la mûre
La mûre est un arbuste vivace du genre Rubus, de la famille des rosacées. Il pousse principalement dans la zone forêt-steppe, dans les plaines inondables des rivières, dans les forêts de conifères et mixtes.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 43 kcal?
| En marchant | 11 minutes |
| Le jogging | 5 minutes. |
| La natation | 4 minutes |
| Un vélo | 6 minutes |
| Aérobie | 9 minutes |
| Tâches ménagères | 14 minutes |
Propriétés utiles des mûres
Les mûres contiennent des vitamines B, K, E, A, P, sodium, magnésium, fer, nickel, potassium, phosphore, chrome, titane, manganèse, calcium, fer, fibres, fructose, glucose, pectines, citrique, acides maliques. Grâce à cette composition, les fruits de mûre stimulent l'immunité, le métabolisme et la digestion.
Les feuilles de mûre contiennent des astringents, de la vitamine C, des acides aminés et des minéraux, elles sont donc utiles pour les intoxications, les ulcères gastro-intestinaux, la dysenterie.
Les racines de mûres sont connues pour leurs propriétés diurétiques et astringentes.
La teneur en calories des mûres est de 36 kcal pour 100 g de baies.
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L'utilisation régulière de mûres est recommandée pour la prévention des carences en vitamines, le renforcement du système immunitaire, le traitement des maladies des reins et de la vessie. La baie est efficace pour l'inflammation des articulations, le diabète sucré.
De plus, les propriétés bénéfiques des mûres aident à améliorer la mémoire, la circulation sanguine dans le cerveau et à prévenir la formation de tumeurs malignes.
L'utilisation régulière de mûres a un effet bénéfique sur la santé, l'état du système nerveux, assure un sommeil sain et réduit l'anxiété.
Les mûres non mûres peuvent être utilisées pour la constipation, et mûres, au contraire, pour la diarrhée.
En cas d'essoufflement, de névrose, une décoction des branches de la plante aide.
Les feuilles de mûre sont brassées et bues pour l'anémie, les troubles nerveux, les maladies cardiaques, la gastrite. L'utilisation constante de décoctions de feuilles et de baies fraîches de mûres aide à soulager la condition d'une femme pendant la ménopause.
Le thé à base de baies séchées et fraîches, ainsi que de feuilles de mûre aide à lutter contre le rhume et les infections, a un effet diaphorétique prononcé. On a remarqué que les décoctions et les infusions de baies étanchent bien la soif du patient avec de la fièvre.
Le jus de mûre frais est conseillé de se gargariser pour éliminer l'enrouement.
Les diabétiques et les personnes souffrant d'hypertension sont aidés par la collecte curative de feuilles de mûre, de bourse de berger, de pétales de tournesol et de cônes de houblon. Pour la collecte, les composants sont regroupés dans les parties suivantes: 3: 1: 2: 0,5. Une boisson est brassée à partir d'un mélange d'herbes et bu tout au long de la journée.
Les feuilles de mûres fraîches sont également utilisées à l'extérieur - elles aident à soulager les vieilles blessures sur les jambes et le lichen.
La teinture de racine de mûre est prise avec une mauvaise digestion, des saignements et une décoction de celle-ci est utilisée pour l'hydropisie comme diurétique.
Le jus des racines aide à soulager l'ascite, la colite, les saignements hémorroïdaires, les pathologies hépatiques. Prenez-le trois fois par jour, en ajoutant du miel.
Une décoction de racines de mûres aide à lutter contre les maladies respiratoires, l'angine de poitrine - elle est utilisée pour se gargariser d'un mal de gorge.
Les baies sont récoltées de juillet à septembre. Pour la sécurité de la récolte, il peut être conservé au froid, pas plus de 7 jours.
Étant donné que les propriétés bénéfiques des mûres sont conservées dans les baies sèches, vous devez prendre soin de les préparer pour l'hiver. Vous ne pouvez sécher que des baies mûres, qui sont d'abord conservées au soleil, et après trois jours, elles sont séchées au four (pour commencer, réglez la température à 70 ° C, puis baissez-la à 50 ° C). Vous pouvez conserver les baies séchées pendant deux ans.
Les mûres surgelées conservent également des propriétés utiles. Seules les baies mûres conviennent à la congélation, qui doivent être pelées, lavées, séchées sur du papier ou un chiffon et placées au congélateur. Après congélation, pour faciliter l'utilisation, la baie est versée dans de petits sacs et étroitement liée.
Contre-indications
Les mûres ne sont contre-indiquées qu'en cas d'intolérance individuelle des baies. Par conséquent, lors de la première utilisation, il est recommandé de manger une petite quantité de mûres, en particulier pour les enfants. Signes d'allergie aux baies: diarrhée, gonflement des muqueuses, vomissements, vertiges, nausées. Dans certains cas, il y a une violation de la respiration et de l'activité cardiaque.
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