Nourrir votre bébé à 9 mois
À l'âge de 9 mois, le bébé sait déjà ce que sont les purées de légumes, de viande et de fruits, les céréales, les jus, le pain et les craquelins. Mais le goût des produits laitiers fermentés reste un mystère pour lui. La tâche des parents est de bien diversifier l'alimentation de l'enfant à 9 mois avec du fromage cottage et du kéfir, pour lui donner la quantité qui profitera et ne nuira pas au corps en croissance.
Nourrir le bébé à 9 mois. Lignes directrices modernes
Ce n'est un secret pour personne qu'il y a quelques années, le fromage cottage dilué avec du kéfir était recommandé pour être présenté aux enfants comme aliments complémentaires à partir de 6 mois. Aujourd'hui, les opinions des pédiatres à ce sujet sont très différentes. Ainsi, certains affirment qu'à l'âge de six mois, le corps des miettes est prêt à consommer du fromage cottage. D'autres disent qu'un excès de protéines dans un corps sain d'un bébé n'est pas du tout nécessaire, car plus tard, cela peut affecter la pression artérielle et les échecs métaboliques. Un groupe de médecins interdit de donner ce produit laitier fermenté aux enfants de moins de 12 mois. Cependant, selon la majorité, l'alimentation à 9 mois peut et doit être complétée par du fromage cottage. Quant au kéfir, il est également permis de le donner à un bébé à partir de 9 mois. Si vous démarrez ce processus plus tôt, une quantité accrue de kéfir peut entraîner des conséquences néfastes, pouvant aller jusqu'à l'anémie.
L'introduction de produits laitiers fermentés dans le menu du jour du bébé est directement affectée par le type d'alimentation du bébé à 9 mois. S'il est allaité, les aliments complémentaires peuvent avoir le schéma suivant: purée de légumes, viande, céréales, fromage cottage, kéfir, etc. Le régime d'un bébé artificiel aura quelques différences: purée de légumes, céréales, viande, fromage cottage, etc.
Nourrir à 9 mois. Alimentation complémentaire avec du fromage cottage
Tous les produits laitiers fermentés, y compris le fromage cottage, doivent être introduits dans l'alimentation d'un enfant de 9 mois pas plus d'une fois par jour. Il est préférable de commencer à faire la connaissance du bébé avec du fromage cottage le soir (vers 18 heures). Dans ce cas, la quantité proposée ne doit pas dépasser une demi-cuillère à café. En prenant votre temps, il faut augmenter la consommation quotidienne de fromage cottage à 20 g, puis à 35 g et 50 g.
En faisant attention au fait que l'enfant est petit, il ne faut pas oublier la règle principale de sa bonne nutrition - l'alimentation à 9 mois doit être basée sur les meilleurs produits alimentaires. Dans ce cas, vous devez penser à acheter un fromage cottage spécial pour bébé (il est préférable de l'acheter dans une laiterie pour enfants). Cependant, il n'est pas difficile de préparer à la maison un caillé sain, nutritif et savoureux, qui ne peut être conservé au réfrigérateur que pendant une journée.
À ce jour, il existe deux recettes connues pour fabriquer du fromage cottage pour bébé: à base de kéfir ou en utilisant une solution spéciale achetée en pharmacie. Pour la deuxième option de cuisson, vous devez acheter une solution de chlorure de calcium à l'avance et y ajouter 300 ml de lait. Le lait doit d'abord être porté à ébullition et refroidi à température ambiante. Après cela, la masse résultante est soigneusement agitée, versée dans une casserole en émail et bouillie. Retirer du feu et laisser refroidir. Le fromage cottage est formé sur le dessus de la casserole, qui doit être jeté sur une étamine, pressé et transféré dans une petite assiette.
Pour préparer du caillé à base de kéfir, vous devez prendre le kéfir habituel à 1% ou le kéfir spécial pour enfants. Il doit être versé dans un bocal en verre et placé dans une casserole d'eau. Un couvercle en métal ou un petit morceau de tissu de coton peut aider à empêcher la boîte de se fissurer. Le récipient est mis au feu et attend que l'eau y bouillonne. Après avoir attendu 5 minutes, vous verrez visuellement comment le kéfir commence à s'enrouler, formant une masse caillée. Le caillé ainsi obtenu est jeté sur une étamine et donné au bébé. Pour obtenir 50 g de ce produit laitier fermenté, vous n'aurez pas besoin de plus de 100 ml de kéfir.
