Régime maison
Si vous souhaitez perdre du poids de quelques kilos, il n'est pas nécessaire de vous rendre dans des centres de perte de poids spécialisés, vous pouvez perdre du poids et suivre un régime maison. Cela nécessitera un peu de préparation dans la planification des repas pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et des collations selon un régime fait maison, ainsi que de l'exercice. Vous devez commencer votre régime alimentaire à la maison en examinant les ingrédients qui composent vos repas préférés et les plus fréquemment consommés de la journée. Si nécessaire, si des ingrédients nocifs pour la santé sont inclus dans ces plats, ils doivent être remplacés par des homologues plus utiles. Ensuite, vous devez faire une liste de repas diététiques à la maison, qui peuvent être préparés sans compétences ni ustensiles spécialisés. Après avoir compilé la liste, il est conseillé de réfléchir à l'activité physique,qui favorisera une alimentation à la maison. Vous pouvez faire du vélo, marcher à différentes distances, visiter différentes sections (Pilates, mise en forme, aérobic, yoga, etc.) ou prendre des cours vidéo. Dans tous les cas, toute activité physique améliorera les résultats d'un régime à domicile.
Faire une liste de repas pour un régime à la maison
Après une liste approximative des petits-déjeuners, déjeuners et dîners souhaités pour un régime fait maison en fonction des préférences gustatives, il est nécessaire de trouver des substituts utiles et hypocaloriques pour les ingrédients qui inhiberont le processus de perte de poids. Dans les produits d'origine animale (bœuf, porc, agneau, poulet ou dinde), les longes seront bénéfiques, il est conseillé de remplacer le fromage par du tofu au fromage de soja, du sucre pour un édulcorant, du lait gras pour le lait écrémé, utilisez des aubergines à la place des pommes de terre, et le pain ne peut être que des grains entiers et etc. Il est important, lorsque vous suivez un régime à la maison, de contrôler la taille des portions et de cuire les aliments non pas dans l'huile, mais à la vapeur, bouillir ou cuire au four. Les produits utilisés pour préparer des repas diététiques à la maison doivent être frais,vous pouvez également utiliser n'importe quelle épice en quantité raisonnable.
Cuisiner pour un régime maison
Il existe de nombreuses recettes pour préparer des repas délicieux et diététiques à la maison, qui ne nécessitent pas de formation spécialisée ni d'appareils spéciaux, à savoir:
- Crevettes au paprika et aux asperges. Faites tremper 200 g de crevettes pelées pendant 5 minutes dans la sauce soja, faites bouillir les asperges, puis mélangez les crevettes et les asperges dans une casserole et laissez mijoter quelques minutes et assaisonnez de paprika sec. Servez ce plat avec de la laitue fraîche et du riz brun. Une portion de 250 g contient: 245 kcal, 8 g de matières grasses, 115 mg de cholestérol, 26 g de glucides, 23 g de protéines, 8 g de fibres, 596 mg de sodium, 855 mg de potassium;
- Sandwichs aux aubergines. Mélangez 2 cuillères à soupe. 0% de kéfir et 2 c. basilic haché dans un petit bol, ajoutez 1 cuillère à soupe. huile d'olive. Couper une grosse aubergine en 8 tranches et saupoudrer de 1 c. l'ail sec avec du sel. Mettez ensuite les cercles tranchés dans un mélange de kéfir et de basilic pendant 2-3 minutes, puis faites griller ou cuire à la vapeur. Les aubergines finies sont disposées sur du pain noir à grains entiers, saupoudrées de fromage râpé faible en gras et cuites au four pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Une portion de 250 g contient: 337 kcal, 16 g de matières grasses, 22 mg de cholestérol, 36 g de glucides, 12 g de protéines, 7 g de fibres, 659 mg de sodium, 353 mg de potassium;
