Teneur en calories du miel
Depuis l'Antiquité, le miel est considéré non seulement comme délicieux, mais aussi nutritif et sain. Beaucoup, cependant, s'intéressent à la question, combien de calories y a-t-il dans le miel et comment perdre du poids avec du miel?
Composition du miel
Le miel contient de nombreuses substances utiles, telles que le carotène, les protéines, l'acide ascorbique, les vitamines B, la vitamine PP, les huiles essentielles, les enzymes, les sucres, les acides organiques, les composés azotés. Au total, le miel contient environ 300 substances différentes, dont 33 sont des oligo-éléments utiles. Ainsi, la valeur nutritionnelle (et non calorique) du miel est de 82 g de glucides pour 100 g de produit.
Le miel contient une grande quantité de fructose (environ 40%) et de glucose (environ 35%). De plus, si la teneur en fructose augmente, le miel devient plus sucré et la teneur en calories du miel augmente, et avec une augmentation de la quantité de glucose, le miel subit une cristallisation. Il y a aussi de l'eau dans le miel (15-22%).
Les acides organiques tels que malique, lactique, citrique, etc. confèrent au miel un goût unique. De plus, le miel contient environ 20 acides aminés et diverses enzymes (invertase, lipase, diastase, etc.).
Combien de calories y a-t-il dans le miel?
En moyenne, la teneur en calories du miel est d'environ 327 kcal pour 100 g de produit. Ainsi, la teneur en calories du miel peut être comparée au lait concentré, au pain de blé, au béluga, au foie de veau, à l'agneau.
Le nombre de calories dans le miel dépend également de son type. Ainsi, dans les variétés de miel à la chaux, la teneur en calories ne dépasse pas 380 kcal et dans les variétés sombres et acidulées - 390 à 420 kcal.
Malgré la teneur élevée en calories du miel, il est toujours considéré comme un produit diététique, car les calories peuvent être attribuées non pas au sucre, mais au glucose contenu dans le miel.
Et combien de calories contiennent une cuillère à soupe de miel et une cuillère à café? La teneur en calories d'une cuillerée de miel est d'environ 56 kcal (17 g) et la teneur en calories d'une cuillerée de miel est de 26 kcal (8 g de produit).
Propriétés utiles du miel
En raison de la teneur élevée en substances utiles du miel, il possède de nombreuses propriétés médicinales. Ainsi, le miel aide à normaliser l'activité du tractus gastro-intestinal, est utile pour la dysbiose, régule la motilité intestinale, réveille l'appétit, calme les nerfs, normalise le sommeil, est une excellente prévention de la sclérose.
Le miel a également des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires, accélère la guérison des tissus, améliore l'immunité et possède des propriétés analgésiques.
Malgré la teneur élevée en calories du miel, il est utile de l'utiliser pour les maladies des organes internes, l'anémie, les troubles nerveux, car sa digestibilité est de 100%. Par conséquent, le miel est toujours recommandé pour les personnes en période postopératoire, les enfants en mauvaise santé et les personnes d'âge avancé.
Les médecins recommandent de manger environ 100 g de miel par jour pour les adultes et 50 g pour les enfants.
Comment perdre du poids avec du miel?
Malgré la teneur élevée en calories du miel (il contient plus de calories que le sucre), il contient une telle quantité d'acides aminés, de vitamines et de minéraux que, pris ensemble, ils aident efficacement à lutter contre l'obésité. Vous pouvez même dire que le miel est la seule douceur utile pour perdre du poids.
Beaucoup de femmes diront que les aliments sucrés les aident à faire face au stress, alors comment perdre du poids? C'est pourquoi le miel, dont la teneur en calories est assez élevée, peut devenir un produit irremplaçable pour ceux qui maigrissent. Même les anciens médecins indiens l'ont recommandé pour le traitement de l'obésité.
Régime au miel: eau avec du miel pour perdre du poids
Le régime au miel est très simple et permet l'utilisation de tous les produits, seule la teneur en calories de l'alimentation quotidienne ne doit pas dépasser 1200 kcal. La durée du régime est d'une semaine, mais si vous vous sentez bien, vous pouvez vous y tenir plus longtemps.
La règle principale du régime au miel est l'utilisation d'eau avec du miel pour perdre du poids au petit-déjeuner et au dîner.
Comment faire une boisson au miel? Vous devez prendre une cuillère à soupe de miel et la diluer dans un demi-verre d'eau tiède non bouillie. Ajoutez du jus de citron si vous le souhaitez.
Il est nécessaire de boire de l'eau avec du miel pour perdre du poids le matin à jeun et environ une heure avant le dîner. Vous devez boire un verre en une gorgée, et après cela, il est recommandé d'effectuer un entraînement physique actif (nettoyer la maison, promener le chien, etc.) Cela aidera le miel à pénétrer dans les intestins, ce qui lui permettra de participer activement au processus de nettoyage du corps et d'accélérer le métabolisme.
Thé au miel minceur
Certaines personnes choisissent une autre façon de perdre du poids avec du miel - boire du thé avec du miel pour perdre du poids. Lors de la préparation du thé avec du miel, il faut tenir compte du fait que le miel perd ses propriétés biologiques s'il est dissous dans l'eau chaude. Par conséquent, la recette pour faire du thé avec du miel pour perdre du poids ressemble à ceci: infuser deux cuillères à soupe de thé vert (car il a des propriétés de combustion des graisses) et une cuillère à soupe de racine de gingembre frais, pré-hachée, 300 ml d'eau bouillante. Laissez infuser le thé pendant au moins une demi-heure, puis ajoutez 1,5 litre d'eau froide et ajoutez une cuillère à soupe de miel. Remuez bien le thé jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
Il est recommandé de prendre un verre de thé avec du miel avant chaque repas. Si vous n'avez pas de problèmes d'estomac, vous pouvez prendre ce thé entre les repas, au lieu du thé ordinaire, cependant, il n'est pas recommandé de le réchauffer, encore une fois, afin d'éviter de perdre les précieuses qualités du miel.
Malgré la teneur élevée en calories du miel, le thé avec celui-ci est considéré par beaucoup comme très efficace pour perdre du poids, car le thé vert et le gingembre ont des effets de combustion des graisses et les propriétés bénéfiques du miel aident à combattre efficacement les kilos en trop.
Cependant, il convient de noter que le miel est un allergène puissant. En outre, les boissons au miel doivent être utilisées comme un complément à la perte de poids et non comme un substitut à un régime et à l'exercice.
Vous avez trouvé une erreur dans le texte? Sélectionnez-le et appuyez sur Ctrl + Entrée.
