Additifs alimentaires nocifs
Que sont les compléments alimentaires? Pourquoi parle-t-on tant ces derniers temps que les additifs alimentaires sont nocifs? S'ils sont nocifs, pourquoi sont-ils de la nourriture? Essayons de répondre à ces questions et à d'autres. Alors, que sont exactement les suppléments nutritionnels? Ce terme fait référence à des substances qui ne font pas partie des aliments, mais qui y sont ajoutées afin de donner aux aliments des propriétés supplémentaires. Les additifs alimentaires modifient le goût, la couleur, l'arôme, la texture et la durée de conservation des aliments. À de rares exceptions près, ce sont des composés chimiques synthétisés artificiellement.
Il faut dire tout de suite qu'aucun fabricant de compléments alimentaires ne se concentre sur la santé humaine. Leur tâche principale est de rendre la nourriture plus vendable. C'est-à-dire qu'il s'agit d'un outil de marketing, d'un souci d'augmenter les profits, et pas du tout d'une personne. Bien sûr, il serait faux d'empoisonner complètement les gens, car alors personne n'achètera même le plus bel emballage du produit. Par conséquent, les additifs alimentaires nocifs, à proprement parler, ne sont pas un poison, les fabricants surveillent cela. Mais ils ne sont pas non plus utiles, ou du moins inoffensifs. Pourquoi? Tout d'abord, parce que ces substances sont étrangères au corps. Lorsqu'ils sont ingérés, ils ne sont pas digérés et ne peuvent pas non plus être éliminés. Le corps n'est tout simplement pas adapté pour eux, n'a pas de «programme d'action» à cet égard et, par conséquent, ces substances ont tendance à s'accumuler dans divers organes, par exemple dans le foie.
On nous dit que les additifs alimentaires nocifs sont utilisés à des doses si faibles qu’ils n’ont aucun effet toxique. Cependant, les médecins disent que ce n'est pas le cas. Premièrement, l'effet cumulatif décrit ci-dessus conduit au fait que la concentration en substances toxiques augmente avec le temps, notamment avec l'utilisation fréquente de produits contenant de tels additifs. De plus, comme on le sait, le tube digestif n'est pas un environnement neutre. Il existe un grand nombre d'enzymes digestives qui réagissent chimiquement avec les aliments. On ne sait pas avec certitude comment les additifs alimentaires se comportent dans ce cas, mais les biochimistes affirment que les produits de décomposition intermédiaires de ces substances sont presque toujours toxiques pour l'homme.
Des additifs alimentaires nocifs se trouvent dans la plupart des aliments produits industriellement. Leur concentration est particulièrement élevée dans les produits semi-finis, les confiseries et les produits carnés. Il est peu probable qu'un citadin moderne puisse éviter complètement de les rencontrer. Néanmoins, vous devez essayer de vous assurer que l'alimentation principale consiste en des produits sains et naturels achetés crus et préparés à la maison. Dans ce cas, les additifs alimentaires nocifs, même s'ils pénètrent occasionnellement dans votre corps, seront neutralisés par un système de défense solide. Un organisme fort et sain résiste bien à une petite quantité de poison.
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