Régime alimentaire par groupe sanguin
Le célèbre médecin naturopathe américain Peter D'Adamo a fait sensation en diététique à un moment donné, mettant en avant le concept de «quatre groupes sanguins - quatre voies vers la santé». Il a établi la relation entre les groupes sanguins, qui sont connus pour être héréditaires, et les caractéristiques du métabolisme du corps et sa sensibilité à certaines maladies. La théorie du Dr D'Adamo a été créée non pas sur la base de recherches scientifiques, mais sur les nombreuses années d'observations de médecins praticiens, qui sont parvenus à la conclusion que les personnes du même groupe sanguin sont plus susceptibles de souffrir de certaines maladies.
Le Dr D'Adamo a suggéré que le besoin de certains nutriments est déterminé génétiquement, en corrélation avec le groupe sanguin. En adhérant au système nutritionnel optimal pour votre groupe, vous pouvez gagner en santé, ce qui, entre autres, se manifeste par l'atteinte et le maintien d'un poids idéal. Pour chaque groupe sanguin, des recommandations diététiques, une liste d'aliments souhaitables et indésirables et des recommandations pour l'exercice ont été élaborées.
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Qui sont les «chasseurs», «fermiers», «nomades» et «nouveaux gens»?
L'activité principale des plus anciens représentants de la race humaine était la chasse. Il correspondait principalement au type de nutrition protéique. Selon le concept proposé, cela a conduit à la formation d'un certain génotype, suggérant le premier groupe sanguin. Ce type de personnes que le Dr D'Adamo appelait Hunters. En savoir plus sur le régime sanguin de type I.
Le deuxième groupe sanguin est apparu beaucoup plus tard, lorsque les gens ont appris à cultiver la terre. Leur type de régime a été formé en relation avec l'utilisation de produits agricoles, c'est pourquoi ces personnes ont été appelées agriculteurs. Leur régime alimentaire doit être principalement à base de plantes. En savoir plus sur le régime alimentaire des groupes sanguins.
Les personnes appartenant au troisième groupe sanguin sont appelées Nomades, combinant les caractéristiques des deux premiers types. Pour ce groupe, un régime mixte viande-plante est optimal. En savoir plus sur le régime du troisième groupe sanguin.
La plus petite catégorie est celle des porteurs du quatrième groupe sanguin. Peter D'Adamo a suggéré qu'il s'agissait d'un type de personnes relativement récent. C'est comme ça qu'il les a appelés - "New People". Le régime alimentaire de ce groupe a le plus de restrictions, le type d'aliments est mélangé. En savoir plus sur le quatrième régime sanguin.
Il faut dire tout de suite qu'il n'y a pas de confirmation scientifique de cette théorie - il n'y a aucune preuve pour étayer la thèse selon laquelle les conditions de vie et l'alimentation sont capables d'influencer le génotype. Au contraire, il est scientifiquement établi que le génotype humain reste inchangé tout au long de la vie et ne dépend pas de l'environnement, du type d'activité et des préférences alimentaires.
La théorie de la nutrition par groupe sanguin a de nombreux partisans et opposants. Ces derniers soulignent l'approche non scientifique et soutiennent que les hypothèses du Dr D'Adamo sont simplement des hypothèses audacieuses sans preuve. Les opposants les plus radicaux appellent directement le naturopathe américain un charlatan. Et les partisans de la théorie disent que l'expérience de nombreux médecins ne peut être écartée, et bien que la base théorique soit vraiment boiteuse, en pratique, le système fonctionne toujours.
Avantages d'un régime de groupe sanguin
- Le régime alimentaire du Dr D'Adamo comprend des repas fractionnés - cinq à six fois par jour en petites portions. Les gastro-entérologues et les nutritionnistes conviennent qu'il s'agit du régime alimentaire optimal.
- Le régime alimentaire de chacun des groupes contient tous les macronutriments nécessaires - protéines, graisses et glucides. Une proportion importante de fruits et légumes dans l'alimentation, la variété totale des aliments rend le régime équilibré.
- Comme la plupart des légumes et des fruits doivent être consommés crus, vous pouvez en tirer le meilleur parti.
- Les aliments nécessitant un traitement thermique sont préparés de la manière la plus bénéfique pour la santé - bouillir, cuire au four, cuire à la vapeur. Cela a un effet bénéfique sur la digestion.
