Pommes - Teneur En Calories, Propriétés, Avantages, Valeur Nutritionnelle, Vitamines

Le ratio de BJU dans le produit

Source: depositphotos.com Comment brûler 52 kcal?

Le pommier appartient à la famille des rosacées. Ces arbres ne nécessitent pas de soins particuliers, mais avec une attention suffisante de la part du jardinier, ils peuvent donner une récolte riche à la fois à l'ombre et au soleil. Le seul endroit où le pommier ne se sentira pas à l'aise est dans les basses terres et les dépressions, car il y a une forte probabilité que les gelées tardives endommagent les fleurs de l'arbre.

Selon certains scientifiques, la patrie du pommier est l'Asie centrale, mais d'autres chercheurs sont convaincus que les premières pommes douces sont apparues à la frontière de la Chine avec le Kazakhstan. Les graines de cette plante ont été distribuées par les ours, choisissant les fruits les plus sucrés et les plus gros. Après la culture des pommiers, ils ont commencé à s'engager dans les régions occidentales de la planète. À l'âge du bronze, les pommes se sont répandues dans tous les États proches du golfe Persique et ont été apportées en Europe par les légionnaires romains.

Le grand nombre de variétés différentes de cet arbre permet à chacun de trouver un fruit à son goût, et les propriétés bénéfiques des pommes sont la raison pour laquelle elles sont présentes dans l'alimentation de toute personne soucieuse de sa santé.

Dans notre pays, les variétés Melba, Antonovka, Semerenko, Ranet et autres sont plus vénérées que d'autres.

Valeur nutritive, composition et teneur en calories des pommes

La composition des pommes est dominée par les glucides - environ 13,81 g pour 100 g de produit. Parmi ceux-ci, 2,2 g sont des fibres alimentaires. Les protéines, comme les graisses, sont extrêmement petites - 0,26 g et 0,17 g, respectivement.

Cependant, les pommes sont principalement appréciées pour le stock de vitamines qu'elles contiennent. La plupart de ces fruits contiennent du potassium (107 mg), du phosphore (11 mg), du calcium (6 mg) et du magnésium (5 mg). La teneur en acide ascorbique ou en vitamine C dans 100 g de pommes est d'environ 4,6 mg. Parmi les autres vitamines qui composent le fruit, on peut distinguer: les vitamines du groupe B (B2, B1, B5, B3, B9, B6), le tocophérol ou la vitamine E et la vitamine K. Il existe également des oligo-éléments, parmi lesquels, en plus de ceux énumérés ci-dessus, le fer, sodium, zinc et cuivre.

La teneur en calories des pommes ne dépasse pas 52 Kcal, ce qui est la raison de l'inclusion de ce produit dans une variété de régimes.

Propriétés utiles des pommes

La teneur en pommes de divers acides (malique, tartrique, citrique) a un effet bénéfique sur les intestins, en arrêtant les processus de décomposition et de fermentation. Les signes de ces phénomènes, tels que les flatulences et les ballonnements, deviennent également moins inquiétants. De plus, les pommes sont souvent prescrites pour aider à nettoyer et à reconstruire naturellement les intestins. Les experts notent les avantages des pommes pour la constipation. ces fruits sont des laxatifs complètement sûrs et naturels. En tant que laxatif, les pommes acides sont consommées en quantité de 1 à 2 morceaux, en les prenant à jeun. De plus, il a été observé que l'ajout de pommes à l'alimentation réduit la croissance des cellules cancéreuses dans le foie et les intestins.

Les pommes sont également utiles pour les rhumes. La vitamine C, qui fait partie de leur composition, augmente efficacement l'immunité et neutralise les virus. Cependant, la valeur de l'acide ascorbique n'est pas seulement cela. L'utilisation d'aliments riches en vitamine C aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, à réduire leur perméabilité aux substances toxiques, à soulager les gonflements et à récupérer rapidement après une maladie débilitante.

Selon les nutritionnistes, les bienfaits des pommes sont directement liés au moment où elles ont été cueillies. Il est logique que les fruits les plus utiles soient ceux qui viennent d'être cueillis. la concentration de vitamines et de nutriments en eux est maximale. En outre, à des fins médicinales, il est recommandé d'utiliser des pommes acidulées - ce sont celles qui sont plus riches en vitamines importantes que les autres variétés.

Le contenu dans les pommes de phytoncides - antibiotiques naturels - les rend utiles non seulement pour le rhume, mais aussi pour d'autres maladies virales et bactériennes, en particulier, les pommes suppriment l'activité de Staphylococcus aureus et le bacille de la dysenterie.

La combinaison des tanins et du potassium abondant dans les pommes est un excellent agent prophylactique pour la lithiase urinaire et la goutte. Un tel complexe de nutriments empêche la formation de sédiments à partir de sels d'acide urique.

Le léger effet cholérétique des pommes est efficace pour prévenir les maladies de la vésicule biliaire. Le jus de fruits fraîchement pressé pris une demi-heure avant les repas aide à prévenir l'apparition et le développement de la maladie des calculs biliaires.

La faible teneur en sucre de certaines variétés et la faible teneur en calories des pommes permettent de prescrire le fruit aux patients atteints de diabète sucré et de l'inclure dans l'alimentation.

L'une des propriétés bénéfiques connues des pommes est la capacité d'influencer les taux de cholestérol sanguin. La consommation régulière de ces fruits juteux réduit le cholestérol de 30%.

L'effet des pommes sur les dents est curieux. Les scientifiques ont découvert que ceux qui mangent une pomme le matin ont des dents plus propres et plus saines que ceux qui n'en mangent pas. Il est également recommandé de terminer chaque repas par une petite pomme, alors la sensation de fraîcheur vous accompagnera tout au long de la journée.

Malgré la teneur en acide cyanhydrique, qui appartient aux substances toxiques, les pépins de pomme en petites quantités (pas plus de 4 pièces) sont utiles comme agent prophylactique contre le cancer.

Enfin, les bienfaits des pommes sont connus pour leur basse pression et leur durcissement vasculaire. les fruits aident à nettoyer le sang.

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