1000 calories
1000 calories - l'une des variétés de régimes stricts de perte de poids, limitant l'apport quotidien de calories dans le corps à 1000.
Un peu de calories
Les calories sont des unités de mesure de la valeur énergétique des aliments. Les calories mesurent sa valeur nutritionnelle totale, ainsi que des paramètres tels que la teneur en protéines, en lipides et en glucides.
Les calories fournissent l'énergie nécessaire à divers processus de la vie, y compris le travail physique et mental. De l'énergie est nécessaire pour chacune des nombreuses réactions biochimiques du corps.
Une personne a un besoin calorique minimum de base pendant la journée. Leur valeur énergétique doit assurer le flux de tous les processus physiologiques dans un état de repos et de relaxation maximum (le métabolisme dit basal).
Les besoins énergétiques pour le métabolisme basal sont différents pour toutes les personnes et dépendent de l'âge et de la surface corporelle. Un homme adulte, en moyenne, a besoin de 1700 kcal par jour pour assurer les processus métaboliques de base, une femme - 1,5 fois moins.
En plus du métabolisme et du travail des organes internes, l'énergie du corps est consacrée à l'activité mentale et physique. Avec de la nourriture, nous pouvons recevoir beaucoup plus de calories que nécessaire pour assurer le métabolisme de base. Et s'ils ne sont pas complètement épuisés, ils seront stockés en réserve - sous forme de glycogène dans le foie et le tissu adipeux, et cela, comme vous le savez, se heurte à l'apparition de kilos en trop.
Avec l'obésité, il est possible et nécessaire de limiter l'apport calorique dans le corps, puis les mécanismes de dépense de ses propres réserves de graisse sont activés. Cela vous permet de lutter contre l'excès de poids.
1000 options de régime calorique
Les principes du régime de 1000 calories ont été développés et formulés par la nutritionniste Anna Belousova. Il serait plus correct d'appeler ce régime 1000 kcal, car la teneur en calories des aliments est mesurée précisément en kilocalories.
Limiter l'apport énergétique à 1000 calories par jour est une méthode très difficile pour gérer les kilos en trop. Afin de maintenir un régime de 1000 calories, une personne doit être en excellente santé.
Le régime de 1000 calories se décline en deux saveurs. L'un d'eux permet l'utilisation de tout aliment, y compris les confiseries grasses, frites, sucrées, mais la quantité d'aliment en termes de valeur énergétique ne doit pas dépasser 1000 calories par jour.
La deuxième option du menu de 1000 calories décrit plus en détail le régime pour perdre du poids. Donc, il doit inclure:
- 300 g de fruits frais;
- 400 g de légumes;
- 500 ml de lait;
- 160 g de viande maigre;
- 40 g de pain de seigle;
- 1 oeuf;
- 30 g de fromage cottage ou 15 g de fromage (facultatif);
- 15 g de beurre.
Un tel ensemble ne fournira au corps qu'une partie de l'énergie, et celui qui manque sera reconstitué à partir des réserves de graisse.
Menu approximatif pour 1000 calories par jour
Bien sûr, il est très difficile de calculer la teneur en calories de tout aliment que vous mangez à la maison. Par conséquent, les nutritionnistes suggèrent d'utiliser une deuxième option de régime plus précise et un menu prêt à l'emploi pour 1000 calories par jour.
Petit déjeuner:
- Un verre de lait écrémé (200 ml);
- Œuf à la coque;
- Pamplemousse (100 g);
- Un morceau de pain de seigle (20 g);
- Beurre (10 g).
Deuxième petit-déjeuner - l'une des boissons suivantes:
- Thé;
- Café;
- Bouillon de légumes.
Dîner:
- Légumes bouillis (200 g);
- Viande faible en gras (80 g);
- Salade verte;
- Fruits frais (100 g);
- Thé non sucré (1000 ml).
Goûter de l'après-midi:
- Fromage cottage ou fromage (5 g);
- Pain de seigle (20 g);
- Beurre (5 g);
- Lait écrémé 30 ml.
Dîner:
- Légumes (200 g);
- Salade fraîche (200 g);
- Fruits (100 g);
- Viande maigre (80 g);
- Thé ou café (100 ml).
Avis et opinions d'experts sur le régime 1000 calories
Les nutritionnistes sont très controversés au sujet du régime de 1 000 calories. D'une part, il vous permet de vous débarrasser de 1,5 à 10 kg d'excès de poids en un temps assez court. Mais d'un autre côté, le régime avec un régime de 1000 calories en souffre, car il est limité non seulement en valeur énergétique et en volume de nourriture, mais également en substances utiles - protéines, fibres alimentaires, vitamines et minéraux. Une carence de certains d'entre eux peut affecter immédiatement et gravement même un corps sain, ainsi qu'exacerber les maladies chroniques.
Par exemple, si avec un régime alimentaire de 1000 calories avec de la nourriture, une quantité suffisante de sels de magnésium et de potassium cesse de couler, des difficultés dans le travail du cœur vont alors commencer, ce qui se manifeste par des perturbations du rythme des contractions cardiaques jusqu'à l'arrêt cardiaque et la mort.
À la maison, un régime de 1000 calories ne peut être suivi que pendant 2 à 3 semaines. Si vous vous sentez moins bien, le régime doit être interrompu immédiatement et consulter un médecin.
Un inconvénient majeur du régime de 1000 calories est qu'après son achèvement, le poids initial est gagné en peu de temps. Le corps perçoit une carence nutritionnelle temporaire comme une menace constante pour son bien-être. Par conséquent, lors du rétablissement d'un régime alimentaire normal après un régime de 1000 calories, il commence à stocker tous les excès de calories pour une utilisation future.
Le manque de protéines dans le menu pour 1000 calories par jour conduit au fait que les protéines du muscle squelettique commencent à être consommées pour les processus métaboliques les plus importants. Si le régime est retardé de 1000 jours, le muscle cardiaque est également impliqué dans ce processus, ce qui peut provoquer le développement d'une dystrophie myocardique.
Si vous observez la restriction calorique dans le régime alimentaire du menu de 1000 calories par jour pendant une longue période, le manque de nutriments importants entraîne souvent une faiblesse incontrôlable, une défense immunitaire, une diminution de la force physique et mentale et des perturbations métaboliques.
Au fil du temps, des problèmes de santé tels que la diarrhée, la nausée, la perte de cheveux, les irrégularités menstruelles, les calculs biliaires et une mauvaise tolérance au froid s'ajouteront aux effets négatifs d'un menu de 1000 calories.
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