Régime alimentaire pour la pyélonéphrite
Recommandations générales
Tout patient souffrant d'une maladie chronique doit presque toujours adhérer à un certain régime alimentaire. Les patients atteints de pyélonéphrite aiguë ou chronique ne font pas exception. Si la pyélonéphrite est, en principe, compensée, i.e. n'est pas accompagné d'un œdème, d'une augmentation de la pression artérielle, d'une excrétion significative de protéines dans l'urine, le régime alimentaire du patient n'est pratiquement pas différent de celui d'une personne en bonne santé.
La préférence alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes doit être donnée aux produits laitiers, la viande et le poisson bouilli sont autorisés. Le régime quotidien peut inclure des plats de légumes (carottes, pommes de terre, chou, betteraves), des fruits riches en potassium et en vitamines C, P, B (pommes, raisins secs, figues, abricots), du lait et des produits laitiers (fromage, crème sure, lait, kéfir), crème, yaourt). Les œufs sont autorisés. La valeur énergétique quotidienne du régime est de 2000 à 2500 kcal.
La limitation est imposée sur la période des exacerbations. Les plats épicés, assaisonnés, les viandes fumées sont strictement interdits, c.-à-d. les produits qui contiennent des extraits. Il existe de nombreuses substances de ce type dans certains plats de viande et de poisson préparés d'une certaine manière (torréfaction, grillage), champignons, bouillons riches, épinards, oignons et ail, raifort, café naturel. Par conséquent, tous ces produits peuvent être utilisés de manière extrêmement limitée. Cela est particulièrement vrai du régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes et les enfants.
En l'absence de complications et de signes d'insuffisance rénale chronique (insuffisance rénale chronique), soumis à un régime pour pyélonéphrite, les adultes sont autorisés à consommer 2 à 3 litres de liquide par jour. Le jus de canneberge et la compote sont particulièrement utiles, car la canneberge a un effet antiseptique prononcé et aide à arrêter l'inflammation des reins et des voies urinaires.
Il est interdit d'utiliser une quantité abondante de liquide lorsque la cause d'une exacerbation était une violation de la perméabilité des voies urinaires et une difficulté à l'écoulement de l'urine, ou avec une hypertension artérielle concomitante.
Avec une exacerbation de la maladie chez l'adulte, le régime alimentaire de la pyélonéphrite doit être observé plus strictement. L'utilisation de sel de table est considérablement limitée: jusqu'à 5-6 g / jour. Si l'écoulement de l'urine est difficile, la quantité diminue encore plus: jusqu'à 4 g.
En dehors de l'exacerbation, jusqu'à 12-15 g de sel par jour sont autorisés, sous réserve d'un régime avec pyélonéphrite.
Il est conseillé aux patients atteints de pyélonéphrite chronique plusieurs fois par mois de consommer spécialement pendant 2-3 jours des produits qui acidifient le pH urinaire (produits à base de farine, pain, viande, œufs), puis alcalinisent pendant 2-3 jours (fruits, légumes, lait). Un changement brusque du pH urinaire crée des conditions défavorables à l'activité vitale des micro-organismes pathogènes.
Menu diététique approximatif pour la pyélonéphrite chez les enfants
Régime diététique pour la pyélonéphrite:
- Petit déjeuner: semoule de lait, tranche de fromage, thé au sucre et biscuits.
- Déjeuner: soupe de légumes, pommes de terre bouillies avec un morceau de viande bouillie, compote de fruits secs, abricot.
- Collation de l'après-midi: yaourt, biscuits (vous pouvez ajouter du beurre), pomme (poire).
- Dîner: casserole de fromage cottage, thé (avec sucre), craquelins.
Vous ne devez pas limiter le liquide. Les boissons telles que Fanta, Pepsi et autres boissons gazeuses font exception.
Tous les types de viande sont autorisés (selon l'âge de l'enfant). Il est conseillé que tous les plats de viande soient bouillis, dans les cas extrêmes, vous pouvez cuire (sans croûte dorée). Il en va de même pour les plats de poisson.
Toutes les céréales et pommes de terre sont autorisées en accompagnement. Les plats de légumes et de fruits, les pâtes, les produits de boulangerie, etc. sont encouragés.
La seule condition est la limitation des viandes fumées, des marinades, c.-à-d. les produits qui peuvent irriter l'épithélium endommagé des tubules rénaux.
Il est très important que le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les enfants n'implique pas un rejet des bonbons: vous pouvez caramel, guimauve, guimauve, confiture, miel. L'exception est le chocolat. Cependant, si la mère fait de son mieux pour préparer des plats sucrés, l'enfant ne ressentira pas cette limitation.
Les produits laitiers et fermentés sont les bienvenus. Premièrement, c'est une source de calcium et de phosphore nécessaire à la croissance normale d'un enfant. Deuxièmement, le lait a un certain effet diurétique. Troisièmement, les produits laitiers sont assez bien absorbés et digérés par le système digestif de l'enfant. Les produits laitiers fermentés sont pratiquement indispensables pour un enfant, ainsi que pour tout patient suivant un régime avec pyélonéphrite. Ils contiennent des lactobacilles bénéfiques qui restaurent la microflore intestinale normale. Cela est particulièrement nécessaire après des traitements antibiotiques, qui sont pratiquement nécessaires pour la pyélonéphrite. Il est bon de donner à votre enfant au moins quelque chose de fermenté tous les jours: acidophilus, kéfir, lait cuit fermenté.
Il est également impératif d'inclure les œufs dans l'alimentation. Même lors d'une exacerbation, ils sont nécessaires à la croissance normale de l'enfant. La quantité à inclure dans le menu diététique pour la pyélonéphrite dépend uniquement de l'âge du petit patient.
Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez la femme enceinte
La pyélonéphrite pendant la grossesse et pendant la période post-partum n'est pas rare. Caractéristiques des changements hormonaux dans le corps, du fœtus en croissance, etc. nuire à l'anatomie des reins et des voies urinaires, ce qui entraîne une perturbation de l'écoulement normal de l'urine et une augmentation du risque d'inflammation.
Lorsque vous suivez un régime pour la pyélonéphrite chez la femme enceinte, il faut se rappeler que la nutrition d'une femme enceinte doit être complète et correcte.
La plupart des femmes enceintes, même sans pyélonéphrite, ont une prédisposition à l'œdème et certaines ont également une augmentation de la pression artérielle comme manifestation de la gestose. Il est particulièrement important pour ces femmes de limiter le sel liquide et de table. En cas de prééclampsie sévère, il est recommandé à certaines femmes enceintes de suivre un régime sans sel ou un jour de jeûne une fois par semaine.
La quantité de liquide est réduite à 800 ml par jour, et parfois même moins.
Il convient également de rappeler que pendant la grossesse, le travail du tractus gastro-intestinal est perturbé. Il y a une tendance à la constipation, peut-être dans ce contexte, le développement d'hémorroïdes et de fissures rectales. Par conséquent, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez la femme enceinte doit nécessairement être saturé d'aliments contenant des fibres alimentaires: légumes, fruits. L'utilisation quotidienne de produits laitiers fermentés est souhaitable.
Le médecin doit formuler correctement un régime alimentaire pour une femme enceinte atteinte de pyélonéphrite. Vous ne devez pas vous limiter à la nourriture et à la nutrition par vous-même.
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