Nutrition pour la prise de poids
Manger pour prendre du poids ne peut être comparé à la consommation insensée des aliments les plus caloriques. Les nutritionnistes conseillent d'aborder avec compétence l'ensemble des kilos en trop afin qu'ils ne deviennent pas soudainement superflus.
Quand une prise de poids est-elle nécessaire?
Le plus souvent, les gens sont préoccupés par le problème de l'excès de poids, ils sont aux prises avec des régimes spéciaux, une activité physique ou tout ensemble. Mais il y a des situations où le poids corporel est faible et il est nécessaire pour une raison ou une autre de compenser le déficit en kilogrammes.
La nutrition pour la prise de poids est particulièrement importante pour les personnes très malnutries, après des maladies débilitantes, dans les sports pour développer la masse musculaire, et aussi avec une prise de poids insuffisante chez les femmes enceintes. Le type de corps asthénique est largement déterminé génétiquement. Certaines personnes veulent aller mieux parce qu'elles n'aiment pas leur apparence mince.
Peut-être qu'une maigreur excessive est associée à des maladies du système endocrinien ou du tube digestif. Dans ce cas, vous devez demander l'aide d'un endocrinologue ou d'un gastro-entérologue.
Livres utiles ou nocifs?
Cela n'a pas d'importance pour le corps, en raison de quel tissu le déficit de poids corporel est reconstitué. Si cela est dû à une augmentation du tissu adipeux, il s'agit d'un préjudice sans ambiguïté pour le corps. Les dépôts graisseux excessifs entravent le travail des organes internes et interfèrent avec les mouvements actifs.
Manger pour gagner de la masse peut accélérer le développement musculaire et est beaucoup plus sain que la graisse corporelle. Les muscles sont un corset protecteur pour le système musculo-squelettique, ils aident une personne à vivre activement et à endurer facilement diverses activités physiques. De plus, la définition musculaire confère au corps une beauté athlétique et une minceur. Certaines personnes, en particulier les athlètes, modifient spécifiquement leur régime alimentaire pour prendre du poids grâce aux tissus musculaires. Cela vous permet de concourir dans la catégorie de poids suivante.
Comment choisir des aliments pour prendre du poids
Il vaut mieux qu'un nutritionniste ait développé un régime pour la prise de masse. Vous pouvez le faire vous-même, mais vous devez d'abord analyser attentivement votre menu quotidien. Il est extrêmement difficile de faire cela sans journal alimentaire, il est donc préférable d'allouer un cahier spécial pour enregistrer tout ce qui est mangé pendant la journée. Une caractéristique de ce journal ne sera pas de compter les calories, mais une analyse de ce qui a été mangé dans les aliments et des raisons qui vous ont incité à manger ces plats.
En construisant la bonne nutrition pour le poids corporel, vous ne devez en aucun cas aller du contraire et inclure uniquement des sucreries et des plats gras dans votre alimentation.
La nutrition pour la prise de poids doit certes être riche en calories, mais principalement en raison des protéines qu'elle contient. Les protéines sont le principal élément constitutif des cellules du corps, une source d'acides aminés, et c'est lui qui augmente la masse musculaire et le poids. Lorsque dans le régime quotidien pour le poids corporel, la teneur en calories sera de 200 calories de plus, alors dans un an, vous pouvez vous attendre à une augmentation de votre propre poids de 8 à 12 kg.
Lorsque les protéines sont décomposées, des acides aminés essentiels (8) et non essentiels (12) se forment, qui font partie de nombreuses enzymes, les propres protéines du corps. Il est important que l'alimentation pour prendre du poids contienne des protéines complètes, c'est-à-dire celles qui contiennent à la fois des acides aminés non essentiels et essentiels. Il est connu que toutes les protéines végétales sont déficientes, y compris les protéines des champignons et du soja. Les protéines complètes du régime alimentaire pour la prise de poids comprennent:
- Des œufs;
- Viande;
- Poisson;
- Lait et produits laitiers;
- Un oiseau.
La valeur des protéines dans la nutrition pour la prise de poids est déterminée par la proximité de sa composition en acides aminés avec l'ensemble des acides aminés chez l'homme.
Nutrition pour le poids corporel: les besoins en protéines du corps
Les protéines sont les principaux éléments constitutifs et leur besoin diminue avec l'âge. On sait également que certains facteurs externes et environnementaux peuvent augmenter les besoins de l'organisme en protéines. Il existe également une différence selon le sexe - chez les femmes, la masse musculaire est moins développée, par conséquent, le besoin en protéines est moindre.
L'adulte moyen a besoin de 80 à 100 grammes de protéines par jour. Pour prendre du poids, l'alimentation d'un homme doit être d'au moins 0,8 g / kg / jour. écureuil.
La distribution des principaux nutriments dans le menu nutritionnel pour le gain de masse doit être de 12% pour les protéines, 58% pour les graisses et 30% pour les glucides.
Aliments recommandés pour gagner de la masse
Pour prendre du poids, les aliments doivent être sélectionnés dans la liste suivante:
- Lait écrémé;
- Types de fromages faibles en gras;
- Viande et poisson maigres;
- Légumineuses;
- Légumes et fruits frais;
- Jus de fruits;
- Pain de seigle;
- Riz et lentilles;
- Graines de tournesol;
- Salade.
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