Régime alimentaire pour l'ulcère duodénal
De nombreuses personnes mènent une vie active en essayant de gagner le plus d'argent possible et d'améliorer leur bien-être. Cependant, dans la recherche d'avantages matériels, ils oublient souvent une alimentation appropriée et équilibrée, endurent beaucoup de stress, provoquant l'apparition d'ulcères duodénaux. Cette maladie survient chez des personnes de tous âges. Afin d'améliorer d'une manière ou d'une autre votre santé, vous devez suivre un régime alimentaire approprié pour les ulcères duodénaux.
Symptômes de l'ulcère duodénal
Le plus souvent, cette maladie se manifeste chez les écoliers et les adolescents. Les raisons en sont une mauvaise alimentation, la consommation de boissons gazeuses et d'aliments instantanés, un stress constant, qui affecte négativement le système digestif pas encore complètement formé. Les principaux symptômes d'un ulcère sont des douleurs abdominales (surtout la nuit), des vomissements, des éructations, des saignements et une sténose. En cas de signes de cette maladie, un médecin qualifié prescrit immédiatement un régime spécial pour les ulcères intestinaux.
Régime thérapeutique de l'ulcère duodénal
Si un ulcère est détecté, vous devez respecter les recommandations diététiques suivantes:
- l'alimentation quotidienne doit être aussi équilibrée que possible (inclure les graisses, les protéines, les glucides, les vitamines et les minéraux);
- en cas d'ulcère duodénal, le régime exclut l'utilisation d'aliments épicés, trop salés et chauds, qui irriteront excessivement la membrane muqueuse du tube digestif;
- la nourriture doit être prise en petites portions toutes les 3-4 heures;
- les aliments doivent être bien et soigneusement mâchés ou consommés sous forme râpée;
- la quantité maximale de sel par jour ne doit pas dépasser 12 g.
La tâche principale du régime alimentaire contre l'ulcère intestinal est de restaurer le fonctionnement normal de tous les processus corporels. Le lait y fait parfaitement face, qui devrait occuper une des places centrales du menu quotidien du patient. Si ce produit est mal toléré par l'organisme, il est recommandé de l'utiliser en petites portions, tièdes, avec du thé ou du café.
Les graisses animales et végétales contribuent également à la guérison des ulcères.
Le régime alimentaire pour l'ulcère duodénal suppose un apport quotidien d'environ 3200 kcal (110 g de matières grasses, 450 g de glucides, 100 g de protéines).
Un régime pour ulcères intestinaux n'interdit pas l'inclusion dans votre alimentation d'aliments tels que le pain (blanc, craquelins), les produits laitiers (fromage cottage, yaourt), le lait, la viande (volaille, bœuf), les soupes, les poissons, les légumes, les œufs. De plus, divers légumes, céréales, baies (fraises, framboises), pâtes, gelée, compote, crème, gelée, jus non acides et eau plate sont sans danger.
Il vaut mieux ne pas manger de porc, de friture, de poisson gras, de conserves, de saucisses, de pain riche et de tartes. Vous devez également oublier la soupe aux champignons, la consommation d'aliments trop gras (graisse d'agneau, bacon), l'alcool et la crème glacée.
Ulcère duodénal: régime numéro 1
Le régime 1a consiste à ne prendre que des aliments trop hachés, des soupes liquides et des céréales, ainsi que des omelettes cuites à la vapeur et des œufs à la coque. Le régime quotidien doit comprendre environ 8 repas. Si l'état du patient s'améliore, vous pouvez passer à un régime moins rigide.
Régime 1b. Il est permis d'utiliser des plats de poulet hachés peu liquides, du fromage cottage et de la purée de pommes de terre.
Le régime n ° 1 doit être suivi pendant une période assez longue (3-12 mois) afin de prévenir. Ici, les patients peuvent ajouter des escalopes à la vapeur, de la viande bouillie stroganoff, du pain légèrement séché et du poulet bouilli à leur menu.
Régime alimentaire pour les ulcères intestinaux compliqués par une sténose
Le principal symptôme de la sténose est des vomissements fréquents, dus à un rétrécissement de la lumière duodénale. Pour cette raison, une grande quantité d'aliments non digérés s'accumule dans l'estomac. En présence d'une telle maladie, le patient doit suivre un régime alimentaire très strict. En raison des vomissements constants, vous devez consommer beaucoup d'eau et de vitamines. Le régime alimentaire quotidien comprend nécessairement des aliments très caloriques, qui contiennent des protéines animales et laitières, des glucides. Les jus de fruits sont préférés.
De plus, il n'est pas interdit de manger des œufs à la coque, des boulettes de viande, des escalopes à la vapeur et des omelettes. Les aliments sucrés comprennent les puddings, les soufflés et la gelée. Pour que la nourriture passe au mieux dans le duodénum, No-shpu ou Papaverine sont prescrits.
Régime alimentaire pour ulcère duodénal avec saignement
Dans le cas où le patient a des saignements fréquents, il lui est prescrit un régime spécial qui aidera à arrêter le saignement. Il est prescrit dans les 12 premières heures suivant le début du saignement. Les principaux aliments inclus dans ce type de régime sont le lait, la crème fraîche, le beurre, ainsi que les aliments qui contribuent à la contraction des muscles de l'intestin et de l'estomac, resserrent les vaisseaux sanguins. Si l'ulcère duodénal présente des complications non seulement sous forme de saignement, mais également de vomissements, une nutrition intraveineuse est prescrite. C'est ce type de nutrition dans ce cas qui peut reconstituer le corps avec toutes les vitamines et minéraux nécessaires.
Une fois le saignement arrêté (déjà dans les premiers jours), il est permis d'ajouter du lait, du beurre, du porridge de lait à votre alimentation (uniquement s'ils sont bouillis dans de l'eau et dilués avec du lait), de la purée de pommes de terre, du pain blanc séché. En ce qui concerne les boissons, les jus frais sont acceptables, qui doivent être dilués avec une petite quantité d'eau. Pour maximiser la coagulation sanguine et réduire la perméabilité des vaisseaux sanguins, le menu du jour ne peut se passer des vitamines K et C. Après avoir amélioré l'état de santé général du patient, il est autorisé à suivre un régime pour l'ulcère duodénal n ° 1a.
En adhérant à toutes les recommandations des spécialistes, en mangeant correctement, en observant tous les conseils diététiques pour les ulcères duodénaux, les patients ne présentent presque jamais de signes répétés de complications, ce qui permet de contourner la chirurgie.
Régime de boisson pour l'ulcère duodénal
En présence d'un ulcère, il est strictement interdit de consommer des boissons fortement et légèrement gazeuses. Parfois, un agent de santé peut prescrire de l'eau minérale plate à un patient. En plus de l'eau, il est permis de prendre des jus de fruits et de baies avec leur dilution obligatoire avec de l'eau, ainsi que du thé faible avec du lait ou de la crème.
Le thé fort, les boissons alcoolisées, le cacao doivent être exclus de votre menu. En ce qui concerne le menu, vous devez absolument consulter votre médecin, car lui seul vous dira si un patient particulier peut boire des décoctions à base de plantes et de l'eau minérale.
Si un patient montre des signes d'exacerbation de la maladie, il lui est parfois prescrit de manger jusqu'à 6 fois par jour, ce qui élimine une irritation inutile des parois de l'estomac.
Un résultat positif du traitement des ulcères ne peut survenir que si, au début de la maladie, consultez un spécialiste, suivez toutes les prescriptions du médecin et un régime alimentaire spécifique.
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