Gaz carbonique
Le dioxyde de carbone (dioxyde de carbone, dioxyde de carbone, CO 2) est formé par l'interaction de deux éléments - l'oxygène et le carbone. Le dioxyde de carbone se forme lors de la combustion de composés hydrocarbonés ou de charbon, à la suite de la fermentation de liquides, et également en tant que produit de la respiration des animaux et des humains. Il se trouve en petites quantités dans l'atmosphère. Les plantes absorbent le dioxyde de carbone de l'atmosphère et le transforment en composants organiques. Avec la disparition de ce gaz de l'atmosphère sur Terre, il n'y aura pratiquement pas de pluie et il deviendra sensiblement plus frais.
Propriétés du dioxyde de carbone
Le dioxyde de carbone est plus lourd que l'air. Il gèle à -78 ° C. Lorsque le dioxyde de carbone gèle, il forme de la neige. Sous forme de solution, le dioxyde de carbone forme de l'acide carbonique. En raison de certaines propriétés, le dioxyde de carbone est parfois appelé la «couverture» de la terre. Il transmet les rayons ultraviolets avec facilité. Les rayons infrarouges sont émis de la surface du dioxyde de carbone dans l'espace extra-atmosphérique.
Le dioxyde de carbone est libéré sous forme liquide à basse température, sous forme liquide à haute pression et sous forme gazeuse. La forme gazeuse du dioxyde de carbone est obtenue à partir de gaz résiduaires dans la production d'alcools, d'ammoniac et également à la suite de la combustion de carburant. Le dioxyde de carbone gazeux par propriétés est un gaz non toxique et non explosif, inodore et incolore. Sous forme liquide, le dioxyde de carbone est un liquide incolore et inodore. Avec une teneur supérieure à 5%, le dioxyde de carbone s'accumule dans la surface du sol dans les pièces mal ventilées. Une diminution de la fraction volumique d'oxygène dans l'air peut entraîner une carence en oxygène et une suffocation. Les embryologistes ont découvert que les cellules humaines et animales ont besoin d'environ 7% de dioxyde de carbone et de seulement 2% d'oxygène. Le dioxyde de carbone est un tranquillisant du système nerveux et un excellent anesthésique. Le gaz dans le corps humain est impliqué dans la synthèse des acides aminés, a un effet vasodilatateur. Le manque de dioxyde de carbone dans le sang conduit à un vasospasme et aux muscles lisses de tous les organes, à une augmentation de la sécrétion dans les voies nasales, les bronches et au développement de polypes et de végétations adénoïdes, à un épaississement des membranes dû au dépôt de cholestérol.
Obtention de dioxyde de carbone
Il existe plusieurs façons d'obtenir du dioxyde de carbone. Dans l'industrie, le dioxyde de carbone est obtenu à partir de la dolomie, du calcaire - produits de décomposition des carbonates naturels, ainsi que des gaz de four. Le mélange gazeux est lavé avec une solution de carbonate de potassium. Le mélange absorbe le dioxyde de carbone et est converti en bicarbonate. La solution de bicarbonate est chauffée et, en se décomposant, libère du dioxyde de carbone. Dans la méthode de production industrielle, le dioxyde de carbone est pompé dans des cylindres.
Dans les laboratoires, la production de dioxyde de carbone est basée sur l'interaction des bicarbonates et des carbonates avec des acides.
Applications du dioxyde de carbone
Dans la pratique quotidienne, le dioxyde de carbone est utilisé assez souvent. Dans l'industrie alimentaire, le dioxyde de carbone est utilisé comme agent levant et également comme conservateur. Il est indiqué sur l'emballage du produit sous le code E290. Les propriétés du dioxyde de carbone sont également utilisées dans la production d'eau gazeuse.
Les biochimistes ont découvert qu'il est très efficace de fertiliser l'air avec du dioxyde de carbone pour augmenter la productivité de diverses cultures. Cependant, cette méthode de fertilisation ne peut être utilisée que dans les serres. Dans l'agriculture, le gaz est utilisé pour créer de la pluie artificielle. En neutralisant l'environnement alcalin, le dioxyde de carbone remplace les acides minéraux forts. Dans les magasins de légumes, le dioxyde de carbone est utilisé pour créer un environnement gazeux.
Dans l'industrie de la parfumerie, le dioxyde de carbone est utilisé dans la fabrication de parfums. En médecine, le dioxyde de carbone est utilisé pour des effets antiseptiques lors d'opérations ouvertes.
Une fois refroidi, le dioxyde de carbone se transforme en "neige carbonique". Le dioxyde de carbone liquéfié est emballé dans des bouteilles et envoyé aux consommateurs. Le dioxyde de carbone sous forme de «neige carbonique» est utilisé pour conserver les aliments. Lorsqu'elle est chauffée, cette glace s'évapore sans résidu.
Le dioxyde de carbone est utilisé comme milieu actif pour le soudage par fil. Lors du soudage, le dioxyde de carbone est décomposé en oxygène et monoxyde de carbone. L'oxygène interagit avec le métal liquide et l'oxyde.
Dans la modélisation des aéronefs, le dioxyde de carbone est utilisé comme source d'énergie pour les moteurs. Le dioxyde de carbone dans les canettes est utilisé dans les armes à air.
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