Régime du Dr Ducan
Le régime a été développé par le nutritionniste français Pierre Ducan et est un système nutritionnel auquel vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop et maintenir le résultat.
Le régime est divisé en quatre phases.
La première étape est "l'attaque", ou protéine. En fonction du poids initial, il dure de trois à dix jours: si le poids initial dépasse celui souhaité de 10 kg, un régime protéiné doit être suivi pendant trois jours, pour 10-20 kg - trois à cinq jours, pour 20-30 kg - sept jours, pour 30 kg ou plus - jusqu'à dix jours. Perte de poids dans la première étape - 2 à 5 kg. Les aliments autorisés sont des protéines.
La deuxième étape, "croisière", consiste à alterner les jours pendant lesquels seuls les aliments protéinés sont consommés, avec les jours où les légumes sont ajoutés aux aliments protéinés. La cuisson est autorisée de toute façon: bouillir, ragoût, cuire au four, faire frire (sans huile). Si à ce stade le poids cesse de diminuer, cela signifie:
- qu'un poids corporel acceptable a été atteint et que sa réduction n'est pas souhaitable. Ensuite, vous pouvez passer à l'étape suivante - la consolidation;
- ou les règles du régime sont violées, le menu contient des aliments interdits. Si tel est le cas, le régime doit être révisé.
La troisième étape - «consolidation», est la consolidation du poids final et des habitudes alimentaires acquises. Les produits contenant de l'amidon sont ajoutés au menu. Deux jours par semaine (mais sans se succéder), il est permis de manger tout aliment précédemment interdit dans l'un des repas. La durée de fixation est calculée comme suit: pour 1 kg de poids perdu - dix jours de régime.
La quatrième étape est la stabilisation, il y a un retour au menu habituel. Dans le même temps, une nutrition protéinée pure est recommandée un jour par semaine. La durée de cette phase n'est pas limitée.
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Avantages du régime du Dr Ducan
Le régime du Dr Ducan est extrêmement efficace et, grâce à une transition en douceur vers un régime régulier, la probabilité de retrouver les kilos perdus est minime.
Il s'agit d'un système nutritionnel équilibré, dont le menu contient des macronutriments essentiels, des vitamines et d'autres substances utiles (à l'exception de la première phase).
Le régime est conçu pour éviter la faim.
Inconvénients et contre-indications du régime alimentaire du Dr Ducan
Le régime du Dr Ducan n'est indiqué que pour les personnes en bonne santé. Vous devez d'abord consulter votre médecin ou votre diététiste.
Dans la première phase du régime, il est possible d'exacerber les ulcères d'estomac, les maladies du foie et des reins, la constipation, ainsi qu'une détérioration du bien-être associée à un manque de vitamines et de graisses.
La phase «d'attaque» peut être difficile à tolérer en raison de la forte charge sur les reins et de l'apport protéique supérieur aux normes recommandées.
Quels aliments sont autorisés?
Liste des produits approuvés:
- «Attack» - bœuf et veau, poulet sans peau, dinde, abats, jambon faible en gras, poisson, fruits de mer, produits laitiers faibles en gras, œufs, son d'avoine et de blé, eau, thé, vinaigre, ail, oignons;
- "Croisière" - tous les produits recommandés pour la consommation dans la phase "d'attaque", ainsi que tous les légumes, sauf ceux qui contiennent beaucoup d'amidon. De plus, deux produits de la liste suivante peuvent être consommés par jour: épices, cornichons, adjika, ketchup et amidon (1 cuillère à soupe chacun), cacao sans gras;
- «Consolidation» - le menu peut comprendre tous les produits précédemment autorisés. Une portion de fruits est ajoutée tout au long de la journée, deux tranches de pain et 40 g de fromage affiné. Les féculents (pâtes, riz, pommes de terre, haricots, etc.) sont autorisés deux fois par semaine;
- stabilisation - tous les produits sont autorisés. Il n'y a pas de restrictions, mais la plupart du temps, il est recommandé de s'en tenir au menu de la phase précédente.
