Régime Alimentaire Pour Intoxication Alimentaire - Caractéristiques, Produits

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Régime alimentaire pour empoisonnement

L'empoisonnement est une violation des fonctions corporelles en raison de l'ingestion de poisons ou d'aliments de mauvaise qualité.

Causes d'empoisonnement

L'empoisonnement est un stress fort pour tout l'organisme, toutes les défenses sont impliquées dans la lutte contre leurs conséquences.

Une personne peut être empoisonnée par des champignons ou des plantes vénéneux, de l'alcool, des produits chimiques ménagers ou une sorte de substance chimique, mais l'intoxication alimentaire est la plus courante.

En cas d'intoxication alimentaire, des aliments de mauvaise qualité pénètrent dans le tractus gastro-intestinal - viande ou poisson mal frits, œufs crus, produits laitiers acides. Ils peuvent avoir été stockés dans des conditions inappropriées ou détériorés par un stockage trop long. Les fruits et légumes non lavés peuvent également causer de l'inconfort. Il est important d'établir avec précision et en temps opportun la cause de l'intoxication afin que d'autres personnes ne souffrent pas de l'utilisation de cet aliment avarié.

Symptômes d'empoisonnement

L'empoisonnement se produit avec un inconfort prononcé et un bien-être altéré. Le plus souvent, une personne s'inquiète pour:

• Faiblesse, frissons et maux de tête;
• Douleur et inconfort dans l'abdomen;
• La diarrhée;
• Nausée et vomissements;
• Augmentation de la température corporelle.

Avec de tels symptômes, il serait plus juste de consulter un médecin, car il est assez difficile de contrôler ce type de lésion par vous-même. Le médecin pourra effectuer un diagnostic différentiel de l'intoxication et exclure une infection intestinale ou une pathologie chirurgicale de l'abdomen. Parfois, le traitement des intoxications alimentaires nécessite d'accélérer l'élimination des substances toxiques du corps grâce à la fluidothérapie en milieu hospitalier.

Quand tu peux manger après une intoxication

Dans le traitement d'une intoxication alimentaire, la nature de l'aliment est aussi importante que le médicament. Presque toujours, avec une intoxication alimentaire, une personne a un appétit réduit et elle ne veut pas du tout manger. Un régime alimentaire pour intoxication alimentaire à un stade précoce implique simplement le jeûne pendant un certain temps. Cela protégera le tractus gastro-intestinal de la surcharge. Le premier jour du régime en cas d'empoisonnement, la prise de nourriture n'est pas du tout recommandée, un tel jeûne ne profitera qu'à l'organisme. Dès le deuxième jour, lorsque vous vous sentez mieux, vous pouvez commencer à manger.

Régime de consommation sur un régime pour intoxication

Boire de l'eau avec un régime pour intoxication alimentaire est nécessaire autant que possible. Dans cette condition, de grandes quantités de liquide sont perdues avec des vomissements et de la diarrhée, puis à des températures élevées. De plus, il est nécessaire d'éliminer les toxines qui ont causé l'empoisonnement du corps, de sorte que la charge en eau sur le corps doit être suffisamment importante.

Un régime alimentaire adéquat pour une intoxication légère à modérée peut remplacer la perfusion de solutions médicinales dans les veines, mais elles ne peuvent être évitées en cas d'intoxication grave.

En tant que boissons, en plus de l'eau ordinaire au régime en cas d'empoisonnement, vous pouvez utiliser:

• Eau minérale plate;
• Compote de fruits secs;
• Thé à la rose musquée;
• Bouillon de riz;
• Thé noir ou vert sans sucre.

Boire au régime pour intoxication alimentaire doit être fréquent et régulier, mais en petites portions. De grandes quantités d'eau peuvent provoquer des vomissements. Avec les excréments et les vomissements lors d'une intoxication alimentaire, beaucoup de sels sont perdus. Leur carence peut être comblée avec des solutions de réhydratation spéciales:

• Regidron;
• Citroglucosolan;
• Glucosolan, etc.

Ils ont un goût salé et pas toujours agréable. La poudre pour la préparation de telles solutions peut être achetée à la pharmacie et diluée selon les instructions. Il est recommandé d'inclure la solution thérapeutique dans le régime alimentaire pour intoxication alimentaire le premier jour, en alternance avec d'autres liquides - compote, thé, eau.

Que pouvez-vous manger avec un régime pour une intoxication alimentaire

Après une intoxication, vous devez sélectionner très soigneusement les plats de votre alimentation. Pendant longtemps, il est nécessaire d'exclure de la liste des produits autorisés:

• Poissons gras et viande;
• Produits semi-finis;
• Ketchup et mayonnaise;
• Nourriture en boîte;
• Plats épicés, fumés et salés;
• Pétrole;
• Bonbons et pâtisseries;
• Boissons gazeuses;
• De l'alcool.

Pour que l'estomac recommence à assimiler la nourriture, il doit être facile à digérer. Tout d'abord, sur un régime avec intoxication alimentaire, les plats gras et protéinés sont exclus car nécessitant le plus grand stress des forces digestives. Dans le même but, il est recommandé d'augmenter le nombre de repas à 6-7 par jour, et de réduire les portions d'aliments en volume. Aussi dans les premiers jours, il n'est pas souhaitable de manger des plats laitiers et au lait aigre. Les fruits et légumes frais doivent être remplacés par des légumes bouillis ou cuits au four.

Les plats qui répondent à certaines exigences conviennent à la catégorie des aliments autorisés dans le régime alimentaire en cas d'empoisonnement. La nourriture doit être:

• Mécaniquement et chimiquement doux;
• Température optimale;
• Ne provoquez pas de stimulation excessive des glandes digestives et des enzymes;
• Il est souhaitable d'avoir des propriétés enveloppantes;
• Ne fermentez pas les intestins.

Les plats doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. Un bouillon de viande ou de poulet faible est autorisé comme premier plat. Le pain doit être du blé, mais pas frais, mais cuit hier. Mieux encore, remplacez-le par des craquelins. Il est permis d'utiliser une petite quantité de viande maigre bouillie sous forme de purée de pommes de terre ou de côtelettes à la vapeur, de purée de pommes de terre sans lait ni beurre.

Le plat principal d'un régime alimentaire pour intoxication est la bouillie - gruau, sarrasin ou riz. Ils sont cuits sans lait et ne sont pas assaisonnés de beurre.

En cas d'empoisonnement, vous devez suivre un tel régime pendant plusieurs jours, élargir le régime et introduire de nouveaux produits progressivement, en petites quantités.

Régime alimentaire pour empoisonnement chez les enfants

Dès que le bébé présente les premiers symptômes d'empoisonnement, vous devez commencer à le souder avec du liquide. Les portions d'eau, de compote, de thé et d'eau de riz doivent être petites pour ne pas provoquer de vomissements. Parfois, dans de tels cas, il est nécessaire de donner du liquide toutes les 15 minutes, plusieurs cuillères à café. Si l'enfant ne veut pas manger, il n'est pas nécessaire de le forcer.

Le régime alimentaire en cas d'empoisonnement chez les nourrissons permet de maintenir l'allaitement, mais il est préférable de supprimer les aliments complémentaires pendant un certain temps. Les principes généraux de sélection des plats pour le menu correspondent à ceux des adultes.

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