Régime 7
Le menu Diet 7 se caractérise par une légère restriction dans l'utilisation des protéines, la norme physiologique des glucides et des graisses, à l'exception de l'utilisation du sel de table (les aliments sont préparés sans utiliser de sel). Il est permis de ne pas boire plus de 800 millilitres de liquide par jour. Les substances extractives sont exclues et l'utilisation de vitamines est également augmentée. Repas avec régime rénal 7 fractionnaires - cinq ou six fois par jour.
Indications diététiques 7
Ce régime est indiqué pour les maladies rénales: avec une glomérulonéphrite aiguë diffuse pendant la période de récupération (du troisième au quatrième jour à partir du début de la maladie) et avec une néphrite chronique non aiguë.
Le régime 7 crée des conditions favorables au fonctionnement des reins pendant leur inflammation, améliore les processus métaboliques dans les tissus rénaux et d'autres organes, augmentant ainsi l'efficacité du traitement, améliore également la miction et a un effet antiallergique.
Après avoir observé le régime rénal 7, l'œdème diminue, la pression artérielle diminue et l'équilibre hydro-électrolytique est rétabli.
Menu diététique 7
Les aliments peuvent bouillir, cuire à la vapeur, cuire et frire.
Repas et aliments diététiques autorisés pour les reins 7:
- Produits à base de farine, y compris le pain - pain de blé au son blanc, cuit sans sel, pain sans protéines;
- Pendant les deux premières semaines, la volaille et la viande sont autorisées en quantités limitées. Ensuite, il est permis d'utiliser de la viande maigre, bouillie avec davantage de friture, hachée et en morceaux;
- Soupes - soupes de légumes, avec des céréales ou des pâtes, cuites sans sel, assaisonnées de beurre, de citron et d'herbes;
- Poisson bouilli ou cuit au four faible en gras;
- Produits laitiers et lait en quantités limitées - fromage cottage naturel sous forme de puddings et de casseroles, boissons lactées fermentées;
- Œufs - un ou deux œufs à la coque ou sous forme d'omelettes protéinées;
- Verts et légumes - carottes, pommes de terre, betteraves, laitue, chou-fleur, tomates, persil, concombres, aneth. Tout est frais ou bouilli;
- Céréales et pâtes en quantités limitées, remplacées par des pâtes spéciales ou du sagou;
- Plats sucrés et fruits - baies et fruits frais ou bouillis (le melon et la pastèque sont particulièrement recommandés), mousses, gelée et purée de pommes de terre avec amidon, miel, confitures, conserves, sucre;
- Collations - fromage doux, salades de fruits ou de légumes, veau, vinaigrette assaisonnée d'huile végétale et gelée de poisson;
- Sauces - crème sure, lait, légumes, jus de fruits sucrés et autres sauces sans utilisation de décoctions de poisson, de champignons et de viande;
- Graisses - toutes, sauf réfractaires;
- Boissons - thé au lait, thé faible, décoctions de cassis ou d'églantier, jus de baies ou de légumes dilués avec de l'eau dans un rapport 1: 1.
Aliments et aliments interdits dans le régime rénal 7:
- Tous les aliments salés;
- Pain brun ou pain cuit au four ordinaire;
- Bouillons de viande, de champignons ou de poisson;
- Viande, poisson ou volaille gras; viandes fumées, saucisses, poisson ou viande en conserve, fromages et poisson salé;
- Tout alcool;
- Collations en conserve;
- Oignons, légumineuses, ail, champignons, oseille; légumes marinés, marinés ou salés;
- Cacao, café fort, chocolat;
- Eau minérale contenant beaucoup de sodium.
Types de régime 7
7 types différents de régime rénal ont été développés:
- Régime 7a;
- Régime 7b;
- Régime 7c;
- Régime alimentaire 7g;
- Régime 7p.
Le régime alimentaire pour les maladies rénales 7a est appelé faible teneur en protéines. Elle se caractérise par une épargne maximale des fonctions rénales, une augmentation de l'excrétion des produits métaboliques sous-oxydés de protéines et de déchets azotés du corps, l'obtention d'un effet hypotenseur, une diminution des signes d'urémie et un effet anti-inflammatoire.
Le régime 7b est indiqué pour les maladies rénales chroniques accompagnées d'azotémie sévère.
Le régime rénal 7c reconstitue la perte de protéines, réduit l'hypercholestérolémie, la protéinurie, réduit et élimine l'œdème.
Le régime 7g est indiqué en cas d'insuffisance rénale, dans laquelle les patients doivent subir une hémodialyse régulière.
Le régime 7p est indiqué pour l'hyperuricémie, l'insuffisance rénale terminale, dans laquelle les patients subissent une hémodialyse régulière.
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