Mangue
La mangue est un fruit de sumac tropical au goût sucré et à la structure fibreuse. Le fruit du manguier a une écorce de teintes rouge-jaune et verte, ainsi qu'une chair orange. Il existe plusieurs variétés principales de mangues, y compris des plantes d'intérieur. Le fruit du fruit a une forme ovale, une peau fine, un arôme agréable et une chair juteuse.
La valeur nutritionnelle |
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Portion de mangue 100 g |
Quantité par portion |
Calories 60 Calories provenant des lipides 3,42 |
% Valeur quotidienne * |
Matières grasses totales 0,38 g 1% |
Saturer graisses 0,09 g 0% |
Polyinsaturés. graisses 0,07 g |
Monoinsaturé. matières grasses 0,14 g |
Cholestérol 0 mg 0% |
Sodium 1 mg 0% |
Potassium 168 mg 5% |
Glucides totaux 14,98g 5% |
Sucre 13,66 g |
Fibres alimentaires 1,6 g 6% |
Protéines 0,82 g 2% |
Vitamine A 22% |
Vitamine B6 6% |
Vitamine C 61% |
Vitamine K 5% |
Niacine 3% |
Thiamine 2% |
Calcium 1% |
Magnésium 3% |
Phosphore 1% |
* Calcul pour une alimentation quotidienne de 2000 kcal |
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 60 kcal?
En marchant | 15 minutes. |
Le jogging | 7 minutes |
La natation | 5 minutes. |
Un vélo | 9 minutes |
Aérobie | 12 minutes |
Tâches ménagères | 20 minutes. |
Caractéristiques biologiques et distribution
Le manguier atteint une hauteur de 40 cm, a des feuilles jaune-rose et de petites fleurs avec un arôme délicat. Les fruits mûrs pèsent jusqu'à 1,5 kg, leur os dur est entouré d'une pulpe juteuse avec des fibres.
Les mangues sont cultivées au Pakistan, en Inde, en Espagne, au Brésil, au Mexique, au Portugal et dans d'autres pays chauds. Plus de 30 variétés de ce fruit tropical sont actuellement cultivées. Certaines variétés sont plus oranges, tandis que d'autres sont vertes et moins juteuses.
Teneur en calories de la mangue
La mangue est considérée comme un fruit hypocalorique, ce qui est utile dans les aliments diététiques pour perdre du poids, ainsi que pour les jours de jeûne.
La teneur en calories de la mangue est de 65 kcal et un fruit contient 0,5 g de protéines, 0,3 g de matières grasses et 11 g de glucides.
Propriétés utiles de la mangue
Les principales propriétés bénéfiques de la mangue se manifestent dans sa composition, riche en vitamines, oligo-éléments et minéraux. Le fruit contient des vitamines B, des fibres, du glucose, du fructose, des acides organiques (succinique, citrique, malique), des vitamines C et E, ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le sélénium, le fer, le calcium, le potassium et le zinc.
La pulpe de mangue est riche en fibres, en vitamine D, en manganèse, en potassium et en pectine. En outre, ce fruit est riche en oléorizine et en mangoustan, qui ont des effets antipyrétiques et anti-inflammatoires.
La mangue est très bénéfique dans le traitement des maladies oculaires et de l'inflammation de la muqueuse cornéenne. Ce fruit améliore l'immunité, renforce les défenses de l'organisme et prévient l'apparition de maladies respiratoires.
La mangue est recommandée pour une utilisation comme laxatif, diurétique et cholérétique, ainsi que pour le traitement de l'inflammation de la cavité buccale, du scorbut et des troubles gastro-intestinaux.
Les propriétés bénéfiques importantes de la mangue affectent activement l'amélioration de la digestion, la reconstitution de la carence en vitamines et en minéraux dans le corps humain. Les grands avantages de la mangue se manifestent par le renforcement du système nerveux, l'amélioration des fonctions cérébrales et la normalisation de la circulation sanguine.
Ce fruit juteux est utile pour traiter les maladies respiratoires, la néphrite, la fièvre et comme tonique.
Manger des mangues
Les mangues peuvent être consommées crues, cuites et en conserve. La mangue est particulièrement populaire comme ingrédient dans les desserts, les salades de fruits, les glaces et diverses confiseries.
Les mangues sont utilisées pour faire des liqueurs, des cocktails exotiques et des jus de fruits. Dans certains plats européens, ce fruit est ajouté pour donner un goût spécial, par exemple dans les plats de poisson et de viande.
Avec l'utilisation régulière d'un fruit par jour, le foie est nettoyé, les symptômes de diarrhée, d'anémie, d'hémorroïdes sont éliminés, l'élasticité des vaisseaux augmente et la probabilité de développer une dysbiose diminue.
Contre-indications à utiliser
Les mangues ne doivent pas être consommées en grande quantité, car ce fruit, riche en diverses substances, peut provoquer des indigestions, des coliques et des maux de gorge.
Vous ne devez pas utiliser la mangue pour les réactions allergiques et l'intolérance individuelle. Ce fruit n'est pas compatible avec les boissons contenant de l'alcool.
Afin d'éviter de graves perturbations dans le travail des intestins, seuls les fruits mûrs doivent être consommés et il est préférable de ne pas manger de fruits non mûrs et trop mûrs.
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