Régime salade
Le régime salade est un régime spécial qui implique l'utilisation de salades comme plat principal tout au long du régime. Les régimes salades sont des régimes rapides et ne sont pas recommandés pour une adhésion à long terme. Ces régimes sont un moyen rapide et facile de perdre du poids en adoptant une alimentation savoureuse et équilibrée.
Régime salade: principes de base de la perte de poids
Pour une bonne perte de poids, vous devez bien comprendre le régime de la salade. Tout d'abord, comme tout autre régime, le menu salade suppose la normalisation du poids et de l'état du corps, les fonctions du tractus gastro-intestinal. Le principe principal de la perte de poids en suivant un régime en salade est de réduire la quantité de calories consommées et de nettoyer l'organisme. Il fournit également une satiété rapide avec les aliments crus.
Ainsi, les légumes, étant les principaux ingrédients de la salade, sont une source de fibres et de substances pectines qui stimulent la motilité intestinale, contribuent à son nettoyage rapide, réduisent le cholestérol et d'autres composés gras dans le sang, abaissent les taux de sucre et éliminent les toxines qui normalisent la microflore gastro-intestinale.
Les légumes sont une source de vitamines, d'antioxydants, de macro et micro-éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
Le régime salade implique l'utilisation de salades de légumes comme plat principal, mais pas le seul. L'exclusion de la viande et des céréales, des céréales du régime alimentaire peut entraîner une perturbation du fonctionnement de l'estomac, une carence en vitamines, la faim, qui, à leur tour, peuvent provoquer des troubles mentaux (stress, irritabilité, fatigue, troubles du sommeil), des maladies gastro-intestinales (ulcère gastroduodénal). Le régime de la salade doit être équilibré.
Salades amaigrissantes diététiques: ingrédients principaux
Les principaux ingrédients des salades diététiques pour perdre du poids sont les légumes, crus et bouillis. En outre, les salades doivent contenir des œufs, des fromages à pâte dure faible en gras, des viandes maigres et du poisson. La combinaison de la principale source de protéines (viande) et de fibres (légumes) vous permet d'équilibrer parfaitement le menu. Les salades diététiques pour perdre du poids doivent également être complétées par du pain aux céréales et des bouillons de légumes.
Dans les salades diététiques pour perdre du poids, les composants suivants doivent être évités:
- Vinaigrettes grasses - crème sure, mayonnaise, sauces;
- Saucisses et viandes fumées;
- Viande et poisson en conserve;
- Tous les ingrédients qui passent par l'étape de friture (champignons);
- Légumes en conserve et marinés;
- Légumineuses.
En outre, dans la préparation des salades, il est nécessaire d'utiliser au minimum des épices; pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des herbes (aneth, persil, basilic), ainsi que du gingembre, du raifort, de la cannelle. Les recettes de salade peuvent inclure des noix riches en vitamines A, E, ainsi qu'en vitamines B, oligo-éléments (fer, calcium, phosphore), acides gras. Dans les salades diététiques, les noix, les pignons de pin, les arachides et les amandes peuvent être utilisés.
Salades diététiques: recettes de plats simples et délicieux
La variété des recettes disponibles évite la dépression qui se développe face au menu maigre et monotone de la plupart des régimes. Le régime alimentaire des salades peut être très varié. Les salades diététiques, dont les recettes sont assez faciles et les ingrédients disponibles, permettent de varier le menu en substituant des produits. Ainsi, la viande et le poisson peuvent se remplacer dans de nombreuses salades.
Le régime salade propose des recettes de légumes crus copieuses et délicieuses qui sont les plus efficaces pour perdre du poids rapidement. Pour les salades diététiques, les recettes suggèrent:
- Légumes frais et intacts;
- Légumes disponibles et familiers (pendant un régime, lorsque le corps est stressé, il est fortement déconseillé d'introduire dans l'alimentation des aliments qui ne sont pas familiers au corps);
- Aliments faibles en calories.
