Graines de citrouille
La citrouille est connue pour ses nombreuses propriétés médicinales et une teneur assez riche en composants précieux pour le corps humain. Ce légume est consommé depuis l'Antiquité. Il est facile de profiter des divers avantages pour la santé des graines de citrouille, de la pulpe de citrouille et de l'huile de graines de citrouille. Il est nécessaire d'utiliser ces produits le plus souvent possible dans la préparation de divers plats.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 556 kcal?
| En marchant | 139 minutes |
| Le jogging | 62 minutes |
| La natation | 46 minutes |
| Un vélo | 79 minutes |
| Aérobie | 111 minutes |
| Tâches ménagères | 185 minutes |
Pour la première fois, les graines de citrouille ont été utilisées en Amérique latine pour la fabrication d'un médicament naturel qui a un fort effet de renforcement général sur le corps.
Composition de graines de citrouille
Les nombreuses propriétés curatives des graines de citrouille sont attribuées à leur riche profil nutritionnel. Ils contiennent des huiles essentielles, des acides aminés essentiels, des résines, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des protéines faciles à digérer et une grande quantité de vitamines. Les graines de citrouille contiennent beaucoup de vitamine E - un antioxydant naturel efficace, ainsi que de la niacine, de l'acide folique, des vitamines du groupe B. Elles contiennent une petite quantité de vitamines K, A, D et C. Elles comprennent également du calcium, du phosphore, du magnésium, du fer, cuivre, manganèse, zinc. Le magnésium dans ces graines est neuf fois plus que dans les graines de tournesol, et le fer est quatre fois plus.
Cent grammes de graines de citrouille contiennent 24,5 g de protéines (environ 100 kcal), 45,8 g de matières grasses (environ 400 kcal) et 4,7 g de glucides (environ 19 kcal). Les protéines des graines de citrouille sont 14% de plus que celles des graines de tournesol.
Les bienfaits des graines de citrouille
Les bienfaits des graines de citrouille sont scientifiquement prouvés. Les graines de citrouille sont particulièrement bénéfiques pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, car elles stabilisent la tension artérielle. On pense qu'avec l'angine de poitrine, ce produit est capable de soulager la douleur au cœur. Les propriétés curatives uniques des graines de citrouille aident à soulager les nausées du mal des transports, ainsi que de la toxicose pendant la grossesse. La consommation régulière de graines de citrouille peut aider à réduire la glycémie. Les propriétés bénéfiques des graines de citrouille se manifestent pleinement si elles sont consommées fraîches ou légèrement séchées.
Les graines de citrouille aident à lutter contre la fièvre, l'épuisement, la toux sèche, les maladies des voies urinaires et l'ulcère gastrique. Certains des composants des graines ont un effet diurétique et laxatif doux. Une propriété précieuse importante des graines de citrouille est leur capacité à réduire les sécrétions de graisse, à se débarrasser des pellicules et de l'acné.
Application de graines de citrouille
Les graines de citrouille peuvent être un excellent ajout aux salades, aux sauces, aux ragoûts de légumes, aux plats de viande, ainsi qu'à une grande variété de pâtisseries. L'huile de pépins de courge, très utile pour le corps, peut compléter le goût des salades, des plats de poisson et de viande. Le pain aux graines de citrouille est très demandé.
En cas de maladies des reins et des voies urinaires, les graines de chanvre doivent être ajoutées aux graines de citrouille dans un rapport de 1: 1. Pour préparer le bouillon, cent grammes de graines de lin et de citrouille sont mélangés avec de l'eau et le gruau résultant est appliqué sur la zone où se trouvent les reins.
Si vous pétrissez les graines de citrouille et en faites une décoction médicinale dans de l'eau ou du lait et que vous les buvez avant le coucher, vous pouvez vous débarrasser de l'insomnie.
Le «lait» de guérison est préparé à partir de graines de citrouille crues. Les graines crues sont broyées avec du sucre et de l'eau. Ce remède est utilisé pour la cholécystite, la cystite, les maladies rénales et l'hépatite.
Le gruau de graines de citrouille peut être appliqué sur les brûlures, les blessures et autres blessures cutanées.
Les médicaments sont produits à partir de graines de citrouille. Tykveol est un médicament à base d'huile de pépins de courge. Il est prescrit pour le traitement des troubles métaboliques, des maladies des voies biliaires, ainsi que pour diverses infections, ulcères peptiques et processus inflammatoires. Il est également indiqué pour la prévention de l'athérosclérose et du cancer. Lorsqu'elle est obèse, la courge aide à réduire le poids.
Graines de citrouille pour les vers
Les graines de citrouille contiennent la cucurbitine, un poison antiparasitaire. Pour les vers, les graines de citrouille doivent être prises à jeun pendant trois jours (100 g de graines à la fois), lavées avec une quantité importante d'eau.
Les graines de citrouille pour les vers peuvent être utilisées sous forme de bouillie. Pour ce faire, ils doivent être broyés et mélangés à de l'eau dans un rapport de un à six. Le gruau liquide résultant doit être bu en petites portions dans l'heure, et un peu plus tard, mais au plus tard trois heures plus tard, prendre un laxatif. En plus du traitement, vous pouvez donner un lavement nettoyant.
Dommages aux graines de citrouille
Les méfaits des graines de citrouille ne peuvent être comparés à leurs avantages. Cependant, avec une acidité accrue du suc gastrique, avec une obstruction intestinale, il n'est pas recommandé de manger ce produit.
Les graines de citrouille peuvent causer des dommages considérables aux dents, car l'enveloppe des graines détruit l'émail des dents.
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