Nourrir un enfant à 9 mois ne peut pas se passer de fromage cottage, c'est pourquoi la tâche des parents est de décider indépendamment avec quel fromage cottage ils nourriront leur bébé.
Alimentation complémentaire avec du kéfir
L'alimentation à 9 mois est également enrichie en kéfir. La première fois, il doit être administré dans un volume ne dépassant pas 30 g le soir. La quantité maximale autorisée de ce produit ne doit pas dépasser 200 ml au fil du temps. Essayez d'apprendre immédiatement à votre bébé à boire ce produit laitier fermenté dans une petite tasse. Si l'enfant refuse cette façon de se nourrir, donnez-lui du kéfir à la cuillère. Vous ne devez pas acheter de kéfir adulte pour un enfant de 9 mois. Il est préférable de le commander dans la laiterie des enfants ou de l'acheter dans des emballages spéciaux marqués «à partir de 9 mois». Il n'est pas non plus interdit de donner des préparations pour nourrissons enrichies en vitamines, ce qui indiquera l'âge de 6 mois à un an. Votre objectif n'est pas de forcer l'enfant à utiliser du fromage cottage ou du kéfir, mais de lui inculquer un amour pour ces produits laitiers fermentés sains.
Après avoir porté la quantité de fromage cottage et de kéfir au volume quotidien recommandé par les pédiatres, vous pouvez adhérer à ces options de menu pour vos miettes.
Première option:
- Lait maternel ou formule (200 ml) - 6,00;
- Porridge (150 ml) + 0,5 jaune, mélange (50 ml) ou lait maternel - 10,00;
- Purée de légumes (150 g), bouillon de légumes (20 ml), purée de viande (40 g), lait maternel - 14,00;
- Kéfir (170-180 ml) ou mélange de lait fermenté + fromage cottage (20-30 g) - 18,00;
- Préparation au lait (200 ml) ou lait maternel - 22,00;
Deuxième option:
- Lait maternel ou formule (200 ml) - 6,00;
- Porridge (150 ml) + 0,5 jaune, purée de fruits (30 g), jus, lait maternel - 10,00;
- Purée de légumes (150 g), bouillon de légumes (20 ml), purée de viande (40 g), jus ou lait maternel (60 ml) - 14,00;
- Kéfir (170-180 ml) ou mélange de lait fermenté + fromage cottage (20-30 g), purée de fruits ou lait maternel (50 ml) - 18,00;
- Préparation au lait (200 ml) ou lait maternel - 22,00.
Il ne faut pas oublier que nourrir un bébé à 9 mois ne peut se passer de lait maternel, il doit donc être offert au bébé après chaque repas.
Pain et autres aliments
Nourrir un bébé à 9 mois peut être complété par une tranche de pain ou des biscuits, qui peuvent être donnés avec du kéfir. En utilisant des biscuits doux pour bébé qui se dissolvent rapidement dans la bouche, la miette ne s'étouffe jamais. Avec ses 4-5 dents, le bébé ne doit pas mâcher plus de 15 g de biscuits par jour. Il convient également de garder à l'esprit que le pain dans l'alimentation doit être exclusivement blanc.
Après avoir terminé l'introduction complète du fromage cottage et du kéfir, assurez-vous que l'enfant tolère bien ces produits. En cas de réaction normale de son corps, n'ayez pas peur de diversifier encore plus le menu du bébé, en vous rappelant que pas plus d'un nouveau produit ne peut être donné par jour. C'est à ce moment que vous pouvez penser à arrêter l'allaitement.
Arrêter l'allaitement
Lorsque l'enfant atteint l'âge de 9 mois, la mère peut le transférer en toute sécurité sur deux attaches au sein. En suçant moins de lait maternel, le bébé provoque ainsi une production de lait moindre. À l'âge de 12 mois, le matin ou le soir, du lait maternisé, du kéfir ou du lait fermenté peuvent être administrés à la place du lait maternel. Il vaut mieux ne pas donner de lait de vache à l'enfant avant l'âge de 2 ans. En habituant progressivement le bébé à des aliments complémentaires, vous l'habituerez à la nourriture adulte et vous simplifierez le processus d'arrêt de l'allaitement non seulement pour l'enfant, mais aussi pour vous-même.
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