Puer
Le thé chinois Pu-erh a une longue histoire. Comme vous le savez, pour la première fois, son apparition a été notée à l'est du plateau Tsikhai-Tibétain dans le royaume de Shu au 3ème siècle avant JC. Le célèbre thé a été fabriqué à partir des feuilles de théiers adultes qui poussent sur le plateau. Le respect d'une technologie de traitement spécifique, améliorée depuis des siècles, et un long processus de vieillissement, ont doté ce thé de propriétés inhabituelles. L'effet spécifique du thé Pu-erh s'exprime dans un effet tonique général et améliorant la santé sur le corps humain, mais les connaisseurs prennent également en compte le goût et l'arôme multiformes spéciaux de la boisson.
La valeur nutritionnelle |
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Portion de thé Pu-erh sec 100 g |
Quantité par portion |
Calories 152 Calories provenant des lipides 45,9 |
% Valeur quotidienne * |
Matières grasses totales 5,1 g 8% |
Cholestérol 0 mg 0% |
Sodium 0 mg 0% |
Potassium 0 mg 0% |
Glucides totaux 6,9g 2% |
Fibres alimentaires 0 g 0% |
Protéines 20 g 40% |
* Calcul pour une alimentation quotidienne de 2000 kcal |
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 152 kcal?
En marchant | 38 minutes |
Le jogging | 17 minutes |
La natation | 13 minutes |
Un vélo | 22 minutes |
Aérobie | 30 minutes. |
Tâches ménagères | 51 minutes |
Le pu-erh fabriqué à l'aide de la technologie traditionnelle est très rare. Il est classé comme un thé de collection précieux, dont le coût peut atteindre une fortune. À l'heure actuelle, des technologies modernes accélérées sont utilisées pour sa préparation. Et bien que la boisson se révèle être assez proche en goût et en qualité de ce très rare thé Pu-erh, les connaisseurs notent qu'elle ne peut pas être comparée à une boisson fabriquée à l'aide d'une technologie ancienne. Néanmoins, le thé Pu-erh moderne a un effet assez fort sur le corps et est donc utilisé à des fins de santé, par exemple, le thé Pu-erh est actuellement populaire pour la perte de poids, dont nous parlerons plus tard.
Des chercheurs chinois sur les propriétés du thé Pu-erh
En Chine, les effets de Puerh, à court et à long terme, sont étudiés dans le cadre d'un programme de santé national. Y compris les recherches menées par les instituts les plus sérieux et les scientifiques les plus remarquables, et les résultats de leurs travaux sont assez impressionnants.
En particulier, les chercheurs chinois ont noté une amélioration significative de la fonction intestinale en raison de la consommation régulière de thé, de la normalisation du péristaltisme et du rétablissement de l'équilibre de la microflore. Cependant, dans le même temps, malgré l'augmentation de la fonction d'évacuation de l'intestin, il n'est pas recommandé de boire du Pu-erh en cas d'intoxication aiguë.
La consommation régulière de Puer entraîne une diminution de la viscosité du sang, ce qui est nécessaire pour les personnes préoccupées par les problèmes associés, en particulier, une maladie courante telle que les varices et la thrombophlébite qui l'accompagne.
Les scientifiques chinois notent également la propriété du thé Pu'er d'abaisser la glycémie et de normaliser le taux de cholestérol, ce qui garantit une prévention fiable de l'athérosclérose, de l'hypertension, des maladies coronariennes et d'autres conditions pathologiques du système cardiovasculaire. Les propriétés antioxydantes du thé Pu-erh permettent de le recommander comme moyen de prévention du cancer et du vieillissement précoce.
En Chine, on pense également que Puerh supprime les nausées, soulage les maux de tête et favorise l'élimination des déchets du corps.
Le thé Pu'er convient-il à la perte de poids?
Il n'est pas rare d'entendre que la prise de Puerh provoque une oxydation intense des graisses dans le corps, et par conséquent, il a commencé à être inclus dans divers programmes diététiques pour perdre du poids. Cependant, après une étude approfondie, il a été constaté que ce n'est pas vrai et que le thé n'a pas d'effet particulier sur le métabolisme des graisses. Le seul effet amincissant du thé Pu-erh est sa capacité à réduire légèrement la faim entre les repas. Cette propriété du thé Pu-erh permet d'éviter les collations, qui sont souvent l'une des principales raisons de la prise de poids. Les critiques existantes du thé Pu-erh de personnes qui ont essayé de perdre du poids avec lui, indiquent son efficacité uniquement en combinaison avec un régime.
Ainsi, lorsqu'il est combiné avec un contrôle alimentaire minutieux et des effets positifs globaux sur le tube digestif, le thé Pu-erh pour la perte de poids peut être efficace, mais pas dans la mesure où il est promu.
Quand le thé Pu-Erh n'est pas recommandé
Malgré le fait que cette boisson soit considérée comme un remède pour de nombreuses maladies, il existe des cas où il n'est pas recommandé de l'utiliser. Ainsi, les médecins conseillent de ne pas utiliser Puer pendant la grossesse. Son effet sur le corps d'une femme enceinte et sur le fœtus n'a pas été étudié, vous ne devez donc pas le risquer.
Comme beaucoup de boissons toniques, il n'est pas recommandé de prendre ce thé à jeun, bien qu'il soit moins irritant pour la muqueuse du tube digestif que, par exemple, le thé vert. Néanmoins, l'effet irritant du thé Pu-erh est connu, c'est pourquoi son utilisation est contre-indiquée en cas d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, de colite ulcéreuse et d'autres lésions de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal.
En outre, la raison du refus de cette boisson doit être la présence de calculs dans la vésicule biliaire ou les reins. Le fait est que le thé Pu-erh est la boisson cholérétique et diurétique la plus forte qui peut entraîner le mouvement de calculs et l'apparition d'une crise de colique.
Il y a des critiques sur Puer, notant qu'il a un effet indésirable sur l'état de la vision dans certaines maladies oculaires.
Vous ne pouvez pas boire de Pu-erh pendant une fièvre, car il ne favorise pas la vasodilatation et une diminution de la température corporelle, et peut également entraîner une déshydratation, ce qui est hautement indésirable dans cette condition.
Ce qui explique la popularité de Puer
Actuellement, cette boisson est incroyablement populaire dans la société, en partie en raison des propriétés vraiment curatives du thé Pu-erh, en partie en raison de l'opinion sur sa capacité à normaliser le poids et d'un certain exotisme.
Presque toutes les critiques du thé Pu-erh sont positives, les personnes qui l'ont introduit dans leur alimentation notent une amélioration significative du bien-être général, une vitalité accrue, un alignement de l'état psycho-émotionnel, une normalisation du sommeil et de l'éveil.
Un rôle important dans la popularité du thé est joué par son goût - amer, laissant un arrière-goût sucré. Le pu-erh est bon comme substitut du café pour les personnes habituées à son effet tonique, comme tonique, et certaines critiques du thé Pu-erh en parlent comme un excellent remède anti-gueule de bois.
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