Les ingrédients de nombreuses salades sont interchangeables, ce qui vous permet d'expérimenter la saveur et la teneur en calories.
L'une des recettes de salades légères les plus populaires est:
- Poivre bulgare - 1 gros;
- Concombres frais - 2 pièces;
- Tomates rouges ou jaunes - 3 pièces;
- Filet de poulet bouilli - 200g;
- Fromage «santé» ou fromage feta - 100g;
- Sel, poivre - au goût;
- Légumes verts.
Il est recommandé d'utiliser du jus de citron, de l'huile d'olive, de la sauce soja pour assaisonner une salade légère. Pour plus de saveur de la salade, il est recommandé d'ajouter une cuillerée de graines de sésame.
Une autre option de salade légère est:
- Carottes - 1 pc;
- Chou frais - 200g;
- Concombres frais - 1pc;
- Oignons - 0,5 pcs;
- Œuf à la coque - 1 pc;
- Pomme verte - 1pc.
- Sel et poivre au goût.
Cette salade est également recommandée pour être assaisonnée avec du jus de citron et de l'huile d'olive.
Régime salade: avantages et inconvénients
Un régime salade est un moyen rapide et efficace de perdre du poids, vous permettant de nettoyer le corps des toxines, des toxines et de démarrer le processus de nettoyage naturel. Les principaux avantages du régime salade sont:
- Efficacité - un régime rapide sur les salades vous permet de réduire le poids jusqu'à 4 kg en une semaine;
- Variété - de nombreuses recettes de plats délicieux et faibles en calories vous permettront de varier le menu chaque jour;
- Utilité - un régime en salades vous permet de saturer le corps en vitamines, macro et micro-éléments, acides aminés.
Les principaux inconvénients du régime salade sont:
- Saisonnalité des ingrédients de la salade - De nombreux ingrédients ne sont pas disponibles pendant la saison automne / hiver. Les nutritionnistes ne recommandent pas d'utiliser les concombres de serre et les tomates sur les salades lors d'un régime sur les salades, disponibles sur les étagères en hiver ou au printemps;
- Effets secondaires possibles - les effets secondaires les plus courants lors d'un régime en salade sont des troubles du tractus gastro-intestinal (nausées, diarrhée, flatulences), des réactions allergiques (éruptions cutanées);
- Les salades ne doivent être consommées que fraîchement préparées;
- Temps limité - le régime salade, bien qu'il aide à normaliser la fonction digestive, ne remplace pas un régime complet. Les régimes salades ne sont pas recommandés pour une adhérence à long terme.
Pendant la période de régime, il est nécessaire de limiter l'utilisation de produits laitiers.
Comment assaisonner les salades lors d'un régime?
La principale question lors de l'observation d'un régime alimentaire correct est de savoir comment assaisonner les salades lors d'un régime. Le régime recommande d'éviter les pansements tels que:
- Mayonnaise (également faible en gras, diététique);
- Crème aigre;
- Conservez les sauces et les vinaigrettes.
Lors du choix de l'assaisonnement des salades lors d'un régime, il est recommandé de privilégier l'huile d'olive ou les sauces maison.
L'huile d'olive est riche en vitamines K et E, en graisses insaturées, en antioxydants. Un tel pansement est indiqué pour les patients atteints de maladies des reins, du foie, du tractus gastro-intestinal, de la vésicule biliaire.
À la maison, tout en suivant un régime salade, il est recommandé de préparer une vinaigrette universelle à partir de yaourt nature. Cela nécessite:
- 0,5 l de yogourt faible en gras;
- Aneth, persil, oignons verts;
- Piments;
- Sel, sucre, moutarde au goût.
Mélangez tous les ingrédients, battez bien le mélange. La durée de conservation d'une telle vinaigrette pour une salade diététique ne dépasse pas 24 heures.
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