7 collations qui ne blesseront pas votre silhouette
Lorsque la sensation de faim disparaît et qu'il n'y a aucune possibilité de dîner pleinement, les collations viennent à la rescousse - des repas de petite taille qui stabilisent la glycémie. Les nutritionnistes sont pour la plupart négatifs à propos des collations, mais uniquement parce que pour cela, les gens choisissent des aliments riches en calories avec une quantité accrue de glucides rapides: biscuits, petits pains, chips, bonbons. Néanmoins, les bénéfices du grignotage pour perdre du poids sont évidents: une personne évite la forte sensation de faim qui accompagne la suralimentation, et ne prend pas de poids … mais seulement si les aliments pour un tel repas sont correctement sélectionnés.
Des noisettes
Les noix sont l'aliment idéal pour satisfaire la faim. Les graisses de tous les types de noix contribuent à une digestion lente, ce qui crée une sensation de satiété durable. De plus, les noix sont très utiles: elles stimulent le cerveau, donnent force et endurance, combattent les affections névrotiques et les maladies cardiovasculaires. La forte concentration de nutriments dans les noix nous permet de les appeler un complexe de vitamines naturelles dont l'utilisation régulière, selon les scientifiques, prolonge la vie de 3 à 5 ans. Cependant, n'oubliez pas que les noix sont également un produit assez calorique, elles doivent donc être consommées avec prudence, en ne mangeant pas plus de 30 g par jour.
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Fruit
Le fruit est un favori de la plupart des gens et peut être utilisé avec des avantages pour la santé dans n'importe quelle collation. Les pommes les plus appropriées à ces fins sont les pommes riches en fibres en combinaison avec des noix ou du yogourt faible en gras (les pommes sous leur forme pure, en raison de la teneur en grande quantité d'acides naturels, ne feront qu'aiguiser l'appétit). Pour une collation saine, choisissez des fruits à faible indice glycémique (kiwi, oranges, pamplemousses, pêches, poires, prunes) et des baies comme les fraises et les cerises. Un couple de fruits comme collation soulagera non seulement la faim, mais enrichira également le corps avec les vitamines et les micro-éléments dont il a besoin.
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Thé au miel
Le thé vert chaud avec une cuillère à café de miel est beaucoup plus sain que le café traditionnel avec du lait et du sucre, une boisson dont les calories dépassent la valeur nutritionnelle d'un sandwich au beurre et au fromage. Le thé riche en antioxydants peut aider à stimuler l'activité mentale, tandis que l'ajout de miel peut vous aider à vous sentir rassasié. La consommation régulière de la boisson aura un effet bénéfique sur le métabolisme et entraînera une perte de poids.
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Les produits laitiers
Le yogourt, le kéfir, le lait cuit fermenté, le fromage cottage sont des collations idéales qui vous permettent d'enrichir votre corps en protéines et en calcium. En maintenant une glycémie stable, les protéines procurent une sensation de satiété pendant longtemps et, étant faibles en calories, n'ajoutent pas de kilos en trop. De plus, les substances contenues dans les produits laitiers aident une personne à surmonter la nervosité et l'irritabilité. Du point de vue des avantages pour la figure, il est recommandé d'acheter des boissons lactées fermentées avec un pourcentage minimum de matière grasse et de ne pas les utiliser avec un petit pain.
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Muesli sans sucre
Le muesli à base de céréales pressées, de fruits, de graines, de noix et de miel est un produit très satisfaisant et exceptionnellement sain, nommé par son créateur, un médecin naturopathe suisse M. Bircher-Benner, une recette pour la santé. En raison de sa haute teneur en fibres non traitées, ainsi que d'une dose choc d'oligo-éléments et d'autres substances, le muesli est un petit-déjeuner idéal. Lors de l'utilisation du muesli comme collation, il est important de faire attention à la teneur en calories et de choisir un produit sans sucre ni chocolat, enrichi en fruits secs ou en miel.
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Smoothie
Le smoothie (un milk-shake avec du jus de fruit) a longtemps été utilisé à l'étranger comme déjeuner et collation santé. Pour une base de smoothie, prenez du yogourt ou du lait, puis mélangez-le avec des fruits frais ou secs, des jus naturels et parfois des flocons d'avoine. Tous les ingrédients du smoothie sont faibles en calories, nutritifs et sains pour l'estomac. L'avantage d'un smoothie est qu'un cocktail préparé à l'avance est conservé au réfrigérateur dans n'importe quel récipient et peut être consommé sans l'aide d'une cuillère.
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Fruits secs
Lorsque le corps a besoin de quelque chose de sucré, il est plus utile de prendre une collation avec des fruits secs plutôt que des bonbons et des biscuits. Pour la saturation, il suffit de ne pas consommer plus de 100 g d'un mélange de fruits secs (abricots secs, raisins secs, pruneaux), dont 1 à 2 poignées peuvent non seulement satisfaire la faim, mais également charger le corps d'énergie physique et mentale, si nécessaire pour un travail fructueux. Grâce à la dose concentrée de vitamines, les fruits secs renforceront les défenses de l'organisme et aideront à surmonter avec succès les sautes d'humeur et la dépression.
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Maria Kulkes Journaliste médicale À propos de l'auteur
Éducation: Première université médicale d'État de Moscou nommée d'après I. M. Sechenov, spécialité "Médecine générale".
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