Régime de soupe
En quoi le régime de la soupe est-il différent des autres régimes? La différence est qu'elle permet de ne pas ressentir la faim, de recevoir toutes les substances nécessaires à l'organisme et en même temps de manger délicieusement. Bien sûr, nous ne parlons pas de bortsch riche et pas de soupe kharcho, mais de soupes de légumes diététiques. La soupe contient une grande quantité d'eau, ce qui ajoute du volume au plat. Les légumes bouillis sont plus faciles à digérer que les légumes crus, mais en même temps, ils contiennent beaucoup de fibres, de sorte que les soupes de légumes diététiques ont un effet bénéfique non seulement sur l'estomac, mais aussi sur tout le tractus gastro-intestinal, aidant doucement à éliminer la congestion dans les intestins.
Lors d'un régime à base de soupe, les soupes de légumes doivent être préférées aux soupes à la viande, car le bouillon de viande a une propriété: il favorise la sécrétion de suc gastrique, en d'autres termes, il stimule l'appétit. C'est pourquoi la soupe traditionnelle est proposée en premier plat, suivie du reste. Par conséquent, si vous considérez le régime soupe comme un régime pour perdre du poids, il est préférable de vous limiter aux légumes et à une petite quantité de céréales, par exemple le sarrasin, l'avoine ou le riz brun. Cela rendra la nourriture satiété, mais ne contribuera pas au dépôt de graisse.
Un régime à base de soupe cuite dans un bouillon de viande a le droit d'exister, mais pas comme un écoulement, mais comme un régime d'épargne pour les maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier pour la gastrite avec diminution de la sécrétion de suc gastrique.
Si vous ne voulez toujours pas abandonner la viande, mais que le régime soupe est censé être utilisé comme un régime minceur, vous pouvez mettre de la viande maigre, bouillie séparément, dans la soupe de légumes diététique prête à l'emploi.
L'avantage d'un régime de soupe est que la recette de la soupe peut être adaptée à vos préférences. Dans le cadre d'une soupe diététique, choux (blanc, de Savoie, chou-fleur, choux de Bruxelles, chou-rave, brocoli), carottes, courgettes, haricots verts, légumes verts feuillus de toutes sortes (des épinards au persil), poivrons, tomates, pois verts sont idéaux. Vous ne devez pas inclure de pommes de terre dans la soupe, car elles sont trop riches en calories. Un autre point important est que vous ne pouvez pas ajouter de matière grasse
sous quelque forme que ce soit à la soupe, ni de la crème sure, ni du beurre. Les légumes n'ont pas besoin d'être frits ou mijotés, il suffit de les couper en morceaux et de les mettre dans l'eau.
Il est préférable de refuser le sel lors d'un régime en soupe. Cependant, si cela est difficile à faire, vous ne devez pas vous torturer, car il est important de manger la soupe et de ne pas la verser à la poubelle avec dégoût. Dans ce cas, vous pouvez ajouter un peu de sel, suffisamment pour en ressentir le manque.
Si vous remplacez le déjeuner par une soupe diététique pendant deux semaines et que vous limitez en même temps l'utilisation d'aliments frits, gras et sucrés, le résultat sera une perte de deux à cinq kilogrammes. Et cela sans trop de sacrifices, puisque la soupe est très savoureuse.
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