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Vidéo: Roquette - Teneur En Calories, Dommages, Propriétés Utiles, Valeur Nutritionnelle, Vitamines
2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39
Roquette
La roquette est considérée comme une plante adventice du genre chou; elle pousse sur presque tous les continents du monde. Sur le territoire de l'Eurasie, environ 20 des 90 espèces végétales connues en botanique poussent.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 25 kcal?
| En marchant | 6 minutes |
| Le jogging | 3 min. |
| La natation | 2 minutes. |
| Un vélo | 4 minutes |
| Aérobie | 5 minutes. |
| Tâches ménagères | 8 minutes |
Avantages de la roquette
La médecine note les propriétés médicinales des graines et des feuilles de roquette.
Les graines de la plante contiennent des huiles essentielles utiles et les feuilles contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, phosphore, manganèse, zinc, potassium, calcium, magnésium, fer, sélénium, cuivre, sodium, sucre, fibres, protéines végétales, flavonoïdes, acides malique et citrique, cellulose, lignine, sels minéraux.
La présence de fibres alimentaires dans les feuilles de la plante explique les propriétés bénéfiques de la roquette telles que le nettoyage des intestins, l'amélioration de sa motilité, l'abaissement du taux de cholestérol et la prévention de l'athérosclérose.
La roquette est également connue pour ses propriétés antibactériennes, diurétiques et lactogéniques.
La teneur en calories de la roquette est de 25 kcal pour 100 grammes de feuilles fraîches.
Application de roquette
La roquette est recommandée pour être consommée régulièrement - cela permettra de maintenir un intestin, une immunité et un métabolisme sains.
Les salades à base de roquette aident les mères allaitantes à rétablir la lactation, à éliminer les sels en excès, à avoir un effet expectorant et diurétique.
Il a été établi que l'utilisation constante de roquette fraîche prévient l'apparition d'ulcères d'estomac et a un effet bénéfique sur les processus ulcéreux déjà existants dans le tractus gastro-intestinal: elle guérit l'érosion de la muqueuse gastrique, aide à réduire la taille des ulcères.
La roquette est un excellent remède pour la prévention du cancer, le renforcement du système nerveux, l'amélioration de l'état des vaisseaux sanguins et l'augmentation du taux d'hémoglobine.
La teneur insignifiante en calories de la roquette et le fait que lorsqu'elle est consommée, elle nettoie bien les intestins et rétablit la digestion, la rend irremplaçable pour les jours de jeûne.
Afin de profiter pleinement des propriétés bénéfiques de la roquette, il est important de savoir qu'il n'est pas souhaitable de la hacher avec un couteau - sous l'influence du fer, une réaction d'oxydation se produit et les feuilles perdent leurs propriétés. Lors du choix de la roquette, vous devez faire attention exclusivement aux jeunes feuilles, vert vif.
Un diurétique efficace est une décoction de feuilles de roquette fraîches.
Les propriétés bénéfiques de la roquette ne se limitent pas à cela. Le jus pressé des feuilles de la plante est utile. Il est utilisé pour éliminer la pigmentation du visage, éliminer les callosités et guérir les plaies de la peau.
Les lotions sont fabriquées à partir des graines de roquette, qui contribuent à la résorption des hématomes et à la guérison des abcès.
On remarque que l'huile à base de graines de roquette a une forte propriété bactéricide, elle peut donc être utilisée comme antiseptique.
De plus, frotter l'huile de roquette dans les racines des cheveux les renforce. Pour que les cheveux cessent de tomber, l'huile est frottée sur les racines des cheveux et laissée pendant la nuit sous un bandage chaud.
On sait également que la roquette est un aphrodisiaque. Pour les hommes qui ont des problèmes d'érection, un remède à base de roquette, de poivre noir et de miel peut aider. La roquette prend 100 grammes et le reste des composants - 10 grammes. Tous les ingrédients sont mélangés, vous devez prendre le mélange le matin pour une cuillère à café.
Contre-indications
La roquette peut être nocive si une personne est allergique à la plante. Par conséquent, il est conseillé à ceux qui essaient d'abord la roquette de le faire avec prudence.
Il est également indésirable d'utiliser la roquette pour ceux qui ont une gastrite avec une acidité élevée, une maladie rénale et hépatique.
La roquette ne peut pas nuire aux femmes enceintes, mais elles doivent utiliser les salades de la plante avec modération.
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