Varech
Les algues (varech) sont un genre d'algues, dont beaucoup sont propres à la consommation humaine. Le varech pousse dans la zone côtière de la mer, le long des courants, avec la formation de ce qu'on appelle les «ceintures de varech», qui se caractérisent par une croissance abondante d'algues.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 25 kcal?
| En marchant | 6 minutes |
| Le jogging | 3 min. |
| La natation | 2 minutes. |
| Un vélo | 4 minutes |
| Aérobie | 5 minutes. |
| Tâches ménagères | 8 minutes |
Les bienfaits des algues
Le varech est livré dans les rayons des magasins crus, en conserve ou congelés. Vous pouvez souvent trouver du varech séché. En achetant l'une des options ci-dessus pour le varech, vous pouvez être assuré d'obtenir un produit sain, riche en oligo-éléments et en vitamines.
Le varech est célèbre pour sa haute teneur en iode, qui fait partie des composés organiques d'algues. La forme organique de l'iode est mieux absorbée par l'organisme, ce qui permet de recommander le varech pour la prévention et le traitement du goitre endémique. En plus de l'iode, les algues contiennent du potassium, du cobalt, du magnésium, du sodium, du chlore, du soufre et du brome. La laminaire est riche en acide ascorbique, vitamines B, vitamines PP et E.
La laminaire a également trouvé son application en gynécologie et en cosmétologie. Ainsi, les bâtons de varech sont utilisés pour stimuler la dilatation du col de l'utérus pendant l'accouchement.
Les algues sont utilisées pour cuisiner des plats indépendants et agissent également comme ingrédient supplémentaire. Le varech peut être ajouté à diverses salades, soupes, utilisées pour faire frire la viande et les légumes.
Malgré les avantages évidents, le varech n'est pas du goût de tout le monde. Dans ce cas, vous pouvez utiliser du varech séché, qui peut être ajouté aux plats en petites quantités. Le goût du plat ne changera pas sensiblement et le corps recevra tous les nutriments nécessaires.
Le varech sec est en fait la même algue, qui est séchée au point de collecte et emballée dans des emballages. Il peut être stocké pendant une longue période et ne prend pas beaucoup de place. De plus, vous pouvez toujours le remplir d'eau tiède et obtenir un produit identique aux algues fraîches.
Laminaires pour perdre du poids
Lorsqu'elles sont consommées comme nourriture, les algues sont parfaites pour perdre du poids. Sa teneur en calories n'est que de 7 à 15 kcal pour 100 grammes d'algues fraîches. L'effet du varech sur la perte de poids est dû au fait que les algues, remplissant l'estomac, provoquent une sensation de satiété, bien que l'efficacité énergétique de l'alimentation soit très faible. Une autre façon d'utiliser le varech pour perdre du poids est de faire tremper le varech séché dans de l'eau froide. Le varech imbibé est laissé infuser pendant une journée, filtrer et prendre 2-3 cuillères à soupe lorsque vous avez faim. Selon les critiques, le varech aide à ne pas penser à la nourriture pendant les 2-3 prochaines heures.
Les enveloppements laminaires peuvent lutter efficacement contre les vergetures, le relâchement cutané et la cellulite. La couche adipeuse devient plus petite en raison de l'activation des processus métaboliques dans les cellules et les tissus.
Avec une approche intégrée de l'utilisation du varech pour perdre du poids (enveloppements et ingestion), il existe des critiques extrêmement positives du varech comme moyen de lutter contre le surpoids et les défauts cosmétiques associés à l'obésité.
Mal de varech
Pour toutes ses qualités utiles, le varech peut être nocif. Les algues varech ont tendance à absorber les substances toxiques si elles se trouvent dans l'environnement dans lequel les algues poussent. Étant donné qu'à des fins cosmétiques et dans l'industrie alimentaire, le varech sauvage n'est actuellement pratiquement pas utilisé, il n'est pas nécessaire de parler largement de ce facteur de risque.
Il n'est pas recommandé de manger du varech avec une thyrotoxicose, dans laquelle il existe une synthèse excessive d'hormones par la glande thyroïde, car l'iode, qui fait partie du varech, peut aggraver l'évolution de la maladie.
Parfois, il y a des cas d'intolérance individuelle aux algues, dont il faut également se souvenir lors de son utilisation en interne pour la première fois. L'introduction de varech dans l'alimentation des enfants doit être particulièrement prudente.
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