Excès de cuivre
Le cuivre est un élément du onzième groupe du tableau des éléments chimiques de DI Mendeleev, dont le numéro atomique est 29. La principale fonction biochimique du cuivre dans le corps humain est la participation de cet élément à des réactions enzymatiques. Le cuivre fait partie de 11 enzymes. Il participe aux processus d'hématopoïèse, de synthèse de l'hémoglobine, des enzymes du cytochrome, qui jouent un rôle important dans l'échange d'acides biliaires, de stéroïdes, d'acides gras insaturés et contribuent à la neutralisation des xénobiotiques (poisons, médicaments, médicaments) dans l'organisme. Le cuivre est essentiel à la croissance intra-utérine et au développement du bébé. Une grande partie du cuivre dans le corps de la mère est capturée par le fœtus. Le cuivre aide à normaliser le métabolisme des vitamines des groupes B, A, E, C, P.
On pense que le cuivre entre en concurrence avec le zinc pour l'absorption des aliments dans le tube digestif. Ainsi, un excès de cuivre peut provoquer un manque de zinc dans le corps humain. L'Organisation mondiale de la santé a formulé une règle concernant la teneur en cuivre dans le corps humain: le risque de carence en cuivre l'emporte largement sur le risque d'un excès de cuivre dans le corps humain.
Un excès de cuivre provoque le développement de plusieurs maladies, dont le diabète, l'athérosclérose, la maladie d'Alzheimer et d'autres troubles neurodégénératifs. Le cuivre, qui se trouve dans l'eau et les complexes de vitamines et de minéraux, est plus toxique que le cuivre présent dans les aliments.
Excès de cuivre: causes
Normalement, un corps adulte en bonne santé contient environ 100 mg de cuivre et sa concentration dans les tissus des organes est différente. La concentration la plus élevée de cuivre est observée dans le foie (jusqu'à 5 mg pour 100 g de poids sec), tandis que les tissus osseux contiennent jusqu'à 0,7 mg de cuivre. Selon la recommandation de l'OMS, le taux quotidien de cuivre nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme est de 1,5 mg. La dose maximale autorisée entrant dans le corps avec de la nourriture est de 5 mg. Seulement 5 à 10% du cuivre contenu dans les aliments sont absorbés par les aliments consommés. Le corps humain excrète environ 2 mg par jour.
Les raisons de l'excès de cuivre dans le corps sont:
- Apport excessif de cuivre dans le corps. Un excès de cuivre est peu probable si vous mangez des aliments riches en cet élément. Il est le plus probable en cas d'inhalation de vapeurs et de composés de cuivre et de poussière de cuivre. L'excès de cuivre peut également être déclenché par un usage domestique (utilisation de plats en cuivre, empoisonnement avec des solutions de cuivre). L'excès de cuivre dans le corps résultant de l'inhalation de vapeurs est appelé fièvre de fonderie;
- Violation du métabolisme des oligo-éléments dans le corps humain;
- Plusieurs séances d'hémodialyse.
Symptômes d'un excès de cuivre
Les principaux symptômes de l'excès de cuivre obtenu en mangeant des aliments avec une concentration accrue de cet élément sont:
- Vomissements, nausées, diarrhée;
- Goût métallique dans la bouche;
- Maux d'estomac;
- Insuffisance rénale;
- Troubles neurologiques (augmentation de la salivation, troubles du comportement, de la parole, crises d'épilepsie);
- Insuffisance hépatique.
Les symptômes d'un excès de cuivre en cas d'empoisonnement du corps par des vapeurs et des composés de cuivre sont:
- Maux de tête, faiblesse générale, léthargie, diminution des performances;
- Nausées Vomissements;
- La soif;
- Toux sèche, douleur thoracique, oppression thoracique;
- Frissons et forte augmentation de la température;
- Douleur abdominale;
- Un certain nombre de troubles neurologiques (pupilles dilatées, augmentation de l'activité réflexe du cerveau).
Avec un excès de cuivre, des douleurs musculaires, une dépression et une irritabilité accrue peuvent également survenir. De plus, avec un excès de cuivre, une hémolyse du sang s'installe rapidement, qui se manifeste par une jaunisse et l'apparition de sang dans les urines. Cependant, ces symptômes se développent avec une concentration excessive de cuivre dans le corps.
Excès de cuivre dans la maladie de Wilson-Konovalov
La maladie de Wilson-Konovalov est un trouble génétiquement déterminé du métabolisme du cuivre, à la suite duquel un excès de cuivre se forme dans le corps et de graves maladies héréditaires du système nerveux central et des organes internes se développent.
Dans la maladie de Wilson-Konovalov, la fonction de la protéine ATP7B, qui lie le cuivre dans les cellules hépatiques, est altérée. Un excès de cuivre non lié aux protéines dans le foie entraîne une inflammation du foie et une fibrose et une cirrhose supplémentaires. Le cuivre du foie est libéré dans la circulation sanguine et migre dans tout le corps, se déposant dans les yeux, les reins et le cerveau. Un excès de cuivre dans ces organes entraîne leurs dommages toxiques.
Les principaux symptômes de la maladie sont une raideur des mouvements, causée par une violation de la fonction motrice du corps lorsque le cuivre s'installe dans le cerveau, une insuffisance hépatique et une cirrhose du foie, l'apparition d'un bord cuivré sur l'iris des yeux.
La maladie est traitable, dont les principales directions sont des médicaments pour augmenter l'excrétion du cuivre du corps, un régime alimentaire pour éviter l'excès de cuivre, des vitamines. Les patients atteints de cette maladie nécessitent un traitement à vie. C'est une erreur de croire qu'une concentration excessive de cuivre dans le corps conduit au développement de cette maladie. Cependant, les symptômes de la maladie sont précisément causés par une violation de la liaison et de l'élimination du cuivre du corps.
Excès de cuivre dans le corps: traitement
Lors du diagnostic d'un excès de cuivre dans le corps, le patient se voit prescrire un traitement avec des médicaments dont l'action vise à lier et à éliminer le cuivre du corps (entérosorbants). Dans les formes sévères d'intoxication, le lavage gastrique, la thérapie par perfusion, des diurétiques sont prescrits pour augmenter l'excrétion du cuivre. Dans certains cas, avec un excès de cuivre, un traitement symptomatique est utilisé.
Avec un excès de cuivre, obtenu par production et par intoxication par la vapeur, des expectorants, des bronchodilatateurs et un antidote sont prescrits.
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