- Cheeseburgers diététiques. Mélangez 50 g de fromage cheddar râpé avec 50 g de gruyère râpé dans un petit bol, puis mélangez un demi-kilo de bœuf haché maigre avec 1 c. Sauce Worcestershire, demi c. paprika et un quart de c. poivre fraîchement moulu. Blind 8 fines escalopes de la viande hachée obtenue, dans lesquelles vous devez mettre un peu de fromage pré-râpé et faire griller 4 minutes de chaque côté. Ensuite, les escalopes sont disposées sur des tranches de pain noir à grains entiers, graissées avec de la mayonnaise sans gras avec des tranches de tomate fraîche et de la laitue fraîche. Une portion de 250 g contient: 264 kcal, 7 g de matières grasses, 89 mg de cholestérol, 1 g de glucides, 26 g de protéines, 0 g de fibres, 186 mg de sodium, 405 mg de potassium;
- Flétan frit (morue) avec sauce banane-orange. Coupez une carcasse de flétan (morue) d'un demi-kilogramme en 4 parties, saupoudrez-les d'une demi-cuillère à café. coriandre moulue et un quart de c. sel dans un petit bol des deux côtés. Ensuite, faites cuire le poisson au four pendant 8 à 12 minutes, selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Dans le même temps, vous devez couper deux bananes mûres en cubes et les mélanger avec 1 c. zeste d'orange râpé, deux cubes d'orange, un quart de tasse de coriandre fraîche hachée, 2 c. jus de citron vert, une demi-c. coriandre moulue et un quart de c. sel. Versez le poisson préparé dessus avec une cuillerée de sauce préparée. Une portion de 250 g contient: 228 kcal, 7 g de matières grasses, 89 mg de cholestérol, 1 g de glucides, 26 g de protéines, 0 g de fibres, 186 mg de sodium, 405 mg de potassium;
- Tiramisu pour enfants. Mélangez une demi-tasse de fromage Ricotta faible en gras avec 2 c. sucre de confiserie, une demi-cuillère à café vanilline, 1/8 c. cannelle moulue dans un bol jusqu'à consistance lisse. Versez 2 cuillères à soupe de deux biscuits diététiques (avoine ou glucose). café naturel (espresso), puis mettez le mélange de Ricotta sur un, couvrez d'un deuxième biscuit et versez 2 c. chocolat noir fondu et réfrigérer pendant une demi-heure. Une portion de 250 g contient: 107 calories, 2 g de matières grasses, 3 mg de cholestérol, 18 g de glucides, 3 g de protéines, 0 g de fibres, 125 mg de sodium, 29 mg de potassium.
Boissons diététiques à la maison
En plus des repas diététiques, vous pouvez également préparer à la maison des boissons qui vous aideront à perdre du poids. Vous trouverez ci-dessous des recettes de délicieuses boissons maison qui, si vous suivez un régime maison, étancheront parfaitement votre soif et ne gagneront pas de calories supplémentaires:
- Limonade pour régime amaigrissant à domicile. Le citron est une riche source de vitamine C, qui est bonne pour nettoyer le tube digestif et également efficace pour prévenir les rhumes. Coupez deux citrons et pressez-en le jus, retirez la pulpe et les graines, ajoutez le liquide résultant dans un pot de 1 litre d'eau froide, ajoutez 2 c. sirop de sucre et 1 cuillère à soupe. sel. Mettez le mélange fini à feu doux et portez à ébullition, puis laissez refroidir;
- Yaourt à la tomate pour régime amaigrissant à domicile. La tomate est une baie qui a des propriétés anti-inflammatoires d'un agent oxydant et qui est pleine de vitamine C et de vitamine A. Elle ne contient pratiquement pas de graisse, mais elle contient des fibres alimentaires et le yogourt est riche en calcium et en vitamine A. Vous devez donc battre deux tomates lavées dans un mélangeur, puis les ajouter. 150 ml de yogourt faible en gras et mélanger. Le mélange résultant doit être passé à travers un tamis dans une cruche, où vous devez ensuite ajouter 200 ml d'eau et c. jus de citron;
- Tisane pour régime maison pour perdre du poids. La plupart des nutritionnistes conseillent d'inclure des tisanes dans votre alimentation quotidienne. Cette boisson se réchauffera bien en hiver et étanchera la soif en été lorsqu'il fait froid. Faites bouillir 1 litre d'eau avec 1 c. thé vert ou noir, 5-6 feuilles de basilic, 4-5 grains de poivre noir et une demi-cuillerée de clou de girofle. Le liquide résultant doit être porté à ébullition pendant dix minutes, puis filtré et refroidi.
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