kiwi
Le kiwi a une origine orientale, car il était à l'origine cultivé dans la Chine ancienne. Ce n'est qu'en 1906 que le kiwi a été introduit en Nouvelle-Zélande, que beaucoup considèrent comme sa patrie. Le premier nom qui lui a été donné était «groseille de Chine», mais après une augmentation de la demande pour ce fruit, il a été renommé en l'honneur d'un petit oiseau qui est un symbole de ce pays de l'Est. Aujourd'hui, le kiwi est cultivé en Italie, en Israël, en Nouvelle-Zélande, dans l'ouest de la France et en Californie.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 61 kcal?
| En marchant | 15 minutes. |
| Le jogging | 7 minutes |
| La natation | 5 minutes. |
| Un vélo | 9 minutes |
| Aérobie | 12 minutes |
| Tâches ménagères | 20 minutes. |
Un fruit légèrement mou est considéré comme le plus délicieux, car c'est un fruit assez mûr. Les kiwis non mûrs sont fermes au toucher et peuvent être placés sur la table à l'abri de la lumière directe du soleil ou emballés dans un sac en papier rempli de bananes, de poires ou de pommes pour mûrir. Les fruits mûrs sont conservés au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
La masse de kiwi atteint environ 50 à 150 grammes. La majeure partie de la composition est de l'eau, dont environ 84% dans le kiwi, les 10% restants appartiennent aux glucides, 1% aux protéines et les 5% restants sont des fibres alimentaires, qui sont des disaccharides, des monosaccharides et de l'acide nicotinique. Le kiwi se caractérise également par une teneur en calories assez faible, car 100 g de ce produit ne représentent que 48 kcal.
Propriétés utiles du kiwi
Les avantages du kiwi sont dus à l'énorme quantité de vitamines contenues dans ce fruit d'outre-mer. De plus, les propriétés bénéfiques ne sont pas perdues même pendant la conservation, car la pulpe du fruit a le degré d'acidité requis.
Le kiwi frais contient les vitamines suivantes:
- la vitamine C, dont la teneur est de 92 mg pour 100 g, ce qui est nettement supérieur à la quantité de la même vitamine dans les agrumes et les poivrons;
- la vitamine E, dont le manque est remarqué chez les personnes au régime, et en mangeant des kiwis, vous pouvez reconstituer les réserves de cette vitamine même pendant un régime;
- la vitamine B9, plus connue sous le nom d '«acide folique», pour laquelle le fruit est le deuxième après le brocoli;
- la vitamine B6, connue sous le nom de pyrodoxine, qui est particulièrement nécessaire pour les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes âgées et les enfants.
Cette composition enrichie unique détermine les propriétés bénéfiques du kiwi.
En raison de la teneur élevée en vitamine C, l'utilisation de ce fruit est incroyablement efficace pour prévenir les rhumes, renforcer l'immunité, ainsi que pour prévenir diverses infections, prévenir et traiter de nombreux problèmes de vaisseaux sanguins.
En plus des vitamines, le kiwi contient de nombreux oligo-éléments différents, qui sont représentés par le manganèse, le fer, l'iode et une foule d'autres substances utiles. Par exemple, 100 g de ce produit peuvent contenir jusqu'à 300 mg de potassium, ainsi que 40 mg de calcium et 34 mg de phosphore.
Les avantages du kiwi résident dans la teneur en ce fruit d'une enzyme unique appelée actinidine, qui est essentielle pour une bonne dégradation des protéines, la stimulation du système digestif et la normalisation des taux de coagulation sanguine.
Manger des kiwis
La consommation régulière de kiwi contribue à améliorer la santé du corps, car elle aide à éliminer le cholestérol du corps, à absorber le fer et à neutraliser les effets néfastes des nitrates sur tous les systèmes corporels. L'énorme avantage du kiwi réside dans le fait qu'il est indispensable pour la prévention et la réduction du risque éventuel de maladies cardiovasculaires et oncologiques. En outre, le kiwi a un effet bénéfique sur les processus métaboliques et la digestion. De plus, il peut aider à normaliser le métabolisme des protéines.
Les propriétés bénéfiques du kiwi résident également dans le fait que ce fruit est un excellent agent prophylactique contre la thrombose, l'athérosclérose, l'hypertension et l'insuffisance cardiaque.
Si vous n'ajoutez que quelques petits kiwis à votre alimentation quotidienne, vous pouvez contribuer à la régulation du système nerveux, vous débarrasser du stress et de la dépression. Avec une utilisation régulière, le kiwi est capable de faire face à l'excrétion des sels du corps et aide également à prévenir l'apparition de calculs rénaux.
Le kiwi est considéré comme un fruit assez diététique recommandé aux personnes en surpoids. Il est également très efficace pour brûler les graisses - en raison de sa teneur élevée en fibres, le kiwi est indispensable pour les personnes qui surveillent leur silhouette.
Le kiwi est également largement utilisé en cosmétologie. Les crèmes, toniques et lotions, qui incluent le kiwi, saturent la peau de substances utiles, la rendent veloutée et élastique, c'est pourquoi ces propriétés du fruit sont le plus souvent utilisées dans les produits anti-âge et hydratants.
Contre-indications à la consommation de kiwis
Bien que les avantages du kiwi soient énormes, il existe néanmoins certaines contre-indications à son utilisation, vous obligeant à accorder plus d'attention à son utilisation.
Le kiwi est hautement allergène. Même un petit fruit chez les personnes allergiques peut provoquer une réaction allergique scandaleuse. Cette réaction s'accompagne d'une dermatose du pharynx, d'un gonflement de la langue et parfois même d'un essoufflement asthmatique, pouvant atteindre l'état d'effondrement. Chez les enfants allergiques, la consommation de ce fruit peut provoquer un choc anaphylactique.
Le kiwi n'est pas recommandé aux personnes souffrant de gastrite et de maladies gastro-intestinales.
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