Types de régimes
Régime alimentaire - régime et régime spéciaux qui déterminent la quantité de nourriture, sa composition chimique et ses propriétés physiques, ainsi que les méthodes de cuisson des produits et les intervalles de prise alimentaire; une nutrition adaptée au sexe, à l'âge, au mode de vie, à la profession, à l'état de santé d'une personne et qui garantit la réalisation des objectifs.
La définition complexe d'un terme simple montre clairement que le régime est un moyen d'atteindre un objectif spécifique en modifiant le régime. La variété des objectifs détermine de nombreux types de régimes. Quels sont les principes des options de régime? Quels types de régimes sont les plus efficaces? Quels types de régimes existe-t-il?
Types de régimes de base: principes de classification
Tous les régimes sont suivis dans un but précis: améliorer le corps, prévenir le développement de maladies, corriger le poids et la forme du corps. Selon l'objectif poursuivi, il existe deux principaux types de régimes:
- Régimes thérapeutiques utilisés pour corriger les conditions et les symptômes du patient afin d'améliorer la santé du corps;
- Régimes pour la correction de la forme du corps et du poids.
Le type de régime thérapeutique est également appelé tables médicales. Ces régimes sont développés par des nutritionnistes et sont prescrits en fonction de troubles fonctionnels, métaboliques, pathomorphologiques, enzymatiques et autres dans le corps. Le type de régime médical crée le contexte le plus favorable pour la thérapie, contribuant à l'amélioration de l'action des médicaments, fournissant un effet thérapeutique et aidant également à éviter les effets secondaires du tractus gastro-intestinal. Des régimes thérapeutiques sont prescrits pour empêcher la transition de certaines maladies des formes aiguës aux formes chroniques.
Les régimes pour la correction du poids corporel et de la forme peuvent viser à la fois à perdre du poids et à obtenir un soulagement esthétique, et à prendre du poids.
Selon la période de conformité, les régimes rapides et les régimes longs sont distingués. Le régime de type rapide combine généralement des régimes suivis pendant au plus 5 jours, tandis que les régimes à long terme sont suivis pendant 3 semaines ou plus.
En restreignant le régime, on distingue les types de régimes suivants:
- Régimes qui limitent la quantité de nourriture consommée - réduire le régime alimentaire habituel sans changer le menu;
- Régimes qui limitent la teneur en calories des aliments - exclusion des aliments riches en calories de l'alimentation;
- Régimes qui limitent l'apport alimentaire - un type spécial de régime basé sur le respect des intervalles entre les repas (repas fractionnés);
- Régimes qui limitent le rapport protéines, lipides et glucides.
Principes de régime: mécanismes de base de la perte de poids
Avant de comprendre quels sont les principes de base d'un régime, il est nécessaire de déterminer comment la perte de poids peut se produire:
- Nettoyer le corps des toxines, nettoyer le tractus gastro-intestinal, éliminer les fluides du corps;
- Brûler la graisse corporelle comme source d'énergie alternative, avec un manque de nutrition de l'extérieur - cet effet est obtenu lorsque la quantité de calories entrant dans le corps avec la nourriture est nettement inférieure au nombre de calories requis pour maintenir un fonctionnement normal du corps.
La plupart des types de régimes sont basés sur ces deux principes. Ainsi, les types de régimes suivants sont distingués:
- Les régimes nettoyants sont, en règle générale, des régimes rapides basés sur une grande quantité de légumes et de fruits frais, des produits laitiers fermentés qui aident à nettoyer le tube digestif. L'effet obtenu avec ce type de régime est perceptible presque immédiatement, cependant, pour le consolider, il est également nécessaire de modifier le régime alimentaire habituel;
- Régimes de restructuration métabolique - ce type de régime comprend la plupart des régimes à long terme qui non seulement réduisent efficacement le poids, mais développent également de saines habitudes alimentaires.
Options de régime: comment choisir le régime le plus efficace
Considérez les principaux types de régimes, leurs options et leurs avantages et inconvénients. Il y a beaucoup plus de facteurs à considérer lors du choix du régime alimentaire le plus efficace que le régime, la durée du régime et la sévérité de la restriction. Le choix de l'option diététique la plus efficace doit être basé sur le principe «Ne pas nuire!
Types de régimes hypocaloriques (régime japonais, régime de la vallée, régime végétal) - un régime qui vous permet de reconstruire les processus métaboliques dans le corps, améliorant la lipolyse (processus de dégradation de la graisse corporelle). Il n'est pas recommandé de suivre de tels régimes pendant plus de 14 jours afin d'éviter l'épuisement du corps. Ce type de régime est généralement accompagné des effets secondaires suivants sur le système nerveux:
- Apathie;
- Irritabilité;
- Agression;
- Dépression.
Ce type de régime vous permet de vous débarrasser rapidement des kilos en trop, mais après un régime de restriction stricte de l'apport calorique, lors du retour à un régime normal dans le corps, les processus inverses d'approvisionnement en nutriments sont déclenchés.
Les régimes faibles en gras offrent une réduction des graisses alimentaires. Ce type de régime comprend le régime Ornish, le régime Ginzburg. Le principal inconvénient de ce type de régime est une perte de poids lente. Un risque important de réduction de la quantité de graisses dans l'alimentation est la carence en acides gras essentiels, qui ne sont pas synthétisés dans le corps humain, mais sont des composants des membranes cellulaires, stimulent la production d'hormones, régulent le métabolisme et favorisent l'absorption des vitamines liposolubles.
Les régimes pauvres en glucides reposent sur le principe de la réduction de la teneur en glucides de l'alimentation, dont le corps transforme en graisses. Des exemples bien connus de ce type de régime sont le régime Kremlin, le régime Atkins, la méthode Montignac. Avec une perte de poids assez lente, on obtient un résultat très durable. Le principal inconvénient de ce type de régime est un certain nombre de contre-indications, notamment des maladies chroniques du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal, des troubles métaboliques.
Les régimes mono offrent un régime qui ne permet qu'un seul type d'aliment. Ce type de régime vous permet de ne pas limiter l'utilisation du produit. Les types de mono-régimes les plus populaires sont le sarrasin, le riz, le kéfir, les pommes de terre et les pommes. Le principal inconvénient des mono-régimes est l'insuffisance de l'alimentation, qui peut conduire à l'épuisement et à une carence en vitamines.
D'autres options de régime qui contribuent à la normalisation du poids, à l'amélioration de la santé et au nettoyage du corps sont la nutrition séparée, les régimes par groupe sanguin, le végétarisme (qui est plus lié au mode de vie et à l'attitude plutôt qu'à l'approche de la nutrition).
Méthodes diététiques pour atteindre efficacement votre objectif
La méthode de régime doit être comprise comme des moyens d'adhérer à un régime particulier. Ainsi, il existe des méthodes strictes de régimes qui n'impliquent pas de remplacement de produits, de variations de régime. D'autres régimes proposent un menu variable, dans lequel le principe principal du régime est le respect de l'apport calorique autorisé.
Pour choisir les principes de régime les plus optimaux, il est nécessaire de prendre en compte le mode de vie de la personne, le nombre de calories consommées, le sexe, l'âge, l'état de santé, les contre-indications possibles (guérison d'une maladie, grossesse, allaitement). Les facteurs importants dans le choix d'un type de régime efficace sont les raisons de l'apparition d'un excès de poids, ainsi que la durée du problème de l'excès de poids.
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