Le Régime Du Dr Hay

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Le médecin américain William Hay est l'un des fondateurs de la nutrition séparée, qui est si populaire aujourd'hui. Le Dr Hay a développé son alimentation au début du 20e siècle, alors qu'il souffrait lui-même d'obésité et de maladie rénale grave. En conséquence, il a réussi à améliorer sa santé et à perdre 23 kg. Plus tard, il a décrit sa découverte dans plusieurs livres, gagnant de nombreux adeptes dans le monde entier.

L'essence du système: les produits sont divisés en féculents, protéinés et neutres:

Féculents: pain, pâtes et autres produits à base de farine, céréales (sauf le sarrasin), pommes de terre, sucre et confiseries, miel, thé.
Protéines: viande, poisson, volaille, abats, œufs, légumineuses, champignons, noix, graines de tournesol.
Neutre: produits laitiers et laitiers fermentés, fruits et légumes frais (à l'exception des pommes de terre), baies, fruits secs, sarrasin, huile végétale et graisse animale.

Les féculents et les protéines doivent être consommés séparément, tandis que les aliments neutres peuvent être combinés avec les deux dans le même repas.

Règles de régime du Dr Hay:

les glucides ne doivent pas être combinés avec des protéines et des fruits acides;
la part des aliments qui augmentent l'acidité du sang (légumes, lait, fruits, à l'exception des agrumes) devrait être quatre fois plus élevée que la part des aliments qui augmentent l'acidité du suc gastrique (glucides, protéines, noix et agrumes), c'est-à-dire que la base de la nourriture est un groupe neutre de produits, principalement fruits et légumes frais;
trois repas par jour sont fournis avec des intervalles de quatre à cinq heures entre eux;
petit-déjeuner - produits du groupe neutre, déjeuner - produits protéinés en combinaison avec des légumes et des fruits, dîner - féculents avec légumes et fruits.

Le régime est suivi aussi longtemps qu'il faut pour normaliser le poids, la période minimale pour obtenir un effet est de deux semaines. Après avoir atteint le poids optimal, vous pouvez étendre progressivement le régime alimentaire, en maintenant le principe de la consommation séparée des produits et adhérer à un tel système nutritionnel aussi longtemps que vous le souhaitez.

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Avantages du régime du Dr Hay

Le régime du Dr Hay vous permet de vous débarrasser de 1,5 à 2 kg par semaine sans risque pour la santé, alors qu'au début, le fil à plomb est plus rapide et que le poids se normalise, il ralentit. Ce rythme peut sembler lent, mais en fait il est optimal d'un point de vue physiologique.

Le système de William Hay est équilibré dans les principaux types d'aliments, n'exclut aucun de leurs groupes, et répond donc aux besoins du corps et est facilement toléré.

Le régime alimentaire comprend une grande quantité de légumes et de fruits, de sorte que le corps est saturé de vitamines et de minéraux, et les fibres contenues dans les produits végétaux améliorent la fonction intestinale.

Inconvénients et contre-indications du régime alimentaire du Dr Hay

Le régime alimentaire du Dr Hay peut être construit en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps, il n'a donc pratiquement aucune contre-indication, à l'exception des maladies du système digestif - dans ce cas, une grande quantité d'aliments végétaux crus n'est pas recommandée.

Quels aliments sont autorisés?

Protéines: viande, volaille, poisson, abats, œufs, noix, légumineuses.
Féculents: pain et autres produits de boulangerie à base de farine complète, pâtes à base de blé dur, céréales (à l'exception de la semoule), pommes de terre.
Neutre: huiles végétales non raffinées, beurre, fromage dont la teneur en matière grasse ne dépasse pas 45%, lait, crème sure, fromage cottage, crème, yogourt naturel, légumes frais (sauf pommes de terre), champignons, herbes, fruits, fruits secs, baies, miel, thé, tournesol des graines.

Quels aliments sont interdits?

Sucre.
Sel.
Confiserie.
Produits à base de farine blanche.
Saucisses, saucisses.
Conserves, sauces, additifs alimentaires.
Margarine.
Yogurt faible en graisses.
Boissons gazeuses.

Menu diététique du Dr Hay

Exemple de menu du régime du Dr Hay pendant 14 jours:

Jour 1

Petit déjeuner: yaourt aux fraises fraîches.