Quels aliments sont interdits?
Liste des produits interdits:
- "Attaque" - chocolat, sucre, bonbons, produits de boulangerie, alcool;
- "Croisière" - pois, pommes de terre, haricots, maïs, olives, avocats, pâtes et céréales;
- "Consolidation" - figues, bananes, raisins, cerises.
Menu diététique du Dr Ducan
Vous trouverez ci-dessous des exemples de menus pour chaque étape du système nutritionnel (sauf pour la phase de stabilisation, lorsque le régime est élaboré à sa discrétion).
Menu pour "attaque":
Petit déjeuner: oeuf à la coque, jambon, yaourt.
Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage.
Déjeuner: poisson cuit au four à l'ail.
Collation de l'après-midi: kéfir.
Dîner: poitrine de poulet grillée.
Petit déjeuner: yaourt à la vanille naturelle, rouleau de dinde maison.
Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage aux herbes.
Déjeuner: ragoût de bœuf aux oignons et à l'ail.
Collation de l'après-midi: kéfir.
Dîner: œufs brouillés.
Menu de la "croisière":
Petit déjeuner: œufs brouillés, carottes râpées, thé.
Deuxième petit-déjeuner: salade de betteraves, cornichons et carottes, kéfir.
Déjeuner: ragoût de légumes, une tranche de poisson frit.
Collation de l'après-midi: fromage cottage.
Dîner: salade de légumes, jus de carotte, yaourt.
Petit déjeuner: casserole de légumes, café au lait.
Deuxième petit-déjeuner: jambon faible en gras, thé.
Déjeuner: cuisses de poulet cuites au four avec courgettes et tomates.
Collation de l'après-midi: soufflé au caillé.
Dîner: omelette aux oignons, tomates, kéfir.
Menu "consolidation":
Petit déjeuner: gâteaux au fromage, salade de fruits, thé.
Deuxième petit-déjeuner: du pain, une tranche de jambon.
Déjeuner: ragoût de bœuf aux légumes et herbes.
Collation de l'après-midi: fromage cottage.
Dîner: galettes de poisson.
Petit déjeuner: pomme, pain au poisson salé, thé.
Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage ou kéfir.
Déjeuner: casserole de poisson, salade de légumes frais.
Collation de l'après-midi: vinaigrette.
Dîner: boeuf bouilli avec salade verte.
Conseils utiles
Conseil 1. Il n'est pas recommandé de prolonger la phase protéique au-delà de dix jours: cela ne sera pas bénéfique, mais la charge sur le corps augmentera.
Conseils 2. Pour éviter la constipation au premier stade du régime, ajoutez du son d'avoine (jusqu'à 2 cuillères à soupe) au menu tous les jours, puis du son de blé à raison de 1 cuillère à soupe. l. Dans la phase «d'attaque», vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau par jour. Au stade «croisière», la quantité de liquide atteint 2,5 litres par jour et le volume de son est de 2 à 3 cuillères à soupe. l.
Astuce 3. Au stade de la stabilisation, il est recommandé d'organiser une journée protéinée une fois par semaine et de manger 3 cuillères à soupe par jour. l. son d'avoine.
Astuce 4. Pour maintenir le poids, minimisez la consommation de produits sucrés, de farine, en conserve et fumés.
Astuce 5. En cas de pannes, il ne faut pas paniquer, se faire des reproches et arrêter le régime, mais le lendemain, quelle que soit la phase, devrait être protéiné.
3,5 sur 5
L'un des régimes les plus efficaces et les plus équilibrés, composé de plusieurs étapes dans lesquelles le poids est perdu à des rythmes différents. La dernière étape consiste à consolider le résultat à l'aide d'un système de nutrition approprié, auquel vous pouvez adhérer tout au long de votre vie.
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