Régime Alimentaire Pour Dysbiose Intestinale - Menu

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 07:39

Régime alimentaire pour la dysbiose

La dysbactériose est un phénomène très désagréable qui peut accompagner et aggraver l'évolution de diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Les principaux symptômes de la dysbiose sont les douleurs abdominales, la fatigue, les flatulences, les ballonnements, les réactions allergiques, la diarrhée ou la constipation.

En plus du traitement médicamenteux, les patients doivent également suivre un régime pour la dysbiose intestinale.

Raisons du développement de la dysbiose

L'intestin a sa propre microflore - certaines bactéries (lactobacilles, bifidobactéries et autres) participent à la transformation des aliments, tandis que d'autres sont représentées par une flore conditionnellement pathogène, c'est-à-dire qu'elles interfèrent avec les processus de digestion. S'il y a un équilibre entre ces bactéries, le corps humain fonctionne normalement, mais si de bonnes bactéries meurent et que les bactéries opportunistes commencent à se multiplier vigoureusement, une dysbiose se développe.

Le plus souvent, la dysbiose se développe en raison de:

• Traitement antibiotique;
• Troubles de l'alimentation;
• Maladies graves du tractus gastro-intestinal;
• Manque de vitamines;
• Alimentation inadéquate.

Menu diététique pour la dysbiose intestinale

Le régime alimentaire des patients atteints de dysbiose est considérablement influencé par les causes de l'apparition de la maladie. Par conséquent, vous trouverez ci-dessous des recommandations générales pour un régime alimentaire pour la dysbiose.

Produits interdits:

• Tous les aliments qui provoquent la fermentation;
• Légumes crus;
• Baies et fruits aigres;
• Sorrel, épinards;
• Légumes contenant beaucoup d'huiles essentielles (radis, radis, oignon, ail);
• Champignons;
• Épices et assaisonnements chauds;
• Produits fumés;
• Marinades;
• Plats extrêmement froids;
• Bonbons.

S'il y a une tendance à la constipation, vous devez également exclure de l'alimentation les bouillons de poisson et de viande forts, les abats ou d'autres aliments contenant beaucoup de cholestérol.

Les produits suivants sont autorisés:

• Légumes bouillis;
• Poisson et viande maigres;
• Bouillon de rose musquée, gelée, thé;
• Pain au son (le pain blanc n'est pas recommandé);
• Les huiles végétales;
• Les produits laitiers;
• Porridge (flocons d'avoine, sarrasin, blé);
• Des œufs;
• Myrtilles.

En cas de constipation, le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale doit contenir de nombreuses substances mécaniques et chimiques qui stimulent la fonction motrice de l'intestin. Il est nécessaire d'exclure du régime les plats qui améliorent les processus de fermentation et de putréfaction dans l'intestin, contenant des substances qui irritent le foie, stimulent la sécrétion de l'estomac et du pancréas et la sécrétion de bile.

Les aliments peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four, de préférence sans les hacher.

Exemple de menu pendant la constipation:

• Premier petit-déjeuner: poisson bouilli ou œufs à la coque, sarrasin et thé avec une cuillère de sucre.
• Deuxième petit-déjeuner: 250 millilitres de jus ou une pomme, une cuillère à café de miel naturel, qui doit être rapidement absorbé dans la bouche.
• Déjeuner: poulet bouilli et soupe végétarienne avec pommes de terre, pommes de terre bouillies, carottes et betteraves, compote de fruits secs.
• Collation de l'après-midi: salade de carottes râpées ou purée de betteraves, bouillon d'églantier.
• Dîner: pudding au fromage cottage ou simplement fromage cottage maison, légumes bouillis, thé.
• Avant le coucher: kéfir.

Tout au long de la journée, vous pouvez manger du pain de seigle ou du pain au son (150 grammes) et du sucre à raison d'une cuillère à soupe. Parmi les graisses, il est permis d'utiliser une cuillère à soupe d'huile végétale et une cuillère à café de beurre.

Un régime pour la dysbiose intestinale chez les enfants exclut les aliments frits, épicés, fumés et gras de l'alimentation de l'enfant. Il est également interdit de manger beaucoup de bonbons, ce qui, en règle générale, est difficile pour les enfants.

Il y a trois règles à garder à l'esprit lors de l'alimentation d'un bébé:

• Il est nécessaire d'introduire un régime de repas, éliminant ainsi les collations fréquentes;
• Pour une meilleure assimilation, les aliments doivent être chauds;
• Le régime doit tenir compte de l'âge de l'enfant.

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