Déjeuner: porc cuit avec panais, brocoli et carottes, tout fruit mou (pêche, abricot).

Dîner: pommes de terre en veste, poivrons et maïs, banane au miel et chantilly.

Jour 2

Petit déjeuner: dattes, banane, tranche de pain au beurre de cacahuète.

Déjeuner: salade de légumes frais, filet de poulet grillé, poire.

Dîner: salade de légumes de chou, rutabagas et carottes, orange et ananas.

Jour 3

Petit déjeuner: yaourt aux pêches et aux noix.

Déjeuner: salade de petits pois, choux et carottes, morue au four avec fromage, pomme, pêche.

Dîner: laitue, compote de légumes ou tarte aux légumes, raisins.

Jour 4

Petit déjeuner: un morceau de melon.

Déjeuner: poulet cuit avec brocoli, panais et carottes, kiwi, orange.

Dîner: pain de seigle au beurre de cacahuète, salade de tomates et d'avocat, banane.

Jour 5

Petit déjeuner: yaourt à la nectarine.

Déjeuner: betteraves aux oignons et cresson, omelette aux champignons et fromage, carottes, pois, tomates, orange.

Dîner: salade verte, pommes de terre en veste à l'avocat, poivron, oignons, maïs.

Jour 6

Petit déjeuner: blé concassé au lait de soja, raisins secs.

Déjeuner: poulet cuit aux champignons, salade de haricots, chou et carottes, mangue.

Dîner: salade de fruits frais et secs aux graines de tournesol et aux noisettes.

Jour 7

Petit déjeuner: pamplemousse et orange, raisins secs, noix.

Déjeuner: agneau haché avec brocoli, pois et carottes, framboises à la crème.

Dîner: pita avec salade, soupe de légumes, poire.

8e jour

Petit déjeuner: pain grillé, purée de banane.

Déjeuner: casserole de chou-fleur avec fromage, œuf poché, maïs sucré, carottes, tomate, orange, raisins secs.

Dîner: concombre et tomate au cresson, pommes de terre en veste, poivrons, maïs doux.

Jour 9

Petit déjeuner: muesli à la banane et au lait de soja.

Déjeuner: salade de légumes, dinde rôtie, salade de kiwi et d'orange.

Dîner: salade de légumes, soupe de légumes, dattes.

Jour 10

Petit déjeuner: yaourt aux pommes et amandes.

Déjeuner: choux de Bruxelles, carottes, bœuf cuit aux tomates et champignons, jus de fruits et gelée d'ananas.

Dîner: épi de maïs avec salade de carottes, oignons, betteraves et laitue, fruits sucrés.

Jour 11

Petit déjeuner: fromage cottage à la crème sure, banane.

Déjeuner: salade de maïs, poivrons doux et carottes, œufs brouillés au fromage, poire.

Dîner: salade de légumes, riz brun, dattes.

Jour 12

Petit déjeuner: bananes aux noix hachées et chantilly.

Déjeuner: chou-fleur, pois, salade de carottes, morue au four, orange.

Dîner: pommes de terre en veste, légumes au four aux graines de sésame, poire.

Jour 13

Petit déjeuner: bouillie, raisins secs.

Déjeuner: carottes, brocoli, côte d'agneau aux tomates et champignons, salade d'oranges et d'ananas.

Dîner: salade verte, soupe de lentilles, une tranche de pain, avocat.

Jour 14

Petit déjeuner: myrtilles, pomme, yaourt.

Déjeuner: salade verte, concombres, tomates, steak aux champignons, kiwi aux pommes au four et crème.

Dîner: sandwich à la banane, raisins secs, raisins.

Conseils utiles

Conseils 1. Il est conseillé de ne pas oublier le régime de boisson - vous devez boire au moins 1 litre d'eau par jour.

Astuce 2. Une activité physique modérée régulière rend le régime plus efficace et contribue à la santé générale du corps.

Caractéristique du régime	note finale
Durée: à partir de 2 semaines	3,5 sur 5 L'un des premiers, et peut-être le premier système d'alimentation séparé. Il a été offert au grand public par le Dr William Hay de New York. Vous pouvez pratiquer ce régime aussi longtemps que vous le souhaitez.
Fréquence recommandée: toute
Taux de perte de poids:
Sécurité:
Variété de produits: