Cloudberry
La chicouté est une plante semi-artisanale ou herbacée appartenant à la famille des roses. La chicouté atteint une hauteur de 30 cm, ses tiges sont dressées et ont 2-3 feuilles. Tout en haut de la tige se trouve une fleur blanche. La chicouté est une plante dioïque, c'est pourquoi les fleurs pistillées et étamées sont situées sur des tiges différentes. Les fleurs femelles sont légèrement plus petites que les fleurs mâles. En apparence, la baie de chicouté ressemble à une baie de framboise, mais diffère de cette dernière par son goût et son odeur. Les baies non mûres ont une couleur rouge qui devient orange ambrée à mesure qu'elles mûrissent.
Le ratio de BJU dans le produit
Source: depositphotos.com Comment brûler 51 kcal?
| En marchant | 13 minutes |
| Le jogging | 6 minutes |
| La natation | 4 minutes |
| Un vélo | 7 minutes |
| Aérobie | 10 minutes. |
| Tâches ménagères | 17 minutes |
Propagé
La chicouté pousse dans les régions du nord dans les forêts marécageuses, la toundra mousseuse et les tourbières. Rarement trouvé dans les forêts du centre de la Russie. Les gens appellent la chicouté orange du Nord, la mousse de cassis, la framboise arctique ou l'ambre des marais. Cette baie était très populaire dans la Russie pré-révolutionnaire. Il était même servi frais et trempé à la table royale et s'appelait la baie royale.
Composition de chicouté
Les avantages des mûres mûres pour le corps humain ne peuvent guère être surestimés. C'est tout un entrepôt de substances utiles et précieuses. Les mûres de chicouté contiennent 4,4% de glucides, 0,9% de matières grasses et 0,8% de protéines. La teneur en calories de 100,0 g de baies est de 40 kcal. Les baies mûres contiennent beaucoup de pectine, de fibres, d'acides organiques, de tanins, d'anthocyanes, de phytoncides et de caroténoïdes. La chicouté contient 7 fois plus de minéraux et presque le double de la quantité d'acide ascorbique (vitamine C) que les oranges. De plus, il contient des vitamines A, PP, B1 et B3, du potassium, du phosphore, du cobalt et du fer, et les graines contiennent de l'huile essentielle.
Cloudberry: propriétés et applications
La chicouté est une excellente source de substances biologiquement actives. Les vitamines et les minéraux qu'elle contient font de cette baie un produit diététique précieux. Les avantages des mûres mûres résident également dans le fait que, en raison de leur composition, elles peuvent également être utilisées dans le traitement complexe de diverses maladies.
La principale propriété de la mûre est son effet antiscorbutique. Il améliore également l'appétit et aide à une meilleure digestion des aliments. Les autres propriétés des mûres mûres sont astringente, antimicrobienne, antispasmodique, hémostatique et diaphorétique. Il est largement utilisé dans le traitement des maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales. La chicouté est particulièrement utile pour les personnes souffrant de gastrite avec diminution de la sécrétion d'acide gastrique.
Avec la consommation régulière de mûres dans les aliments, le métabolisme s'améliore, l'humeur et les performances générales augmentent. Cette baie est un excellent remède contre le développement du syndrome de fatigue chronique.
Les avantages des mûres mûres ne résident pas seulement dans leurs baies, mais aussi dans les racines et les feuilles, qui ont des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes et hémostatiques. Les infusions et décoctions de racines et de feuilles de chicouté sont utilisées pour traiter les carences en vitamines, les troubles métaboliques, la lithiase urinaire, le paludisme et le rhume.
Ces dernières années, les extraits de chicouté sont devenus largement utilisés en cosmétologie. Ils sont inclus dans diverses crèmes qui rajeunissent, nourrissent et hydratent la peau.
Contre-indications
Vous ne devez pas manger de mûres pour les personnes souffrant d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, de gastrite avec sécrétion accrue de suc gastrique.
Les bienfaits des mûres
Les mûres mûres ont de puissantes propriétés antioxydantes qui empêchent le vieillissement prématuré du corps humain et l'apparition de tumeurs malignes. En outre, la chicouté décompose le cholestérol nocif et l'élimine du corps, et contribue également à renforcer le système immunitaire. Le jus de chicouté est utilisé pour traiter la gale.
Les bienfaits des mûres mûres sont particulièrement précieux dans le traitement de l'obésité. C'est un produit hypocalorique et ses substances biologiquement actives aident à normaliser les processus métaboliques, à réduire le gonflement des tissus mous.
Les bienfaits de la mûre étaient connus des peuples du nord dans l'Antiquité, et dans les pays de Scandinavie, elle valait son pesant d'or. Compte tenu de toutes les propriétés utiles des mûres et de leurs avantages pour la préservation de la santé humaine, en Finlande, l'image de cette baie a été appliquée aux pièces d'une valeur nominale de 2 euros.
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