium affectent la quantité d'hormone calcitriol produite dans le corps, qui peut non seulement réguler le métabolisme minéral, mais également empêcher la formation d'un excès de graisse dans le corps.

Selon les critiques, le lait pour perdre du poids sature bien le corps et supprime la faim. La charge sur le système digestif lors de la consommation de lait est insignifiante et sa teneur en calories est faible, c'est pourquoi le lait pour perdre du poids est tout simplement parfait.

Teneur en calories de différents types de lait

La composition et la teneur en calories du lait est une valeur variable, elles peuvent différer légèrement selon qu'il s'agit de lait de vache ou de chèvre, fait maison ou de magasin, sec ou concentré.

Tout d'abord, la teneur en calories du lait dépend de sa teneur en matières grasses, c'est-à-dire du pourcentage de matières grasses dans le produit.

En moyenne, la teneur en matière grasse du lait de vache varie de 3,6 à 4,2%. Il est influencé par divers facteurs:

• Saison;
• Race d'animaux;
• Une variété d'aliments, etc.

Si une teneur plus élevée en matières grasses est indiquée sur l'emballage du lait, il est fort probable que des matières grasses végétales ou animales ont été artificiellement ajoutées au lait. Dans le lait standardisé, la crème est présente comme additif.

La teneur en calories du lait fait maison avec une teneur en matières grasses de 3,2% est de 58 kcal pour 100 g de boisson et de 3,5% à 61 kcal pour 100 g. Si la teneur en matières grasses est de 2,5%, la teneur en calories du lait fait maison sera de 52 kcal.

La teneur en calories du lait de chèvre, comme celle du lait de brebis, est légèrement plus élevée. En composition, il est le plus proche de celui d'un humain. Le nombre de calories pour le lait de chèvre est proche de 68 kcal pour 100 g.

Le lait en poudre est un produit concentré. Il est obtenu en séchant du lait pré-condensé, de sorte que la teneur en calories du lait en poudre est plus élevée que celle du lait ordinaire. Si nous parlons de chiffres spécifiques, la teneur en calories du lait écrémé en poudre est de 373 kcal pour 100 g de poudre, de lait entier en poudre - 549 kcal pour 100 g de poudre. Mais le lait en poudre pour perdre du poids, selon les critiques, convient si vous le buvez ou l'ajoutez à des aliments dilués et que vous ne consommez pas ce produit riche en calories sous forme sèche.

La teneur en calories du lait cuit diffère de celle du lait entier. Pendant le processus de réchauffage, une partie du liquide s'évapore et le produit devient plus concentré et gras. La teneur en calories du lait cuit par 100 g est de 84 kcal.

Régime avec du lait pour perdre du poids

Pour normaliser le poids, il est recommandé de consommer 2-3 verres de lait entier par jour. Le lait normalise le métabolisme et prévient l'excès de poids.

On pense qu'à l'état adulte, le lait est moins digestible et qu'il ne peut être inclus dans l'alimentation des enfants. Cela est dû au manque de l'enzyme lactase, qui digère le sucre du lait. En fait, il vous suffit d'augmenter progressivement le volume de consommation de lait, puis le système enzymatique intestinal s'adapte progressivement à ce produit.

Une personne peut avoir une intolérance individuelle au lait, qui se manifeste par des symptômes allergiques, ainsi que par des troubles du fonctionnement du système digestif. Dans ces cas, vous ne pouvez pas utiliser de lait pour perdre du poids.

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