Teneur en calories des amandes
La teneur en calories des amandes est d'environ 600 kcal pour 100 g.100 g de fruits à coque contiennent 18,6 g de protéines, 57,7 g de matières grasses et 13,6 g de glucides. Malgré leur teneur en calories relativement élevée, les amandes font partie des dix aliments les plus utiles.
Combien de calories sont dans les amandes
La patrie des amandes est l'Asie. Cependant, la teneur élevée en calories des amandes ne l'empêche pas d'abaisser le taux de «mauvais» cholestérol et de triglycérides dans le sang. Les nutritionnistes cliniques aux États-Unis affirment qu'en raison de leur teneur en graisses mono-insaturées, les amandes abaissent le taux de cholestérol encore plus efficacement que les médicaments spécialisés - les statines.
Lorsque vous vous demandez combien de calories il y a dans les amandes, il est utile d'imaginer deux barres de chocolat, donc 7 à 10 noix par jour est la dose maximale autorisée.
Malgré la teneur en calories impressionnante, les amandes sont recommandées dans la nutrition diététique avec une diminution du poids corporel. La perte de poids dans ce cas est obtenue grâce à une composition équilibrée de protéines, de fibres et de graisses précieuses, car elle crée une sensation de satiété, qui à son tour empêche la suralimentation.
Les amandes contiennent des vitamines E et B2 (riboflavine), des antioxydants, ainsi que du potassium, du calcium, du fer, du magnésium et du phosphore. Les amandes dépassent les œufs de poule en termes de quantité de protéines, et en termes de niveau d'acides gras oméga-3, elles se classent au premier rang des noix. Une consommation dosée régulière d'amandes améliore considérablement le pronostic de la vie.
De nombreux régimes et régimes sains recommandent cette recette: sur une lèchefrite sans huile (vous pouvez également au four ou au grille-pain), sécher un morceau de pain de grains entiers, tartiner sur le dessus de fromage à la crème faible en gras et saupoudrer généreusement d'amandes hachées ou d'amandes. Il est également recommandé d'inclure des amandes dans une variété de salades et de cocktails.
Amandes: calories, composition, bienfaits
Le rôle des amandes dans la nutrition qui contribue à l'état normal du système nerveux ne peut être surestimé. Pendant la basse saison et les courtes heures de clarté, ainsi qu'en présence de problèmes de sommeil, environ une heure avant le coucher, les experts, quelle que soit la teneur en calories des amandes, recommandent de manger une poignée de noix, qui, en plus du magnésium, sont riches en mélatonine et en tryptophane - hormones du sommeil et de la joie.
Il est intéressant de savoir que l'amande est un parent biologique de la pêche. Il existe deux types d'amandes: douces et amères. Les amandes détiennent le record de la teneur en vitamine E jeune - 100 g de noix contiennent 24 g de tocophérol.
D'un point de vue médical, les amandes sont appréciées en nutrition pour leur capacité à éliminer les calculs rénaux, à améliorer la fonction visuelle et à améliorer la spermatogenèse. Il est recommandé d'inclure des amandes dans l'alimentation pour le stress mental et l'augmentation de l'acidité du suc gastrique, en particulier chez les fumeurs. De plus, il soulage l'intoxication alcoolique, aide à maintenir la santé des cheveux, des dents et de la peau, ainsi que le fonctionnement normal du système cardiovasculaire.
La dose quotidienne d'amandes est de 30 à 50 g. Les contre-indications à son utilisation sont les réactions allergiques et la dermatite ou l'intolérance individuelle.
Malgré la teneur en calories des amandes, son rôle est également important dans l'alimentation des personnes qui consomment de grandes quantités d'aliments gras. En règle générale, leur lumière vasculaire est rétrécie en raison de plaques athéroscléreuses. Les acides gras insaturés contenus dans les amandes modifient la composition graisseuse du corps de sorte que de nouvelles plaques ne se forment plus et que les plaques existantes sont souvent réduites.
Ainsi, la lumière des vaisseaux est restaurée, ainsi que les zones touchées de l'endothélium vasculaire. De plus, l'arginine, qui fait partie des amandes, a un effet bénéfique sur la normalisation de la pression artérielle. Les propriétés précieuses des amandes sont inhérentes dans une plus grande mesure au produit qui a subi une torréfaction à sec et ne contient pas d'additifs étrangers.
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