- L'absence de restrictions strictes sur la quantité de nourriture consommée, ainsi qu'un choix assez large de produits, permettent une approche créative de la préparation du menu et de se concentrer sur vos propres préférences gastronomiques. Cela facilite grandement le régime, soulage la faim et vous permet finalement de continuer le régime pendant longtemps - ce qui, à son tour, conduit à la formation de nouvelles habitudes alimentaires saines.
Ainsi, dans l'alimentation par groupe sanguin, tous les principes de base d'une bonne nutrition sont pris en compte. Sans aucun doute, ce régime a un effet bénéfique sur le corps. En limitant judicieusement les calories quotidiennes et en combinant régime alimentaire et exercice, vous pouvez perdre du poids sans nuire à votre santé.
Inconvénients et contre-indications du régime alimentaire de type sanguin
- La théorie du Dr D'Adamo concernant l'influence du mode de vie sur le génotype humain contredit les connaissances modernes.
- La relation entre la propension à certaines maladies, les caractéristiques du métabolisme, le besoin de certains aliments et le groupe sanguin n'a pas pu être établie.
- Les scientifiques considèrent le schéma trop simplifié, divisant toutes les personnes en quatre types principaux selon le groupe sanguin. Ils soutiennent que la propension d'une personne à certaines maladies, ainsi que d'autres paramètres du corps, sont déterminées par des facteurs beaucoup plus nombreux.
- Le Dr D'Adamo estime que le manque de certains produits dans l'alimentation doit être comblé en prenant des compléments alimentaires. De nombreux médecins s'opposent à cette approche, arguant que les compléments alimentaires sont des médicaments dont l'efficacité n'a pas été prouvée et que la nécessité même de leur utilisation indique l'insuffisance du régime.
Ainsi, la plupart des objections concernent la partie académique de la théorie de Peter D'Adamo. Quant à la partie pratique, toutes les conditions d'une alimentation saine sont réunies. Si vous abordez la préparation du régime de manière responsable, il est tout à fait possible de le compléter sur la base des groupes alimentaires recommandés, puis la nécessité de prendre des compléments alimentaires disparaîtra.
Listes de produits
Pour les représentants de chacun des quatre groupes sanguins, trois listes distinctes ont été établies: aliments autorisés, neutres et interdits.
Produits autorisés - le menu du jour devrait principalement en être composé, car ils ont un effet positif sur le corps.
Les aliments neutres n'ont pas d'effet bénéfique, mais ils ne nuisent pas non plus à l'organisme. Ils sont acceptables dans l'alimentation en petites quantités.
Les aliments interdits ne sont pas digérés par un type particulier de personne ou sont mal digérés. Leur utilisation entraîne des troubles métaboliques, des scories du corps, nuit à la digestion. Les aliments interdits doivent être évités, idéalement entièrement jetés.
Durée du régime et son efficacité
Combien de temps pouvez-vous vous en tenir au régime de type sanguin? Le Dr D'Adamo affirme que son alimentation prend en compte tous les besoins humains et fournit un métabolisme optimal, de sorte que vous pouvez vous y tenir autant que vous le souhaitez, mais mieux pour toute la vie.
Peter D'Adamo s'est fixé pour tâche non pas de créer un régime pour perdre du poids, mais d'améliorer la santé globale, dont un aspect important est la normalisation du poids. Par conséquent, il n'y a pas lieu de craindre l'épuisement avec un régime long. Une fois le poids normalisé, le corps, qui reçoit tout ce dont il a besoin à temps, maintiendra cet état normal. Soit dit en passant, le régime alimentaire par groupe sanguin est également recommandé pour ceux qui ont besoin de prendre du poids: la normalisation consiste à atteindre le poids optimal pour une personne.
Il est clair qu'avec cette approche, il n'y a pas de directives claires sur la rapidité avec laquelle vous pouvez vous débarrasser de telle ou telle quantité de kilogrammes. Les nutritionnistes recommandent de contrôler le processus de perte de poids - en vous pesant plusieurs fois par semaine en même temps, de préférence le matin, après une selle. Si le poids ne diminue pas ou diminue trop lentement, vous devez réduire la teneur en calories des aliments en réduisant les portions. Cependant, il faut se rappeler que les régimes, dont la teneur en calories est inférieure à 1500 kcal par jour, sont malsains et qu'après leur achèvement, le poids perdu revient rapidement. 1800-2000 kcal par jour sont considérés comme optimaux pour la perte de poids.
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