Teneur en calories des betteraves
La betterave moderne est dérivée de la betterave sauvage qui pousse en Inde et en Extrême-Orient. Dans le passé, seules les feuilles étaient consommées et les racines étaient destinées à des fins médicinales. Grâce au travail minutieux et à long terme des éleveurs, nous pouvons désormais manger des betteraves ordinaires et familières.
Avantages, teneur en calories de la betterave et son utilisation en médecine traditionnelle
Les betteraves ont une vaste gamme de propriétés utiles et médicinales. Les racines contiennent de nombreuses vitamines du groupe B, PP, des minéraux: fer, calcium, magnésium, potassium, iode, bioflavonoïdes, bétaïne, etc. Manger des betteraves, normalise le métabolisme, rétablit le bon fonctionnement du système digestif. Et en même temps, les betteraves contiennent très peu de calories.
Les betteraves sont une excellente source de phosphore, de cuivre et de vitamine C. Les feuilles contiennent une grande quantité de vitamine A. Avec son aide, les toxines sont éliminées et la faible teneur en calories des betteraves lui permet d'être utilisée dans divers régimes. La betterave aide à prévenir l'apparition et la croissance de tumeurs cancéreuses.
La vitamine B9 contenue dans les betteraves résout les problèmes de maladies cardiaques, participe à la production d'hémoglobine dans le corps, ce qui prévient parfaitement l'anémie et la leucémie. L'acide folique aide à la création de nouvelles cellules saines. Le corps rajeunit grâce à lui. Pour perdre du poids, les betteraves sont idéales.
Elle nettoie parfaitement les reins, le sang. En le mangeant dans les aliments, l'acidité diminue, ce qui contribue à un bon nettoyage du foie. Dans le même temps, la teneur en calories des betteraves est faible. Il a un effet très bénéfique sur les personnes chez qui le liquide dans le corps a tendance à retenir. Par conséquent, les personnes obèses doivent manger des betteraves pour perdre du poids. Dans le même temps, ne vous inquiétez pas de la teneur en calories des betteraves.
Ce merveilleux légume élimine et élimine les toxines, stimule le cerveau, soutient la santé psychologique et vous ne serez pas confronté à un vieillissement prématuré en mangeant des betteraves. Et n'oubliez pas la faible teneur en calories des betteraves!
Un autre avantage est la capacité des betteraves à renforcer les parois des capillaires sanguins. Les substances bénéfiques qu'il contient favorisent la vasodilatation et ont des effets anti-sclérotiques et sédatifs. En éliminant l'excès de liquide, les betteraves normalisent le travail du muscle cardiaque. La betterave a de petites calories, elle peut donc être recommandée en toute sécurité pour la prévention et le traitement de maladies telles que l'athérosclérose, l'hypertension et d'autres maladies du système cardiovasculaire.
Les substances pectines contenues dans les plantes-racines éliminent le cholestérol et les métaux lourds du corps. Le développement de divers micro-organismes nocifs est retardé dans les intestins, ce qui permet également l'utilisation de betteraves pour perdre du poids.
En raison de la teneur élevée en fer et en cuivre des racines, il possède d'excellentes propriétés hématopoïétiques. Par conséquent, il est indispensable pour l'anémie et la fragilité des parois des vaisseaux sanguins et des capillaires.
Cuisson des betteraves
Il est recommandé de faire bouillir les betteraves dans la peau sans couper les racines. De cette façon, les vitamines sont mieux préservées. Les betteraves crues contiennent bien sûr plus de nutriments, mais les betteraves crues sont moins digestes.
Contrairement à d'autres légumes, les betteraves bouillies conservent presque toutes leurs propriétés bénéfiques et la teneur en calories des betteraves n'est pas élevée. Les sels minéraux et les vitamines B entrant dans sa composition sont peu sensibles à l'échauffement.
Betteraves minceur
Tous les minéraux qui composent les betteraves sont de nature alcaline, ce qui, avec un régime acide basique, crée des conditions favorables pour le corps dans son ensemble. En latin, les betteraves sont appelées Beta. Il contient beaucoup de bétaïne, ce qui permet de réduire parfaitement la pression artérielle, de prévenir l'obésité hépatique et de réguler le métabolisme. La betterave contient de petites calories et, par conséquent, le métabolisme des graisses est régulé de la meilleure façon. La teneur en calories des betteraves dans les plantes-racines et dans les feuilles est faible.
Combien de calories y a-t-il dans les betteraves
La teneur en calories des betteraves par 100 g est de 42 kcal. Par conséquent, il est très efficace et bénéfique pour la perte de poids. Ce faisant, il agit comme un laxatif et un diurétique doux. En raison du fait que les betteraves contiennent de petites calories, elles sont souvent incluses dans divers régimes pour perdre du poids. Connaissant le nombre de calories dans les betteraves, vous pouvez facilement ajuster votre poids.
La teneur en calories des betteraves bouillies varie de 40 à 43 calories pour 100 g. En l'incluant dans l'alimentation, vous pouvez bien perdre du poids sans nuire à votre santé et vous sentir bien.
Non seulement les betteraves bouillies ne sont pas riches en calories, mais elles contiennent également une quantité suffisante de fibres, ce qui aide les intestins.
Contre-indications
Malgré toutes ses qualités utiles et sa faible teneur en calories, les betteraves doivent être utilisées avec prudence dans la gastrite, le diabète sucré et les personnes atteintes de lithiase urinaire.
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